Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 1

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, lada hitam, cabai merah dan zucchini.

Langkah 2

Masukkan air, chili oil, aduk merata, masak hingga air surut/kuah mengental.

Langkah 3

Masukkan kacang mete dan bawang pre. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Kacang mete

Dada ayam fillet

Bawang pre

Cabai merah

Zucchini

Bawang Putih

Saus Tiram

Kecap Asin

Kecap Ikan

Lada Hitam

Chili oil

Chicken Cashew Thai

Iris tahu memanjang, rendam di air yang telah diberi garam dan merica bubuk selama minimal 30 menit.

Balut tahu dengan tepung bumbu dan terigu yang telah dicampur rata.

Tiriskan dulu lalu sajikan dengan saus tomat/saus sambal.

Langkah 6

Tahu

Telur

Tepung

Tepung Roti

Tepung Terigu

Tahu Fingers

Bersihkan nangka, potong-potong sesuai selera.

Didihkan air masukan nangka, rebus sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

Didihkan air, masukan tulang sapi, rebus sekitar 3 menit lalu buang airnya. Rebus ulang sampai keluar kaldunya.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.

Iris bawang merah lalu tumis sampai harum, setelah harum masukkan bumbu yang sudah di haluskan sampai matang warna agak kuning tapi tidak gosong.

Masukkan air kaldu tulang sapi dan santan kental, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 7

Masukkan nangka yang sudah di rebus, aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan gula merah, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 9

Terakhir masukkan royco, gudeg nangka sudah bisa di sajikan.

Langkah 10

Resep gudeg nangka / gori dengan kuah santan yang enak.

Nangka

Santan

butir

Kemiri

Ketumbar

Salam

Garam

Gula

Minyak

Gori Tulang Sapi #INDONESIAKAYA

Potong-potong tahu dan tempe kemudian marinasi dengan bumbu marinasi.

Rebus kangkung dan kecambah hingga matang.

Uleg bahan sambal yang sebelumnya sudah digoreng semuanya. Tambahkan garam dan gula merah.

Tambahkan perasan jeruk kunci dan aduk rata.

Terakhir, penyet tahu tempe bersama sambal. Tambahkan sayur dan campur semuanya secara merata. Siap dinikmati.

Resep yang enak banget dijamin gagal diet.

Bahan sambal

No Alcohol

Cabe

Kangkung

Tempe

Tomat

Unyet Unyet Tahu Tempe Sayur

Lumut

Es Lumut Jelly Kulit Buah Naga

Es Lumut Strawberry

Puding Lumut Mentega

Puding Lumut Santan Mawar Putih

Es Jelly Lumut Melon

Es Lumut Mangga

Es Lumut Kurma

Es Lumut Buah Naga

Es Lumut Cincau Creamy

Es Lumut Rasa Mangga

Es Lumut Sirsak

Puding Full Lumut

Panaskan minyak goreng ubi sampai matang angkat, tiriskan.

Lanjut goreng teri hingga matang/ garing angkat, tiriskan.

Goreng bumbu yg sudah dihaluskan tadi, sampai air tomat habis.

Tambahkan garam, gula dan micin, aduk-aduk sampai merata, icip rasa, matikan api.

Masukkan teri dan goreng ubi, aduk sampai bumbu tercampur merata, sajikan.

Enak dan simpel, enak dimakan dengan nasi hangat, coba yuk sobat yummy.

Ikan Teri

Lado Teri Dan Ubi Rambat

Sisir jagung, haluskan bersama bawang merah, gula dan garam.

Didihkan air, masukan bumbu halus dan kunci geprek.

Masukan labu kuning tunggu sampai labu empuk.

Tambahkan bayam, koreksi rasa, tambah gula garam jika rasanya kurang pas. Tunggu bayam matang.

Ini sebenernya adalah sayur bayem, namun bukan yang versi bening ya.

Bawang Merah

Bayam

Jagung

Labu

Sayur Menir Labu Kuning

Masukkan kedalam panci, jahe geprek, gula pasir, garam dan daun pandan.

Tambahkan santan sedang, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mendidih.

Matikan kompor, kemudian tambahkan krimer bubuk, aduk hingga larut.

Tata roti tawar dalam wadah, tambahkan kuah santan.

Beri topping kacang goreng, sajikan hangat.

Disajikan hangat enak banget dibadan karna ada jahe dan juga bikin kenyang.

Jahe

Roti

Wedang Roti Tawar

Haluskan bawang putih, ketumbar dan merica.

Potong daging sapi menjadi beberapa bagian, kemudian rebus menggunakan bumbu halus dan air kelapa bersama daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Pastikan daging terrendam semua. Masak hingga daging empuk, angkat dan tiriskan.  Iris tipis daging sesuai dengan seratnya.

Setelah di iris, pukul-pukul daging menggunakan cobek hingga pipih dan lebar.

Panaskan minyak kemudian goreng daging hingga berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tirisakan.

Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak sedikit hingga tercium bau harum.

Kemudian tambahkan daging yang sudah digoreng tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang.

Punya daging qurban bingung mau dibuat apa?? Mari-mari kita masak dendeng batoko yang simpel dan bisa buat stok untuk lauk karena masa simpannya lebih panjang...

Bumbu halus

Bumbu Untuk Sambal 

Daging Sapi

Dendeng Batokok

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan terasi

Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam, laos hingga harum, masukkan tongkol aduk rata

Masukan terong, beri sedikit air aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk hingga rata dan biarkan airnya mulai menyusut dan berminyak. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan

Sedapnya tongkol dipadu dengan terong menambah kenikmatan tersendiri

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Lada

Lengkuas

Terasi

Terong

Oseng Tongkol dan Terong

Rebus daging Ayam selama 20 menit, dan tambahkan 2 siung bawang putih geprek dan 1/2 sdm garam.

Iris cabe merah,cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tumis serai, daun salam dan bumbu lainnya.

Masukan suwiran daging ayam, lalu tambahkan garam, gula pasir dan 1 gelas air.

Terakhir masukkan kecap aduk rata, masak sebentar sampai agak mengering.

Olahan daging ayam, dengan irisan cabe dan bumbu lainnya.

Ayam

Ayam Suwir Bumbu Iris

Seduh telang dengan air panas sampai berubah warna.

Terakhir tambahkan air seduhan telang. Nikmati dingin segar.

Es Batu

Susu

Biskuit Susu Telang

Campur tape singkong, gula pasir, keju parut, dan kental manis, aduk rata sambil ditekan.

Baluri pastry dengan sedikit tepung. Olesi dengan adonan tape, sisakan sedikit bagian ujungnya. Olesi dengan sedikit putih telur.

Gulung adonan pastry sambil dipadatkan. Pipihkan sedikit.

Susun adonan di loyang yang telah dialasi baking papper. Lalu olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut.

Panggang pastry hingga matang. Dengan suhu 200'C selama 12 menit. Kemudian panggang kembali dengan suhu 150'C selama 5 menit. Panaskan oven sebelumya selama 10 menit. Gunakan api atas bawah.

Cemilan yang sangat nikmat dan juga cocok dibuat bersama anak-anak...

Bahan Isian :

Bhn Lain :

Indomilk Kental Manis

Keju

Tape Singkong

Pastry Gulung Tape Keju #KURCEPCEMILANANAK

Cairkan margarin. Pecahkan telur, aduk perlahan menjadi orak-arik.

Sisihkan di pinggir wajan, masukkan bumbu iris. Tumis hingga wangi dan layu. Aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata, koreksi rasa. Hidangkan.

Simpel buatnya, margarin membuat masakan jadi lebih gurih dan enak

Bumbu

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Margarin

Cuci bersih ikan lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis dan sejumput garam

Panaskan wajan tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus tunggu hingga wangi

Masukkan daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan ikan aduk hingga merata

Tambahkan air 750ml lalu tambahkan 3 sdm garam, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya

Tunggu hingga air setengah menyusut, koreksi rasa

Jika kuah sudah mengental tambahkan tomat aduk kembali dan ikan nila kuah kuning siap dihidangkan

Resep ini cocok buat kamu yang ingin makan ikan nila kuah kuning tidak pakai santan namun rasanya sangat gurih karena kaya akan rempah, rasanya dijamin sedap.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan

Iris tipis tempe seperti korek api, goreng kering. Goreng juga kacang tanah hingga matang. Lalu goreng teri nasi hingga matang dan mengering (pakai api kecil).

Haluskan cabe merah dan bawang putih (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan cuka masak. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masak hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya.

Masukkan tempe, kacang tanah dan teri nasi. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat.

Tata sukri tempe dipiring saji jika akan langsung dihidangkan. Atau simpan diwadah kedap udara agar crunchynya tahan lama.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sukri Tempe Pedas Manis

Seduh kopi dan gula dengan air panas, lalu aduk rata dan biarkan dingin.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan nutella dan 50 ml susu cair.

Tambahkan susu cair hingga ¾ tinggi gelas.

Tambahkan air seduhan kopi hingga gelas penuh.

Memanfaatkan nutella yang mau expired. Dijadikan minuman ala cafe, ternyata enak banget dan bikin nagih... Cobain juga yuuk...

Cokelat Bubuk

Kopi

Es Nutella Latte

Nurrahmawati Jaya

Campur semua bahan, selain air, aduk agar tercampur rata

Tambahkan air bertahap sampai mendapatkan kekentalan yang pas (tidak kental dan tidak encer)

Semangit

Lodeh Tempe Semangit

Botok Tempe Semangit Teri Kemangi

Tempe Semanggit Ungkep Air Kelapa

Sambal Tempe Semangit

Tempe Semangit Bumbu Soto

Sambal Tempe Semangit

Sambal Tempe Semangit

Sayur Lodeh Tempe Semangit

Sambal Tempe Semangit

Lodeh Tempe Semangit

Mendol Malang #JagoMasakApril

Perkedel Tempe Semangit #JagoMasakApril