Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Langkah 1

Rebus air, bumbu halus, daun salam dan sereh hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan kecap manis, garam, kaldu dan lada bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Rebus tempe dan tahu hingga air menyusut.

Langkah 5

Panggang tempe dan tahu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Punya stock tahu dan tempe diolah menggunakan bumbu bacem tetapi tanpa menggunakan gula jawa.

Bahan Utama

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

Halal

Serai

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Bacem Tanpa Gula Jawa

Potong wortel dan kentang menjadi bentuk dadu kecil, potong juga buncisnya.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan sayuran. Aduk rata lalu tuang air. Biarkan hingga empuk.

Tambahkan bubuk kari dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sendok makan isian.

Lipat menjadi bentuk segitiga, rekatkan dengan tepung terigu yang sudah dicampur air.

Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan samosa. horeng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Udah tanggal tua tapi kepengen makanan khas Timur Tengah? yuk bikin samosa sayur, hemat dan ekonomis banget buat kalian yang lagi jga dompet ditanggal tua. Aku dulu hanya tau kalo samos itu khas India, eh ternyata berasal dari mesir juga toh. Thanks yummy, jadi tau aku.

Isian :

Perekat :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Kentang

Kulit Pangsit

Wortel

Samosa Sayur #JalanKeTimurTengah

Campur tepung terigu, gula pasir, telur, dan ragi. Aduk rata sebentar kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, mixer samapai setengah kalis dengan kecepatan bertahap 1-3.

Matikan mixer, masukkan margarin dan garam, mikser kembali sampai kalis elastis. Gunakan kecepatan mixer bertahap dari 1-3.

Pindahkan adonan ke alas kerja, bagi menjadi 8 bagian.

Bulatkan adonan lalu diamkan selama ±10 menit.

Ambil adonan pertama, pipihkan bentuk oval sesuai kertas cup yang digunakan.

Letakkan dalam kertas cup, lalukan sampai selesai semua, biarkan sampai mengembang dua kali lipat.

Beri sosis di bagian tengah agak ditekan ke bawah, lalu oles permukaan roti dengan kuning telur. Tambahkan saus tomat, kemudian beri taburan parsley dan keju.

Langkah 9

Panggang di suhu 190 °C  selama 10 menit api bawah dan 5 menit api atas. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar. Roti sosis keju siap disajikan.

Langkah 10

Enak banget.. Kesukaan anak-anak dirumah ❤❤

Topping :

Olesan :

Gula

Keju

Margarin

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Roti Sosis Keju #UntukSiBuahHati

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Panaskan butter, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi

Masukkan nasi. Lalu buat lubang di tengah, kemudian masukan telur. Aduk-aduk

Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata

Masukan kecap ikan, kecap asin, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan kompor dan sajikan

Nasi

Udang

Buah

Butter

butir

Kecap

Ikan

Garam

Kaldu

Jamur

Butter Rice Seafood #JagoMasakMinggu1

Cuci kayu manis, jahe, cengkeh dan daun pandan hingga bersih.

Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata.

Terakhir, tuang ke dalam gelas dengan cara di saring. Wedang Bajigur siap di nikmati bersama cake 😋

Lagi pengen minum yang hangat-hangat 🤭

Kalo kalian gak begitu suka kopi, pakai ½ sachet aja ya...

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Wedang Bajigur

Pija

Asam Pija #JelajahTengah

Ikan Asin Gabus Asam Pija

Asam Pija

Asam Pija #JagoMasakMinggu9Periode3

Asam Pija Pari Khas Kalimantan #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan loyang, oles dengan margarin, lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalamnya. Beri almond slice.

Enak banget! Topping bisa sesuai selera, ya. Kalo mau pake ukuran 20×20 pake 1 resep ini, kalo mau ukuran loyang 22×10 pake 1/2 resep aja..

Bahan B

Bahan C

Topping

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Chewy Almond Brownies

Campur semua bahan kulit, aduk rata, saring hingga tidak ada yang menggerindil.

Panaskan teflon, olesi dengan minyak, lalu tuang sekitar 1 1/2 sendok sayur, ratakan dan balik jika bagian bawah sudah mulai kering. Angkat . Lakukan hingga adonan habis.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan lada serta garam.

Tumis bumbu halus hingga wangi, beri sedikit air. Lalu masukkan wortel, masak hingga agak empuk lalu masukkan bihun yang sudah direndam air panas dan ditiriskan. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, beri kaldu bubuk.  Masak hingga matang. Dinginkan.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm bihun goreng. Lipat dan gulung. Rekatkan bagian ujung dengan mengolesi kulit lumpia dengan air. Lakukan hingga kulit lumpia habis.

Goreng lumpia hingga golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang.

Gorengan selalu menjadi menu favorit untuk berbuka.. buat sendiri lebih sehat dan hemat pastinya.

Bahan Kulit Lumpia

Bihun

Kulit Lumpia

Lumpia Bihun #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih kacang panjang, potong-potong lalu goreng hingga layu. Angkat dan tirikan.

Potong dadu tempe dan Cecek. Goreng tempe setengah garing.

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabai keriting. Geprek lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan lengkuas, aduk-aduk.

Masukkan kacang panjang, tempe dan Cecek. Aduk merata. Tambahkan air, garam, lada bubuk dan kecap. Aduk merata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Cecek Tempe Kacang Panjang

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan daging sapi dan daging ayam campur jadi satu, haluskan bumbu, campur daging dan bumbu serta telur menjadi satu adonan.

Aduk rata adonan beserta bumbunya saya menggunakan mixer.

Cetak bakso menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air yang sudah di mendidikan.

Daging

Merica

Penyedap

Bakso Ayam Campur Sapi

Kukus kelapa parut + cabe merah, kelapa di kukus supaya tidak mudah basi , kukus selama 15 menit

Uleg bumbu , cabe, bawang putih, terasi kencur, garam dan gula

Campur bumbu uleg dengan kelapa parut , aduk rata.

Siapkan wadah, campur jadi satu smua sayuran .

Lalu masukkan kelapa parut yang sudah di bumbui, aduk rata

Sayur sehat dari daerah Jawa Tengah ini sayurannya tidak di masak sama sekali , smua serba mentah, diracik dan di campur saja dengan kelapa bumbu.
Jangan lupa smua sayur di cuci bersih dengan air mateng .
Selamat mencoba👍👍

Kelapa

Kacang

Kemangi

Timun

Kencur

Terasi

TRANCAM / URAP SAYURAN MENTAH

Rebus nangka dengan api sedang sampai empuk. Angkat, tiriskan.

Haluskan nangka dengan ulekan dengan cara dipenyet.

Dalam panci, campur nangka muda yang sudah dihaluskan bersama santan, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga airnya menyusut, cek rasa sampai pas. matikan api. Sisihkan dahulu.

Buat sayur tahunya: Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng tahu setengah matang. Angkat. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama daun lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan cabe rawit. Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan santan, cek rasa sampai pas. Masak hingga cabe layu. Matikan api.

Penyajian : Taruh potongan lontong nasi kedalam wadah saji, tuang sayur nangka dan sayur tahu lalu taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Nangka

Lentog Tanjung Kudus #JagoMasakMinggu8Periode3

Goreng ayam yang sudah diungkep hingga berkulit, lalu angkat.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam beserta bumbu perasanya, dan pete.

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut kental. Cicipi rasanya, kalau sudah pas bisa diangkat. Siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Alat Dan Perlengkapan

Petai

Ayam Pete Masak Pedas

Potong dadu wortel dan kentang, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun jeruk dan serai hingga harum. Lalu masukan potongan daging ayam masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secara bertahap, beri garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir dan bumbu kari instan.

Masukan potongan wortel, kentang dan tomat. Kemudian masak hingga menyusut dan empuk

Siapkan mangkuk, kemudian tata nasi. Beri daun selada dan kari ayam sayur, setelah itu sajikan.

Rice bowl kari ayam sayur lezat dan enak banget.

Resep Kurma Goreng #JagoMasakApril

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Kurma Goreng

Roti Goreng Kurma

Pisang Goreng Kurma

Pisang Goreng Kurma

Kurma Goreng Coklat #JagoMasakApril

Pisang Goreng Coklat Kurma

Pie Kurma Apel Goreng

Pisang Goreng Kurma #JagoMasak2022

Roti Goreng Cokelat Kurma

Kurma Goreng Coklat Lumer #JagoMasakMinggu11

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kurma Goreng #JagoMasakApril

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Kurma Goreng

Roti Goreng Kurma

Pisang Goreng Kurma

Pisang Goreng Kurma

Kurma Goreng Coklat #JagoMasakApril

Pisang Goreng Coklat Kurma

Pie Kurma Apel Goreng

Pisang Goreng Kurma #JagoMasak2022

Roti Goreng Cokelat Kurma

Kurma Goreng Coklat Lumer #JagoMasakMinggu11

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota