Bubur Labu Kuning

Resep Bubur Labu Kuning

Ratih Anita Dewi

Ratih Anita Dewi

5.0

(1 Rating)

Maunya bikin bubur manado, tapi bahan yang ada cuma labu kuning dan daun kunyit. Enaknya pakai sambal, saya pakai abon ayam saja.

Bahan Utama

1 piring nasi dingin sisa semalam

100 gr labu kuning, kupas dan potong-potong

1 lembar besar daun kunyit, iris

2 siung bawang putih, cincang halus

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya kaldu bubuk

1 lembar daun pandan

1 batang sereh, geprek

Cara Membuat

Siapkan panci, panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih hingga wangi, lalu tambahkan air.

Langkah 1

Siapkan panci, panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih hingga wangi, lalu tambahkan air.

Setelah air mendidih, masukkan labu kuning. Masak sekitar 3 menit.

Langkah 2

Setelah air mendidih, masukkan labu kuning. Masak sekitar 3 menit.

Masukkan nasi, kemudian aduk-aduk.

Langkah 3

Masukkan nasi, kemudian aduk-aduk.

Masukkan daun kunyit, daun pandan, dan sereh. Masak hingga nasi menjadi bubur dan labu kuning hancur.

Langkah 4

Masukkan daun kunyit, daun pandan, dan sereh. Masak hingga nasi menjadi bubur dan labu kuning hancur.

Bumbui dengan lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata, kemudian koreksi rasanya. Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkap lainnya seperti sambal, kerupuk, ikan asin, atau abon.

Langkah 5

Bumbui dengan lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata, kemudian koreksi rasanya. Angkat dan sajikan hangat dengan pelengkap lainnya seperti sambal, kerupuk, ikan asin, atau abon.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait