Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tumis hingga bumbu tercampur dan meresap.

Langkah 5

Tuangkan tumis telur diatas nasi jagung dan lalu siap dihidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Jagung

Tumis Telur Bawang Nasi Jagung

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender wortel dan air sampai halus, setelah itu saring dan ambil airnya saja.

Campur tepung terigu, garam dan minyak jadi satu tuang air wortel sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 2 jam.

Setelah adonan selesai di istirahatkan bagi menjadi 3 bagian kemudian taburi dengan tepung tapioka secukupnya lalu gilas dengan ketebalan 1/2cm.

Taburi mie menggunakan tepung tapioka supaya tidak lengket.

Bagi menjadi beberapa porsi dan siap di gunakan untuk mie ayam atau cwie mie.

Langkah 7

Sesekali bikinin anak-anak mie sendiri supaya lebih sehat.

Alat Yang Dibutuhkan:

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Mie Wortel Homemade Tanpa Telur

Cuci bersih ayam lumuri  dengan jeruk nipis. lalu masukan ke wajan tuang bumbu-bumbu, daun salam dan air.

Setelah bumbu meresap dan ayam empuk matikan kompor.

Ambil sisa bumbu di wajan lalu campur olesan : dengan margarine aduk rata.

Panggang atau bakar dengan teflon sampai matang angkat dan sajikan.

Gula Merah

Kecap Manis

Ayam Bakar Sat Set

Rebus ayam sebentar buang airnya tiriskan

Iris iris bawang merah, bawang putih,cabe tomat dan belimbing wuluh

Tumis bawang putih dan kemiri masukkan santan daun salam,jahe, lengkuas dan sereh

Bungkus dengan daun pisang ayam dan bumbu dibtuang dengan kuah santan

Bawang Merah

Cabe

Garang asem

Haluskan jagung, bawang putih, bawang merah, kencur dan cabai keriting merah.

Petik dan cuci bersih bayam, lalu sisihkan.

Tambahkan kaldu bubuk instan. Koreksi rasa.

Masukkan semua bayam yang telah di cuci bersih, lalu masak sampai setengah matang.

Sayur menir bayam siap untuk disajikan selagi hangat.

Menu makanan satu ini merupakan khas dari Jawa Timur. Menu ini terdiri dari bayam, bumbu lain dan jagung yang dihaluskan.

Bayam

Sayur Menir Bayam

Cuci bersih udang kecil, buang kotorannya dan beri perasan air jeruk nipis atau limau, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan air, aduk rata, tunggu hingga sambel mendidih.

Masukkan udang kecil, aduk rata, lakukan tes rasa.

Masukkan daun salam, aduk rata masak hingga air menyusut dan mengental, lalu matikan api, sambel udang kecil siap dinikmati.

Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing.

Udang

sambel udang kecil

Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Masukan ikan dan wortel. Tambah air. Bumbui dengan penyedap, garam, gula dan santan. Tes rasa

Bumbu halus

Daun Salam

Ikan

Ikan Kembung Kuah Kuning MPASI

Kupas pisang kepok dan iris seperti kipas.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, baking powder, vanili.

Tuang air sembari diaduk hingga adonan tercampur dan tidak ada yang bergerindil.

Goreng pisang hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk menemani saat santai di sore hari.

Garam

Gula

Pisang

Tepung Maizena

Pisang Kepok Kipas Goreng

Belah cabai merah, buang bijinya, lalu potong kotak.

Panaskan minyak di wajan rata. Masak hingga kedua sisi matang kecokelatan.

Aduk rata bahan saus. Sajikan pancake tuna dengan saus celupnya.

Chamchijeon adalah pancake tuna ala Korea. Dan seperti Jeon lain umumnya, Chamchijeon juga di sajikan dengan saus celup. Dan itu yang bikin Chamchijeon jadi tambah enak👍

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Ikan Tuna

Lada

Chamchijeon

Masukkan lengkuas, paprika, cabai besar, dan cabai rawit, tumis hingga harum

Masukkan ikan asin yang telah disuwir-suwir, tumis hingga wangi. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa

Masukkan tauge, tomat hijau, dan tomat merah. Tumis hingga layu

Paprika

Tauge

Oseng Taoge Ikan Asin Paprika

Bersihkan ayam kemudian rebus hingga matang.

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan daun jeruk beri minyak secukupnya.

Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun salam, serai, garam, penyedap rasa, dan gula.

Masukkan ayam suwir dan daun jeruk tunggu hingga matang.

Jika kalian pencinta pedas? Yuks recook resep sambal ayam suwir untuk teman makan nasi hangat.

Sambal Ayam Suwir

Tuangkan putih telur ke blender lalu tambahkan udang rebon, bawang putih, minyak sayur, merica bubuk, penyedap rasa dan garam halus.

Lalu tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan blender hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Panaskan kukusan hingga mendidih dengan api sedang, oles loyang dengan minyak sayur agar nanti pempek tidak melekat di loyang, aduk-aduk adonan pempek lalu tuangkan adonan pempek ke loyang dan kukus pempek selama 45 menit atau hingga matang.

Setelah matang angkat loyang dan biarkan pempek tetap diloyang hingga uap panasnya hilang.

Keluarkan pempek dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng pempek hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan pempek dengan cuko!

Pempek putih telur udang rebon enak dan sederhana favorite keluarga.

Pempek Putih Telur Udang Rebon

Parut kelapa kemudian peras untuk diambil santannya dengan air 1 gayung.

Kemudian rebus santan yang sudah di dapatkan dengan dua helai daun pandan hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Siapkan air kemudian masukkan gula dan ragi hingga larut. Kemudian masukkan tepung beras lalu aduk hingga mengental. Kemudian masukkan santan yang sudah dingin dengan suhu ruang. Masukkan santan secara bertahap.

Kemudian uleni adonan sampai adonan menjadi seperti di gambar.

Jika sudah seperti gambar sebelumnya, masukkan santan lagi. Aduk merata sampai tidak ada adonan yang menggumpal. Kemudian diamkan selama 1 jam.

Jika sudah di diamkan selama 1 jam, maka adonan akan ada gelembung seperti di gambar. Kemudian tambahkan santan sampai teksturnya cair atau gelembungnya hilang.

Pindahkan ke wadah yang lebih kecil dengan 5 serok adonan dan 3 sendok makan santan lagi.

Langkah 8

Jika cetakan dirasa sudah panas, maka masukkan adonan ke cetakan. Pastikan kompor menyala dengan api kecil, kemudian tutup.

Langkah 9

Angkat jika dirasa sudah matang. Kemudian siap di sajikan.

Langkah 10

kue apem ini biasanya ada kalo ada acara, di daerah saya biasanya kalo ada kue ini di acara tahlilan atau di acara menjelang lebaran

Kelapa

Ragi

Tepung Beras

Kue Apem

Masukkan kulit ikan, bawang putih, kaldu bubuk, garam, air es, es batu dan gula kedalam chopper.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat di bentuk.

Didihkan air, rebus adonan hingga mengapung.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan cukonya.

Salah satu camilan favorit keluarga, rasanya enak dan gurih.

Pelengkap:

Tepung

Pempek Kulit Tanpa Santan

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, belimbing wuluh dan cabai merah.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga bumbu harum dan tanak.

Masukkan tomat, cabai dan belimbing wuluh, masak hingga ikan matang.

Tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan siap disajikan.

Bila tidak suka ikan manyung bisa menggunakan ikan jenis lain.

Belimbing

Kunyit

Santan

Tomat

Ikan Manyung Bumbu Kuning

Siapkan cetakan es krim yang sudah dipasangin stik es krim

Masukin mangga yang telah dihaluskan ke dalam cetakan es krim

Masukkan ke dalam frezer, diamkan sampai beku

Lagi musim buah mangga, langsung eksekusi buat es krim

Mangga

Susu

Es Krim Mangga

Potong-potong ayam, sesuai selera, cuci sampai bersih.

Rebus air, asam jawa dan daun jeruk sampai mendidih.

Masukkan ayam. Rebus sampai mendidih kembali.

Set api kecil hampir sedang. Masukkan bumbu dasar. Masak sampai ayam mulai empuk, dan kuah menyusut hampir setengahnya.

Setelah ayam hampir empuk bumbui garam dan kaldu jamur. Masak kembali sampai empuk. Cek rasa.

Masakan special menggunakan bumbu dasar bumbu jangkep merah.

Ayam Kuah Merah

Cuci bersih balungan ayam, rebus selama 20 menit, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan air, garam, kaldu bubuk, merica dan bumbu sop instan.

Tambahkan daun seledri, bunga lawang dan daun bawang, masak sampai matang, tes rasa, siap di sajikan.

Sop Balungan Ayam

Iris tipis bawang merah, taburi garam, aduk rata.

Sesekali bawang diaduk supaya matang merata.

Angkat dan tiriskan bawang jika sudah kuning kecoklatan, tips: jangan nunggu coklat ya ntar gosong.

Supaya bawang goreng renyah, stelah diiris taburi garam & tepung beras

Tanak

Sambal Lado Tanak Khas Minang

Sambal Lado Tanak

Gulai Tanak Jengkol

Sambal Tanak Teri Petai Cina

Sambal Tanak Lado Mudo

Sambado Tanak #JagoMasakMinggu8Periode3

Sambalado Tanak #JagoMasakMinggu10Periode2

Sambalado Tanak Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Sambalado Tanak #JagoMasakminggu3