Resep Klepon
Wennita Utami
5.0
(4 Rating)
klepon adalah camilan tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah/ aren lalu ditaburi kelapa parut.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Campur dan aduk rata kelapa dan garam, beri daun pandan, lalu kukus 15 menit. Masikan api. Sisihkan sebentar.
Langkah 2
Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, lalu tambahkan sedikit demi sedikit jus pandan yang telah disaring, aduk rata, sampai adonan bisa dipulun/ dibentuk. Lalu diamkan 15 menit.
Langkah 3
Panaskan air sampai mendidih. Beri 1 lembar daun pandan.
Langkah 4
Ambil sedikit adonan, lalu isi dengan gula aren, bulat-bulatkan adonan. Lalu masukkan ke dalaam air mendidih. Masak hingga mengapung. Angkat.
Langkah 5
Gulingkan klepon ke atas kelapa parut sampai merata.
Langkah 6
Salin ke piring saji dan klepon siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
