Langkah 1

Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun jeruk, salam hingga wangi.

Langkah 2

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan tahu dan manyung yang telah digoreng.

Langkah 3

Tambahkan santan instan, gula, garam, penyedap. Masak hingga meletup-letup.

Langkah 4

Masukkan cabe rawit, cabe ijo dan ale terakhir bawang goreng.

Langkah 5

Makanan yang sering dijumpai di wartek.rt

Bahan Utama

Bumbu halus

Kecap Manis

Santan

Tahu

Kotokan Panggangan Manyung Pedas

Serut pepaya muda kemudian cuci bersih. Tiriskan

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum

Masukkan pepaya, aduk rata. Masukkan air, aduk rata kembali

Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa

Tumis sampai pepaya matang. Angkat. Siap disajikan

Buah

Pepaya

Salam

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

Cabai

Rawit

butir

Tumis Pepaya Muda Bumbu Ulek Pedas

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum. kecuali kemangi yaa.

Masukkan ikan. tambahkan bumbu lainnya. Kemudian aduk rata. Tambahkan daun kemangi.

Langkah 6

Ikannya boleh di kukus atau di goreng. 
Source Xanders kitchen

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Pampis Ikan Cakalang

Bersihkan, cuci jamur dan belah menjadi empat bagian.

Potong-potong brokoli dan bersihkan sela-sela bagiannya dengan air mengalir.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga harum.

Tambahkan secukupnya air matang, masak sebentar hingga jamur agak layu.

Langkah 7

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk aduk rata dan masak sebentar, matikan kompor lalu sajikan.

Langkah 8

Nikmat sekali, seger dan mudah membuatnya

Brokoli

Jamur

Cah Jamur Brokoli

Uleni dan bentuk memanjang, potong sesuai selera.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan tteok, masak hingga mengapung lalu tiriskan.

Campur semua bumbu rabokki dan aduk rata.

Masuk bumbu rabokki ke dalam air sisa merebus tteok

Kemudian masukkan fish cake, tteok, sosis, pakcoy, dan jamur. Masak sebentar kemudian matikan api dan siap dinikmati.

Malam ini kita makan Rabokki! Kebetulan lama kita tidak makan mie jadi saya coba buat makanan Korea satu ini yang mana hampir tiap liat drakor selalu ngiler liat makanan ini. Ternyata enak juga yah kalau makan Ramyeon dicampur Tteokbokki.. Yuk Bikin Yuk..😁

Bahan Tteok :

Bumbu Rabokki :

Gochujang

Jamur Champignon

Mie Instan

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Sosis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Rabokki (Ramyeon Tteokbokki)

Campurkan semua bahan marinasi, aduk rata

Lumuri ayam dengan semua bahan marinasi yang sudah dicampur rata

Cuci bersih bahan pelengkap, tata dalam loyang

Panaskan oven, panggang ayam diatas loyang bahan pelengkap. Panggang dengan api sedang selama 1-2 jam (atau sesuaikan oven masing-masing). Setelah matang sempurna, sajikan.

Tanggal 6 Juni kemarin, suami ulang tahun. Tahun ini kita ngerayainnya masih dirumah aja.
Semenjak pandemi emang kita juga jarang banget keluar rumah.

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Lada

Rosemary

Rosemary Roasted Chicken #LiburandiRumahAja

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair dan susu evaporasi.

Tambahkan larutan tepung maizena, krim kental manis, dan selai spekulas, aduk rata.

Rebus di atas api kecil hingga shimmering.

Masukkan saus ke dalam lemari es untuk hasil yang maksimal.

Saus Susu Spekulas siap disajikan dengan Puding Roti Milk Bath Spekulas sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Maizena

Saus Susu Spekulas

Siapkan wadah, masukka  tepung terigu, tepung sagu, telur margarin cair, minyak goreng dan garam.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata, panaskan wajan, lalu dadar adonan kulit hingga habis.

Siapkan telur yang sudah direbus lalu potong-potong, siapkan juga beef burger yang sudah ditumis lalu potong-potong.

Ambil 1 lembar kulit risol tata beef burger dan telur rebus, beri mayones secukupnya, lalu lipat.

Lalu balur risol dengan tepung panir, lakukan hingga selesai, lalu goreng hingga matang, sajikan!

Isian :

Pelapisan Cair :

Pelapis Kering :

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Telur

Tepung

Risol Mayo Segitiga #1Resep1NasiBungkus

Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil sambil dibolak-balik sampai ½ matang atau kecoklatan. Suwir-suwir dan sisihkan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga layu. Tiriskan.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng bersama bumbu halus lainnya hingga halus.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air kelapa (bisa ganti air biasa), masak sampai mendidih.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir. Masak sampai bumbu meresap, air menyusut dan ayam empuk. Sajikan.

Gunakan ayam kampung muda supaya cepat matang.

Bumbu Pecel Ayam

Kemiri

Kencur

Terasi

Pecel Pitik khas Banyuwangi

Hancurkan tahu dalam wadah. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu jamur. Aduk dan remas hingga menjadi adonan seperti pasta

Tambahkan wortel parut ke dalam adonan tahu, aduk rata

Pecahkan 2 butir telur ke dalam adonan, lalu tambahkan 4 sdm tepung terigu. Aduk merata

Tambahkan lagi sedikit tepung agar tidak terlalu cair, aduk hingga tercampur rata

Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, bentuk adonan tahu menjadi bulatan kecil dan goreng dalam minyak sedang hingga bulatan mengapung dan berwarna keemasan

Kalau bosan tahunya di olah gitu-gitu aja, bisa buat cemilan ini. Bikin nagih loh

Wortel

Golden Crispy Tofu Balls

Kupas wortel dan iris sesuai selera, cuci dan sisihkan.

Kupas bawang merah bawang putih dan cabe merah, cuci blender halus sisihkan.

Panaskan minyak lalu lalu tumis bumbu halus dengan api kecil hingga aroma nya keluar.

Tutug

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Tempe

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Sangu Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Tempe Kedelai

Nasi Tutug Tempe

Nasi Bakar Tutug Oncom #MENUTANGGALTUA

Nasi Tutug Tempe