Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 mnt.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat. Tiriskan dahulu.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Langkah 4

Tuang sedikit air, aduk rata. Didihkan sebentar.

Langkah 5

Masukkan tomat dan pete. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Langkah 6

Masukkan ikan goreng. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang nikmat disandingkan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Sambal Pete

Bumbu Halus :

Cabe

Ikan

Petai

Ikan Kembung Sambal Pete

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Serut es batu atau hancurkan dengan ulekan.

Siapkan gelas saji. Masukkan susu kental manis.

Tuang coca-cola secukupnya. Es mega mendung siap disajikan.

Seperti cuaca hari ini, ada mendung ada panas.

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Es Batu

Susu

Es Mega Mendung

<p><p>Jeruk merupakan salah satu buah yang disukai banyak orang. Selain rasanya yang segar dan manis, jeruk juga mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Tapi tahukah Sobat Yummy, bahwa ada berbagai macam jenis jeruk yang berbeda-beda? Ingin tahu lebih banyak tentang jeruk-jeruk tersebut? Yuk, simak artikel informasi dari <em>Yummy App&nbsp;</em>berikut ini sampai selesai.</p></p><h2>1. Jeruk Navel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/420f3e59580d5cffd2b971cda34b2c5c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk navel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk navel (summercitrus.com)</a></span></div><p>Jenis jeruk yang pertama adalah jeruk navel. Jeruk navel merupakan salah satu jenis jeruk yang paling populer di dunia.</p>
<p>Ciri khas utama dari jeruk ini adalah adanya umbi kecil seperti pusar di bagian bawahnya. Jeruk navel juga memiliki kulit yang mudah dikupas dan daging buah yang renyah.&nbsp;</p>
<p>Rasa jeruk navel yang manis dan sedikit asam membuatnya sangat cocok untuk dibuat jus dan dikonsumsi segar. Selain rasanya yang lezat, jeruk navel juga mengandung banyak vitamin C dan serat.&nbsp;</p><h2>2. Jeruk Mandarin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/1463b81cf560415705908b2bcc09164c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk mandarin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk mandarin (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Jenis jeruk yang kedua adalah salah satu jenis jeruk yang paling terkenal, yaitu jeruk mandarin. Jeruk Mandarin memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan jenis jeruk lainnya.</p>
<p>Kulit jeruk mandarin cenderung lebih tipis dan rasa buahnya sangat manis. Jeruk ini sering dimakan sebagai camilan atau digunakan untuk membuat minuman segar.</p>
<p>Selain itu, jeruk mandarin juga kaya akan vitamin C dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Jeruk mandarin juga memiliki aroma yang khas dan segar.</p><h2>3. Jeruk Valencia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/a2687cd9a84249024d0539f4f34b4516.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk valencia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk valencia (commons.wikimedia.org/Forest & Kim Starr)</a></span></div><p>Jenis jeruk yang berikutnya adalah jeruk valencia, yang memiliki bentuk bulat dan kulit jeruk yang tebal. Rasa jeruk valencia cenderung lebih asam dibandingkan jenis jeruk lainnya. Jeruk ini biasanya digunakan untuk dibuat jus karena rasanya yang segar dan asam.</p>
<p>Jeruk valencia juga mengandung banyak vitamin C, serat, dan antioksidan. Selain itu, jeruk ini juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.</p><h2>4. Jeruk Keprok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/bab64620ec65a3d711b071ac60f961ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk keprok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk keprok (flickr.com/Arafuru)</a></span></div><p>Jeruk keprok merupakan salah satu jenis jeruk yang paling umum di Indonesia. Jeruk ini memiliki kulit yang tebal dan warna oranye terang. Rasa jeruk keprok yang manis dan asam segar membuatnya nikmat untuk dikonsumsi.</p>
<p>Selain itu, jeruk leprok juga mengandung banyak vitamin C dan serat yang baik untuk kesehatan. Buah jeruk keprok juga sering dijadikan bahan utama dalam pembuatan marmalade dan sirup.</p><h2>5. Jeruk Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/46dacc049a20461717c889f6051ad1a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk lemon (pexels.com/Ryan Baker)</a></span></div><p>Jenis jeruk yang selanjutnya adalah jeruk lemon, yang memiliki kulit yang berwarna kuning cerah dan bentuk yang oval. Rasa jeruk Lemon sangat asam sehingga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan dan minuman.</p>
<p>Jeruk ini juga mengandung banyak vitamin C, serat, dan antioksidan. Selain itu, jeruk lemon memiliki sifat detoksifikasi yang baik untuk kesehatan tubuh. Buah jeruk lemon juga dapat digunakan sebagai bahan alami untuk perawatan kulit dan rambut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-jeruk-yang-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Mudah Pilih Jeruk yang Manis biar Gak Salah Pilih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Jeruk Grapefruit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/faea7e21c7c0bd7efeffb9d452fa5fa3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk grapefuit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk grapefuit (pexels.com/Engin Akyurt)</a></span></div><p>Jeruk <em>grapefruit</em> memiliki rasa yang unik yaitu kombinasi antara manis dan asam. Karena itu, jeruk ini bisa kerap digunakan untuk memberikan rasa segar pada salad dan minuman.</p>
<p>Bentuk jeruk <em>grapefruit</em> cenderung lebih besar dibandingkan jenis jeruk lainnya. Jeruk ini mengandung banyak vitamin C, serat, dan antioksidan, sehingga sering digunakan dalam diet karena kandungan seratnya yang tinggi. </p><h2>7. Jeruk Blood Orange</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/c66b0dfc36ccdd6505d649dbef711d54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="orange blood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi orange blood (pexels.com/Elle Hughes)</a></span></div><p><em>Blood orange</em> memiliki kulit yang berwarna oranye tua hingga merah gelap. Daging buahnya berwarna merah atau merah keunguan.</p>
<p>Buah jeruk ini mengandung banyak vitamin C, serat, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Sementara rasanya, cenderung manis dengan sedikit rasa jeruk yang asam.&nbsp;</p>
<p>Jeruk <em>blood orange</em> juga dapat digunakan dalam berbagai macam hidangan, mulai dari salad hingga makanan penutup.</p><h2>8. Jeruk Kino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/fa9c67b0e155407d0432d83cf8c1439b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk kino" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk kino (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Jeruk kino memiliki kulit jeruk yang berwarna oranye cerah dengan permukaan yang halus. Rasa jeruk kino cenderung manis dengan sedikit keasaman. Buah jeruk ini juga mengandung banyak vitamin C dan serat yang baik untuk tubuh.</p>
<p>Jeruk kino sering digunakan dalam berbagai hidangan dan minuman, seperti jus jeruk dan minuman berbahan dasar jeruk. Kulit jeruk kino juga dapat digunakan sebagai bahan dalam pembuatan minyak essensial.</p><h2>9. Jeruk Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/6f663bad7c373d4131a5b0bf6c7e50b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk bali (flickr.com/f366ys)</a></span></div><p>Jeruk bali merupakan jenis jeruk yang paling khas dari Indonesia. Jeruk ini memiliki kulit yang tebal dan rasanya manis dengan sedikit keasaman.</p>
<p>Jeruk bali sering dimakan segar atau dibuat dalam bentuk jus dan sirup. Selain itu, jeruk bali juga dapat digunakan dalam berbagai hidangan masakan dan penutup.</p><h2>10. Jeruk Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/7b05ad33894c74e8084cb22104cfd8b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk manis (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Jeruk manis memiliki kulit jeruk yang berwarna oranye dengan permukaan yang bergerigi. Rasanya cenderung manis dan sedikit asam.</p>
<p>Jeruk manis sering dikonsumsi segar atau dibuat jus jeruk. Selain itu, jeruk manis juga sering digunakan dalam berbagai hidangan masakan dan penutup.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-puding-buah-ulang-tahun target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Puding Buah Ulang Tahun yang Nikmat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Jeruk Siam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/501b612857498282f1e1018f8096329a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk siam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk siam (sunpride.co.id)</a></span></div><p>Jeruk siam memiliki bentuk yang hampir mirip dengan jeruk mandarin, bedanya kulitnya tipis dan rasanya manis dengan sedikit keasaman. Buah jeruk siam juga mengandung banyak vitamin C dan serat yang baik untuk tubuh.</p>
<p>Jeruk siam sering dikonsumsi segar atau dibuat dalam bentuk jus jeruk manis. Selain itu, jeruk ini juga sering digunakan dalam berbagai hidangan masakan dan penutup.</p><h2>12. Jeruk Tangelo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/4fc5a517bfff753608dbd4d3afd30944.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk tangelo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk tangelo (pixabay.com/stevepb)</a></span></div><p>Jeruk tangelo merupakan hasil persilangan antara jeruk dan <em>grapefruit</em>. Bentuk jeruk tangelo mirip dengan jeruk mandarin, namun sedikit lebih besar.</p>
<p>Rasa jeruk tangelo cenderung manis dengan sedikit keasaman. Jeruk ini sering dikonsumsi segar atau dibuat dalam bentuk jus jeruk yang manis.</p><h2>13. Jeruk Sunkist</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/5bb800ada03fbfae6be04f42452d7290.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk sunkist" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk sunkist (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Jeruk sunkist merupakan <em>brand</em> jeruk yang populer di dunia. Jeruk ini memiliki kulit yang berwarna cerah dengan permukaan yang halus. Rasanya cenderung manis dengan sedikit keasaman.</p>
<p>Buah jeruk ini juga mengandung banyak vitamin C dan serat yang baik untuk tubuh. Jeruk sunkist sering dikonsumsi segar atau dibuat dalam bentuk jus jeruk.</p><h2>14. Jeruk Batu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/cf241c058f62ab3cbfde5fbc0fe3a9a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk batu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk batu (flickr.com/Nelindah)</a></span></div><p>Jeruk batu memiliki kulit jeruk yang berwarna oranye dengan permukaan yang halus. Rasa jeruk batu cenderung manis dengan sedikit keasaman.</p>
<p>Jeruk batu sering dikonsumsi segar atau dibuat dalam bentuk jus jeruk manis. Selain itu, jeruk batu juga sering digunakan dalam berbagai hidangan masakan dan penutup.</p><p><p>Itulah 14 macam jenis jeruk yang dapat ditemukan di seluruh dunia. Setiap jenis jeruk memiliki cita rasa dan karakteristiknya sendiri. Dari yang manis hingga asam, Sobat Yummy bisa memilih jeruk favoritmu untuk dinikmati segar atau diolah menjadi minuman segar.</p>
<p>Penting untuk diketahui bahwa setiap jenis jeruk juga memiliki kandungan nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, mulailah menikmati manfaat jeruk dan variasi rasanya yang menggugah selera. Selamat menikmati jeruk-jeruk segar dan sehat</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mulai dari jeruk navel hingga jeruk batu, berikut ini adalah beberapa jenis jeruk di seluruh dunia dan cirinya.

14 Macam-Macam Jeruk di Seluruh Dunia dan Cirinya

15 Macam-Macam Jeruk di Dunia dan Cirinya

<p>Momen berbuka puasa selalu menjadi saat yang ditunggu-tunggu setiap harinya. Sayangnya, rasa bingung dalam menentukan menu apa yang akan dimasak sering muncul. Tapi tenang, Sobat Yummy, Chef Rayhan Akbar hadir untuk memberi solusi! Pada tanggal 3 April 2024 lalu, warga Komplek Berlan, Matraman kedatangan chef jebolan ajang Master Chef Indonesia <em>season</em> 10 yang akrab dipanggil Chef Rayhan. Acara &ldquo;Ngabuburit Bareng BAZNAS&rdquo; ini diadakan oleh Badan Amil Zakat Nasional yang turut berbagi kehangatan dan membuat program pemberdayaan bagi ibu-ibu binaannya. Kali ini, Chef Rayhan memasak sebuah menu kombinasi unik yang cocok untuk dimakan saat momen berbuka puasa, yaitu Kroket Kuah Opor!</p>
<p>Kegiatan <em>cooking demo</em> disambut meriah oleh masyarakat setempat, khususnya para ibu-ibu binaan BAZNAS yang juga menjadi pelaku UMKM. Para pelaku UMKM ini ikut berpartisipasi meramaikan acara dengan menjajakan makanan dan minuman dagangan pada <em>venue</em> acara, mulai dari tanggal 15 Maret 2024 sampai 3 April 2024. Makanan dan minuman yang dijual pun beragam dan semuanya sangat cocok untuk dijadikan takjil berbuka puasa.&nbsp;</p>
<p>Selama jalannya acara, partisipan terlihat antusias dan interaktif. Ada yang bertanya, merekam atau memotret, serta ada beberapa yang ikut aktif membantu jalannya <em>cooking demo</em>. Para peserta yang aktif membantu diajak untuk ikut <em>challenge</em> yang diberikan, baik <em>challenge</em> memotong cabai, membulat-bulatkan kroket, serta menggoreng bola-bola kroket. Seluruh peserta pun senang karena meski tidak semuanya ikut membuat langsung, mereka tetap mendapatkan ilmu serta tips and trick tentang memasak kroket maupun opor dari Chef Rayhan. Setelah makanan selesai dimasak, seluruh peserta terlihat antusias dan tidak sabar untuk mencoba Kroket Kuah Opor buatan Chef Rayhan. Di akhir acara, Chef Rayhan pun turut mencoba produk buatan binaan BAZNAS, yaitu Z-Chicken, Ayam <em>Crispy</em>!</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240403/1c9663890c2674a6ef81715c8e9cb093.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Senangnya, kegiatan <em>cooking demo</em> ini membawa kebahagiaan dan kehangatan Ramadan, semoga semua peserta acara turut merasakan ya!</p>

Ngabuburit Seru! Chef Rayhan Masak Kroket Kuah Opor di acara BAZNAS

Dalam wadah campur semua bahan Puff pastry, kemudian uleni hingga kalis.

Gilas / pipihkan adonan dengan ukuran 20 x 40 cm , olesi korsvet diatas adonan, posisi kan ditengah.

Lali lipat berbentuk amplop, kemudian Gilas kembali dengan ukuran 20 X 40 cm ,  kemudian olesi kembali dengan korsvet, , pipihkan dan Gilas kembali ukuran 20 x 40. lakukan hal ini sebanyak 3 kali, agar adonan pastry bisa berbentuk lapis lapis.

Ambil sebagian adonan yang sudah Pipihkan adonan yang sudah jadi Puff pastry ukuran 20 x 20.

Tambahkan selei stroberi pada permukaan adonan secara merata.

Pindahkan dalam loyang panggang, dan panggang selama 30 menit, atau  hingga matang.

Langkah 8

Sajikan dengan segelas minuman favorit Anda.

Langkah 9

Nikmat di santap dengan segelas minuman hangat.

Gula

Mentega

Strawberry

Telur

Tepung

Strawberry Jam Pastry Roll #JagoMasakMinggu2Periode3

Buang bagian bonggol pokcoy, kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan pokcoy dan udang, lalu aduk rata. Tuang air, tambahkan saus tiram, gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Masak hingga sayur dan udang matang, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan. Yummy.

Bawang Putih

Sawi

Udang

Tumis Pokcoy Udang

Tumbuk singkong rebus dengan potato masher hingga benar-benar halus.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus dan perisa vanila aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula.

Ambil sekepal adonan bentuk bulat lalu isi adonan dan isi dengan gula merah.

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng singkong hingga matang dan kuning kecoklatan.

Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tisu dapur lalu sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Halo chef, sektor recook ya..enak nih buat cemilan. Harganya juga murah meriah. Terimakasih resepnya 🙏🏻. Izin reshare ya🤗
#RecookYummy

Hi, chef. Kirim recook bola singkong isi gula merah.
Bola singkongnya saya lapisi dengan tepung roti.
Thanks inspirasi resepnya.
#RecookYummy

Gula Merah

Singkong

Tepung Tapioka

Bola Singkong Gula Merah

Masukkan gula pasir, jelly bubuk, daun teh, dan air ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor, dan saring.

Kocok lepas telur dan tuang ke panci sambil diaduk.

Tuang 1/2 bagian adonan ke cetakan dan diamkan hingga bagian atas tidak menempel di jari saat disentuh.

Masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, air, dan vanili cair ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor, dan tuang ke cetakan.

Tuang sisa adonan jelly leci ke cetakan, diamkan hingga suhu ruang, dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Setor untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba lagi, semoga kali ini diterima sebagai OA YUMMY APP 😇 hari terakhir untuk misi minggu ini, setelah kemaren-kemaren bikin versi kecil-kecil, sekarang memberanikan diri buat yang lapis-lapis ✌ ada tips yang bilang, tuang lapisan ke-2 setelah terbentuk "kulit" di lapisan pertama dan bisa dibantu dengan menusuk-nusuk lapisan pertama pakai tusuk gigi supaya antar lapisannya menempel 👍 terima kasih YUMMY APP sudah menjadi sumber inspirasi yang luar biasa 🤗

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Vanilla

Puding Lapis Karang

Membuat Bahan Isian : kukus kacang hijau selama 15 menit.

Haluskan kacang hijau dengan bahan isian lainnya aduk rata. Bentuk isian seperti bulatan kecil seperti kelereng.

Campur semua bahan utama (bahan kulit) menjadi satu, aduk rata.

Ambil adonan sedikit untuk daunnya tambahkan pewarna hijau dan tambahkan pewarna merah dan kuning (hasil menjadi warna orange) untuk adonan bagian kulit jeruknya .

Timbang adonan orange 15 gr, untuk isian 4-5 gr. Pipihkan adonan kulit letakkan isian ditengah.

Bulatkan adonan orange menyerupai jeruk, lalu pipihkan adonan hijau dan cetak/ bentuk menyerupai daun, letakkan di atas adonan jeruk, tambahkan lubang diantara adonan daun dan jeruknya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu, kemudian masukkan kue ku dan kukus selama 20 menit hingga matang.

Sajikan Kue Ku Jeruk dengan keluarga tercinta. Yummy.

Salah satu hidangan Chinese New Year adalah Kue Ku, biasanya kue ku dibentuk dalam cetakan yang menyerupai cangkang kura kura, kue ku sendiri memiliki makna panjang umur seperti kura kura merah dimana usia kura kura merah cenderung lebih lama dibandingkan dengan hewan lainnya. Kali ini saya bikin kue ku dengan bentuk jeruk Mandarin/Ponkan, dimana jeruk ponkan sendiri disajikan di waktu acara perkumpulan keluarga saat Chinese New Year, jeruk ini diartikan sebagai keberuntungan dalam Budaya Cina.

Bahan Isian :

Beras Ketan

Kacang Hijau

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Kue Ku Jeruk #YummyXtraPoint

Tumis bumbu hingga harum, kemudian tambahkan air.

Beri gula, garam, kecap manis, saos tiram, dan kaldu bubuk, masak hingga kuah menyusut, beri potongan bawang pre, koreksi rasa dan sisihkan.

Rebus mie dan sawi hingga matang lalu tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air, garam, merica, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, sisihkan.

Ambil mangkok, beri kecap asin, saos tiram, dan minyak ayam, aduk bersama dengan mie, tata sawi di atasnya, siram dengan kuah dan beri topping ayam, koreksi rasa dan sajikan.

Kasih nama dadakan karena bikinnya yang super dadakan dan bahan seadanya, eiittss tapi untuk soal rasa tetep juara..

Bahan Topping Ayam

Bahan kuah

Ayam

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Asin

Kemiri

Serai

Mie Ayam Dadakan

Apabila bumbu sudah halus, lalu tambahkan daun jeruk dan potong-potong serta tambahkan gula.

Masukkan singkong dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.


Bumbu Halus

Kelapa

Ketumbar

Gimbal Singkong

Siapkan telur dalam wadah baskom, tambahkan gula pasir dan emulsi.

Setelah adonan mengembang, masukan tape, aduk kembali sampai tercampur rata.

Setelah itu, masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk sampai rata.

Matikan mixer, masukan mentega cair, aduk rata menggunakan spatula.

Siapkan loyang ukuran 32×25x5cm lalu oven adonan sampai matang.

Jangan salah!! ini cake nya super lembut, gak seret pastinya enak beda bgtt sama prolltape, Resep turun temurun dari keluarga.

Tape Singkong

Margarin

Cake Tape Lembut

Belah tempe, lalu goreng bersama bawang di hingga kecoklatan.

Siapkan cabe rawit, garam dan bawang goreng.

Penyet - penyet tempe hingga hancur tapi tidak sampai lembut.

Aduk agar sambal tercampur rata, tambahkan daun kemangi.

Salken dan setor #RecookYummy sambel tempe kemangi ya mbak. Endeus banget 👍 dan trimakasih ya mbak inspirasi resepnya 🙏🏻

Bawang Merah

Garam

Tempe

Tomat

Sambel Tempe Kemangi

Cuci bersih udang kecil, buang kotorannya dan beri perasan air jeruk nipis atau limau, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata, tunggu hingga sambel mendidih.

Masukkan udang kecil, aduk rata, lakukan tes rasa.

Masukkan daun salam, aduk rata masak hingga air menyusut dan mengental, lalu matikan api, sambel udang kecil siap dinikmati.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing.

sambel udang kecil

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Potong-potong tempe, lalu goreng hingga setengah matang.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan cabai rawit dan daun jeruk, disusul blonceng dan tempe. Aduk hingga rata.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, merica bubuk, kecap, dan beri sedikit air. Aduk hingga rata. Masak hingga matang. Tumis blonceng tempe siap disajikan!

Enak, manis gurih, cocok dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba!

Kecap Manis

Labu

Lada

Tumis Blonceng Tempe Kecap

Siapkan wadah, lalu campurkan di dalamnya telur, sambal dan saus tomat. Aduk rata dan sisihkan. Siapkan wadah, lalu campurkan di dalamnya telur, jus bawang pre dan garam. 
Aduk rata dan sisihkan. Siapkan wadah, lalu campurkan di dalamnya telur dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

Tuangkan telur kuning terlebih dahulu, lalu gulung.

Tuangkan lagi telur warna merah, gulung lagi.

Selanjutnya tuang telur hijau, gulung lagi.

Angkat telur omelet yang sudah matang. Lalu potong sesuai selera.

Telur 3 Warna

Campur semua bahan lalu ulenin hingga kalis.

Ambil adonan secukup nya lalu cetak di cetakan pie.

Tusuk dasarnya agar pada saat memanggang tidak menggelembung.

Campur margarin, minyak dan dcc lalu tim aduk rata hingga di dcc atau coklat blok leleh.

Campur telur dan gula pasir kemudian aduk hingga gula larut pada proses ini pastikan gula benar-benar larut agar shinynya keluar.

Campur adonan telur ke DCC yang sudah dilelehkan konsisten adonan berat.

Selanjutnya masukkan terigu dan coklat bubuk ke adonan tadi sambil diayak secara bertahap aduk rata.

Masukkan adonan brownies ke dalam pie secukupnya lalu beri topping almond Slice secukupnya. Panggang hingga matang.

Mini pie brownies yang enaaak bangeet. #JagoMasakMinggu2Periode2

Ingin membuat sendiri mini pie brownies yang mudah dibuat? Simak resep mini pie brownies dari Yummy App berikut ini.

Tamagoyaki

Tamagoyaki Bayam Keju

Tamagoyaki

Tamagoyaki

Tamagoyaki #MENUTANGGALTUA

Tamagoyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Tamagoyaki / Telur Gulung Ala Jepang #MISIHARIANAKNASIONAL

Tamagoyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Tamagoyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Nasi Tamagoyaki Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Bekal Anak TK Tamagoyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Tamagoyaki Sosis

Tamagoyaki #JagoMasakPeriode4Week7