Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Parut singkong menggunakan parutan kelapa. Jika mengandung banyak air, buang air sebagian.

Langkah 2

Campur singkong parut dengan semua bahan, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sdm adonan, lalu gulung dan lipat kanan kirinya.

Langkah 4

Panaskan kukusan, lalu kukus sampai matang dengan api sedang ±30 menit. Angkat.

Langkah 5

Cemilan legend, enak manis gurih dan mengenyangkan. Kalo saya lebih suka dimakan saat dingin, lebih yummy!!!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Utri/ Lemet Singkong

Campurkan telur, dan ikan yang sudah dihaluskan, kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata kemudian beri garam dan bumbu penyedap. Aduk rata sebentar kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk pelan-pelan dan satu arah.

Uleni sampai adonan dapat dibentuk. Bila adonan lembek bisa tambahkan sedikit tepung tapioka.

Bentuk sesuai selera. Mau pempek telur atau lenjer.

Rebus sampai matang dengan mengapung. Cek kematangan bagian tengah. Bila masih mentah, lanjutkan proses merebus. Bila sudah matang sempurna, angkat dan dinginkan.

Setelah agak dingin, goreng pempek hingga berubah warna.

Langkah 6

Untuk kuahnya. Rebus gula aren menggunakan api kecil.

Langkah 7

Siapkan bahan bumbu dan haluskan sampai benar-benar halus.

Langkah 8

Campurkan bumbu halus ke dalam rebusan gula aren. Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam. Koreksi rasa. Sajikan dengan pempek yang sudah digoreng serta potongan timun dan bubuk udang kering

Langkah 9

Pempek memang menjadi makanan wajib untuk kami masyarakat Bangka, hampir sama lah dengan teman-teman yang di Palembang. Kalau di Bangka, memang kebanyakan yang dijual adalah lempek kampung. Bedanya kalau pempek kampung ini biasanya warnanya tidak putih seperti yang ada di Palembang, dan rata-rata dibuat dengan ikan selain tenggiri. Rasanya? Gurih😉

Bahan Kuah Pempek (Porsi Kecil)

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Udang

Pempek Lenjer Kampung

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus cecek dan daun salam hingga matang lalu angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong setelah dingin.

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, tumis kembali.

Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, santan, aduk rata dan masak sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahannya sangat sederhana tapi enak buat makan siang, gurih dan kenyal serta mantap kuah santannya, sobat yummy yuk dicoba.

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Lengkuas

Santan

Sambal Goreng Tahu Cecek

Siapkan bahan bahan yang sudah di potong, larutkan santan dengan 600-800ml air  matang hangat dahulu agar tidak pecah saat memasak.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan semua cabe hingga sedikit layu dan wangi.

masukan santan yg dilarutkan , lengkuas, daun salam, sampai agak panas.

masukan tahu putih yang sudah di potong serta sawi putih yang sudah dipotong juga, pastikan larutan santai cukup dan tidak kurang.

campurkan labu siam yang sudah di potong dadu, tambahkan bumbu-bumbu :  garam, penyedap, kaldu bubuk, gula jawa, gula pasir campur hingga merata, tunggu hingga matang (mendidih) koreksi rasa.

Setelah matang sudah siap disajikan dan disantap.

Jipang=Jepan=Labu Siam=Gambas=Manisah
Bisa di olah menjadi sayur yang enak. 
Resep ini tidak begitu pedas, dimasak dengan kuah santan. Bisa dikonsumsi anak-anak
Biaya bahan tidak mahal bisa di sesuaikan dengan daerah masing-masing.
Untuk porsi bisa di kurangi sesuai kebutuhan makan berapa porsi. 
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Bumbu

Sawi

Sayur Tahu Sawi Putih Jipang

Tumis bawang putih, bawang merah, ketumbar dan merica.

Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, cabe dan daun salam, masak hingga mendidih.

Tambahkan labu siam, masak hingga matang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, sajikan.

Labu siam dimasak sayur lodeh, bumbu iris. Cocok untuk penderita ISPA (Infeksi Saluran Pernafasan), yang dilarang makan makanan pedas.

Daun Salam

Jahe

Labu Siam

Lodeh Labu Siam Bumbu Iris

Siapkan semua bahan, saya memakai ikan tenggiri giling siap pakai yang saya keluarkan dari freezer.

Masukkan ke dalam chopper tenggiri fillet, bawang merah, bawang putih, gula dan es batu.

Tuang dalam wadah dan masukkan santan, putih telur, garam, kaldu bubuk, kecap-kecapan dan daun bawang. Kemudian aduk rata.

Masukkan adonan ke wadah piping bag dan gunting ujungnya 2cm agar mudah dalam meletakkan ke daun nanti. Siapkan daun pisang dan tekan keluar adonan di atasnya lalu bungkus dan rekatkan ujung-ujungnya dengan lidi.

Kukus adonan yang sudah dibungkus selama 20 menit.

Bakar di atas pan saat akan disajikan. Sajikan bersama dengan saus kacang.

Untuk saus kacang : goreng bawang putih dan bawang cabe. Kemudian blender kacang goreng bersama dengan bawang putih dan cabe yang sudah digoreng sampai halus tambahkan air sedikit, kemudian tumis dengan minyak sedikit masukkan lada, gula, kaldu dan garam.

Otak-otak ikan adalah jajanan khas pulau Bangka, tidak perlu ke Bangka untuk menikmatinya. Cukup bikin di rumah sudah bisa.

Saus Kacang :

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Otak Otak Ikan #EkstraPoin17an

Kupas bawang merah, bawang putih dan lepaskan tangkai cabe.

Potong-potong menjadi ukuran lebih kecil agar cepat matang saat digoreng dan cabe tak meletus.

Masukkan ke cobek, tambahkan terasi, kaldu bubuk dan garam.

Potong 1/2 bagian terong menjadi 3 bagian lagi.

Goreng sampai dengan layu dan empuk, lalu tiriskan dari minyak.

Kalau ke warung penyetan suka beli terong ini, sederhana namun memikat lidah. Jika suka boleh diberi cabe keriting. Atau jika tak suka banyak tomat bisa gunakan 1/2 bagian saja

Terong

Terong Penyet

Maharani Ayuningtyas

Masukkan bubuk minuman rasa coklat pekat, tepung tapioka, tepung maizena, susu bubuk dan krimer kental manis putih ke panci.

Aduk rata, didihkan dan masak sampai meletup.

Kocok sampai mengembang, tak perlu sampai kaku banget.

Masukkan stik es krim di tengahnya, lalu diamkan semalaman.

Langkah 10

Lebih cepat bikinnya karena ketika sudah dicampur sp maka adonan cepat beku, tapi saya simpan semalaman supaya makin beku jadi enak. Ketika mau dilepas, maka rendam di air biasa dulu cetakannya, sambil sticknya digoyangkan

Halal

Cokelat

Susu

Tepung

Popsicle Chocolate

Tumis bumbu halus dan aromatik lainnya hingga masak.

Tambahkan air, fiber cream, garam, gula dan koreksi rasa.

Bumbu halus

Kunyit

Gulai Pepaya Jepang

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih halus dan bawang bombay.

Masukkan bihun yang sudah direndam dan aduk rata.

Masukan sawi hijau, tomat, daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Masak sampai semua tercampur rata, siap disajikan.

Bumbu Seosening

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng

Cuci bersih ceker dan kepala ayam lalu rebus hingga setengah lunak ±15 menit.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam  menggunakan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga harum.

Lalu tambahkan air dan masukkan kepala dan ceker ayam beserta air rebusannya, Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan santan instan aduk rata.

Masukkan kentang masak selama 10 menit sampai mendidih. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Tes rasa dan matikan api, Kare siap disajikan.

Ini adalah resep andalan ibu saya, karena sedang jauh dari ibu dan pengen makan kare akhirnya saya minta resep beliau, untuk mengobati rindu ibu.

Bumbu Halus :

Bumbu Lainnya:

Kare Kepala Ceker Ayam

Mery

Beef Yakiniku Ala Yoshinoya

Tusukkan cengkeh ke pir yang sudah dipotong.

Masukkan pir kedalam, cengkeh dan kayu manis kedalam panci.

Tambahkan air dan jahe. Rebus selama 10 menit.

Setelah hangat, beri madu dan siap dinikmati.

Resep ini cocok untuk meredakan batuk loo :)

Cengkeh

Kayu Manis

Pir Rebus (Untuk Meredakan Batuk)

Masukkan semua bahan A dalam wadah. Aduk rata, sisihkan.

Dalam keadaan panas, tuang bahan B ke dalam bahan A.

Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera.

Angkat cireng dan tiriskan. Siap disajikan.

Camilan favorit sepanjang masa.
Rasanya enak, gurih dan crispy.

Bahan B( Biang):

Keju

Cireng Keju Crispy

Rebus babat bersama 2 lembar salam, 1 ruas jahe dan 1 batang serai selama 30 menit. Tiriskan.

Masukkan kelapa parut dan babat. Tambahkan 100 ml air.

Setelah air rebusan asat, tambahkan minyak goreng.

Goreng sampai serundeng berwarna kecokelatan. Sajikan.

Bumbunya simpel. Untuk penambahan garam dan penyedap bisa disesuaikan selera.

Gula

Kemiri

Ketumbar

Babat Serundeng

Siapkan tempe dan remat perlahan sampai terpisah antar kedelainya .

Tuang air perlahan sambil diaduk hingga adonan kental pas dan tidak encer, kemudian masukkan bawang prei.

Panaskan minyak lalu masukkan bakwan dan goreng hingga matang kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Bakwan ini terbuat dari tempe yang masih belum sempurna menjadi tempe dan rasanya enak seperti makan bakwan kedelai versi empuknya.

Lada

Tepung Beras

Bakwan Tempe Mentah

Rebus telur hingga matang. Matikan api dan rendam dalam air biasa, lalu kupas kulitnya.

Masukkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur. Tambakan sedikit air. Aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu sederhana yang bikin nambah lagi, nambah lagi. Enak dan  pedasnya bikin ketagihan. Recook dari "Cicik Ary"

Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Sayap Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Renyah Bumbu Ketumbar

Hati Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Renyah Bumbu Ketumbar

Kepala Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Sayap Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Renyah Bumbu Ketumbar

Hati Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Renyah Bumbu Ketumbar

Kepala Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Artikel Terkait

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Palestinian Baked Kofteh, Hidangan Timur Tengah yang Kaya Rasa!

Ulang Tahun Semakin Dekat? Coba 4 Resep Ini Biar Ultah Makin Seru

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!