Lotek Jogja

Resep Lotek Jogja

Kie_kitchen

Kie_kitchen

4.0

(4 Rating)

Pecinta vegetarian wajib nyobain.

Bahan Utama

1 buah ketupat

1 kotak tahu putih

1 papan tempe

Secukupnya bakwan sayur

1 ikat kangkung

1 plastik tauge

1 buah tomat

4 lembar kol

1 buah timun

Bumbu kacang:

2 sdm kacang tanah goreng

2 sdm gula merah

1 lembar daun jeruk

1 cm kencur

2 siung bawang putih

2 buah cabai rawit

2 sdm air asam jawa

1/4 sdt garam

Pelengkap:

Bawang merah goreng

Advertisement

Cara Membuat

Goreng terlebih dahulu bakwan, tempe dan tahu.

Langkah 1

Goreng terlebih dahulu bakwan, tempe dan tahu.

Rebus kangkung dan tauge. timun, kol, dan tomat mentahan.

Langkah 2

Rebus kangkung dan tauge. timun, kol, dan tomat mentahan.

Ulek semua bumbu kacang sampai halus.

Langkah 3

Ulek semua bumbu kacang sampai halus.

Kemudian tuang dengan air asam, ratakan kemudian koreksi rasa.

Langkah 4

Kemudian tuang dengan air asam, ratakan kemudian koreksi rasa.

Campur jadi satu ketupat, sayuran dan gorengan kemudian aduk rata.

Langkah 5

Campur jadi satu ketupat, sayuran dan gorengan kemudian aduk rata.

Sajikan lotek dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Sajikan lotek dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait