Rebus babat bersama 2 lembar salam, 1 ruas jahe dan 1 batang serai selama 30 menit. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kelapa parut dan babat. Tambahkan 100 ml air.

Langkah 3

Setelah air rebusan asat, tambahkan minyak goreng.

Langkah 4

Goreng sampai serundeng berwarna kecokelatan. Sajikan.

Langkah 5

Bumbunya simpel. Untuk penambahan garam dan penyedap bisa disesuaikan selera.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kemiri

Ketumbar

Babat Serundeng

Masukkan air dan daging sapi, rebus hingga ¾ empuk.

Masukkan wortel, kubis, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap inggris.

Masukkan bihun, masak hingga bihun empuk. Koreksi rasa, sajikan hangat.

Langkah 6

Seasoning

Bihun

Daging Sapi

Jahe

Sup Daging

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel yang sudah dicincang, aduk rata kemudian masukkan sohun yang sudah direbus. Aduk rata beri garam dan kaldu bubuk, merica, koreksi rasanya, terakhir masukkan daun bawang, aduk, masak sebentar dan biarkan hangat.

Siapkan kulit lumpia, tambahkan tumis bihun tadi sebanyak 1 sdm.

Lipat seperti amplop sampai bihun terbungkus rata, rekatkan dengan bantuan air.

Panaskan minyak, goreng lumpia sampai matang, coklat keemasan, tiriskan sampai minyak turun, siap disajikan dengan saus atau rawit.

Kudapan murah meriah yang tak lekang oleh waktu...

Telur

Tepung

Lumpia Goreng Isi Sohun #JagoMasakMinggu2

Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Aduk hingga menjadi adonan yang kental.

Campurkan tepung roti, kaldu bubuk dan merica. Masukkan tempe yang sebelumnya sudah dibalur.  Lalu campuran adonan basah ke dalam tepung roti. Balur hingga rata.

Setelah semua tempe terbalur, simpan sebentar di dalam freezer.

Keluarkan tempe dari freezer. Siapkan minyak panas dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan.

Halo mbak salam kenal ya
Setor stik tempe krispinya ya mbak
Berhubung di rumah ada tempe gembus jadi saya pakainya tempe gembus mbak
Sama-sama enak mbak

Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Tempe

Stik Tempe

Potong kecil-kecil daging sapi yang sudah direbus.

Tumis bawang dan cabe sampai harum. Lalu masukkan semua bahan-bahan. Koreksi rasa, masak sampai kacang panjang dan daging layu.

Tumis kacang panjang daging cincang siap disajikan.

Resep Tumis kacang panjang jadi lebih nikmat dengan campuran daging sapi cincang.

Kacang

Cabe

Jamur

Tumis Kacang Panjang Daging Cincang

Rendam jamur dengan air panas ± 15 menit. Tiriskan dan cuci bersih. Kemudian peras dan suwir-suwir. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan irisan cabe rawit dan cabe keriting, tumis hingga harum.

Masukkan jamur tiram, aduk rata. Tambahkan air masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Sajikan.

Langkah 7

Jamur Tiram

Tumis Jamur Tiram Sosis Pedas #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih tahu lalu hancurkan dengan garpu.

Tambahkan wortel, seledri, daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan 1 butir telur. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal bentuk lonjong lalu tusuk dengan tusukan sate.

Rebus sempol dalam air mendidih hingga matang, angkat, tiriskan, dan dinginkan.

Setelah dingin, celupkan sempol ke dalam kocokan telur, balur hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Olahan dari bahan sederhana menjadi camilan enak.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Buah

butir

Terigu

Tapioka

Merica

Kaldu

Minyak

Sempol Tahu Sayur #LebihSehat

Aktifkan ragi dengan melarutkan gula dan ragi di air hangat lalu tutup selama 10 menit, jika berbusa ragi masih aktif

Campurkan terigu, gula halus, dan larutan ragi tadi lalu aduk hingga hampir kalis

Uleni namun tidak sampai kalis elastis, hanya sampai tercampur rata tidak lengket

Tambahkan margarin dan emulsifier lalu campur dan uleni sebentar hingga tercampur rata

Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain  selama 45-50 menit untuk cuaca panas dan 60 menitan untuk cuaca dingin

Setelah didiamkan, buka plastik wrap lalu uleni sebentar untuk menghilangkan gas di adonan

Lalu potong, bagi adonan, dan bentuk menjadi bulat

Pipihkan adonan lalu isi dengan selai coklat dan tutup dengan sempurna. Alasi dengan kertas bakpao atau roti (adonan bulat lainnya ditutup dengan kain supaya tetap lembab)

Langkah 8

Tutup bakpao yang sudah diisi dengan kain selama 15 menit sebelum dikukus dan panaskan kukusan

Langkah 9

Kukus selama 10-15 menit di api sedang dan sajikan selagi hangat

Langkah 10

Bakpao simple tanpa ulen lama dan gampang dijamin rasanya enak banget

Ragi

Emulsifier

Selai

Coklat

Bakpao Coklat

Seduh mie dengan air panas hingga mengembang dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan mie, sawi, seledri dan daun bawang. Aduk rata hingga sayuran layu.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Jika sudah pas, matikan api dan pindahkan ke piring saji. Hidangkan hangat.

Pernah jadi anak kost yang uang mepet banget di akhir bulan? yuk bikin mie sendiri.

Bumbu Halus :

Trimaksh mbk ... 🙏🙏 gegara hujan dr td pengen nge Mie.. Dan isi kulkas kagak ada apa"nya... Jadilah... Mie Goreng ala ank kost 👌😘 

#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Kecap Manis

Seledri

Mie Goreng Kecap Ala Anak Kost

Blender daun cincau dan 2 gelas air matang tapi jangan terlalu halus. Pindahkan ke baskom lalu remas-remas agar sarinya keluar semua.

Saring sari cincau lalu simpan di dalam kulkas hingga membeku.

Rebus bahan sirup gula merah hingga agak mengental, matikan api lalu dinginkan.

Campur semua bahan larutan santan lalu aduk rata diamkan hingga dingin.

Penyajian : sendokkan cincau dan sagu mutiara ke dalam gelas. Tambahkan sirup gula merah, tuangi larutan santan dan tambahkan es batu. Aduk rata dulu sebelum diminum.

Es Indonesia yang merakyat, rasanya segar dan memiliki khasiat kesehatan.

Hallo chef, recook resepnya, tapi maaf ya chef, untuk cincaunya, aku ganti dengan cincau hitam insant, tapi  untuk rasa sungguh enak dan segar, terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Cincau

Mutiara

Sirup

pandan

Santan

Es Cincau Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

Masukkan saus sambal, saus gochujang, garam dan gula pasir

Masukkan kulit ayam yang sudah di goreng sebelumnya lalu aduk rata

Matikan kompor beri minyak wijen dan sajikan

Ayam

Bawang Bombay

Gochujang

Saus Sambal

Chicken Skin Saus Gochujang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

petong semua bahan yang sudah tercuci bersih dipotong semua bahan agar tidak meletus

panas kan minyak untuk menggoreng bahan bahan nya

tunggu beberapa menit hingga matang seperti ini

setelah sudah matang pindahkan kedalam cobek dan diberi bumbu pelengkap nya dan minyak panas sedikit

lalu diuleg sesuai selerah bisa kasar atau lembut

setelah sudah selesai semua lalu periksa rasa setelah sudah pas sambal sudah siap disantap

Hay guys ini sambal favorite keluarga aku mereka suka sekali sama sambel ini dan cocok buat makan penyetan juga

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Halal

Sambel goreng

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong daun bawang, bawang merah dan bawang putih dicincang.

Goreng bawang merah sampai kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan air. Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan kaldu.

Setelah air mendidih masukkan labu siam. Masak sampai layu. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.

Setelah labu siam matang, angkat dan taburkan bawang goreng ketika disajikan.

Labu

Sayur Bening Labu Siam

Siapkan jagung manis, bersihkan lalu bilas dengan air, kemudian keringkan.

Mulai memipil jagung dari sisi potongan, pipil jadung dengan menggunakan bagian bawah ibu jari.

Kali ini saya akan membagikan tips mudah cara memipil jagung dengan hasil yang rapih, kalau biasanya mudahnya jagung kita serut aja, tapi jadung gak cantik karena tidak utuh dan akan basah, biasanya hasil memipil jagung ini saya gunakan untuk jasuke (jagung susu keju), sayur bayam atau katuk dan membuat vegetables frozen dengan di mix bersama buncis dan wortel, untuk digunakan sebagai campuran nasi goreng atau steak.

lumayan mudah cara memipil jagung seperti ini 

malah kelupaan difoto sesudah dipipilnya hahaha. makasih tipsnya ya mbaaak #recookyummy

halo mba, setor retips ya. trimakasih tipsnya. izin reshare juga ya mba🙏🏻🤗
#RecookYummy

Hay mba 
Terima kasih untuk tips nya, sangat bermanfaat sekali untukku, sekarang jadi bisa memipil jagung dengan hasil yg cantik

#RecookYummy


Baru kali ini mencoba memipil jagung muda pake metode ini. Biasanya yang dipipil seperti ini tuh jagung tua yang buat makan ayam, atau jagung rebus dan jagung bakar. 
Makasih ya Mbak atas tipsnya.. Saya jadi bisa nyimpan jagung pipil di kulkas. Ilmu baru nih buat saya.  😍😍😍 #RecookYummy

Makasih tips nya mb,kebetulan nih mau buat cemilan buat anak2 😊

#RecookYummy

Malam chef Retno, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ keren banget tipsnya, jagung jadi utuh & cantik penampakannya 😍 ini setelah dibagi dua, saya belah sekali lagi jadi bentuk 1/2 lingkaran & saya pipil mulai dari pinggir, lebih cepat selesai 👌 terima kasih inspirasinya chef Retno 🤗 saya ijin reshare ya

Hai mbak Retno. Jadi lebih mudah memipil jagungnya. Cocok buat bikin jasuke. Makasih tipsnya ya 😍
#JagoMasakFebruari

Halo kak retno adiesty @dapur-airin ., Aku kirim hasil pipilanku🤭., Terimakasih tipsnya ya kak., Ternyata mudah juga mipilin jagung.,

Terimakasih juga buat yummy., Karna di yummy #MasakItuGampang #JagoMasakFebruari

Jagung

Tips Memipil Jagung #TipsAndalan

Potong-potong tempe. Tata tempe dan tahu di wajan.

Masukkan bumbu ungkep, garam, dan penyedap ke dalam wajan.

Tambahkan air dan masak sampai bumbu meresap.

Terakhir angkat dan tiriskan. Tempe dan tahu ungkep siap digoreng atau disimpan di kulkas apabila sudah suhu ruang.

Warna-Warni

Bolu Kukus Unicorn

Bolu Kukus Mini

Oseng Buncis warna warni

Lidah Kucing Rainbow

Hanami Dango

Tumis Sayur Warna Warni

Tumis Ceria

Puding Lukis Warna Warni #DiRecookYummy

Puding Roti Murce #DiRecookYummy

Puding Susu Mozaik #UntukSiBuahHati

Kue Apem Warna-Warni #UntukSiBuahHati

Nugget Ayam Dua Warna