Puti mayang Seruni
5.0
(1 Rating)
Dijamin tidak melempem setelah dingin! Resep ini memang tidak pakai telur agar tidak melempem. Sedikit tips kalau bikinnya kebanyakan, bisa di goreng
2 bonggol kecil jagung
1 buah kentang kecil
1 buah wortel kecil
200-250 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm tepung beras
1 sdm margarin
1/2 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya garam
1/2 sdt baking powder
Daun bawang dan seledri sesuai selera
Secukupnya air
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya penyedap rasa
5 siung bawang merah ukuran besar
3 siung bawang putih ukuran sedang
Advertisement
Langkah 1
Sisir jagung dan potong kentang, wortel, dan daun bawang.
Langkah 2
Blender bumbu halus dengan air secukupnya.
Langkah 3
Masukan semua bahan serta bumbu kedalam wadah.
Langkah 4
Aduk dan beri air secukupnya, hingga konsistensi sesuai gambar. Diamkan adonan 10-15 menit sebelum digoreng agar lebih menyatu dan baking powder aktif.
Langkah 5
Goreng pada minyak panas hingga kecoklatan.
Langkah 6
Bakwan jagung extra crispy siap disajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua