Lotek Jogja

Resep Lotek Jogja

Kie_kitchen

Kie_kitchen

4.0

(4 Rating)

Pecinta vegetarian wajib nyobain.

Bahan Utama

1 buah ketupat

1 kotak tahu putih

1 papan tempe

Secukupnya bakwan sayur

1 ikat kangkung

1 plastik tauge

1 buah tomat

4 lembar kol

1 buah timun

Bumbu kacang:

2 sdm kacang tanah goreng

2 sdm gula merah

1 lembar daun jeruk

1 cm kencur

2 siung bawang putih

2 buah cabai rawit

2 sdm air asam jawa

1/4 sdt garam

Pelengkap:

Bawang merah goreng

Cara Membuat

Goreng terlebih dahulu bakwan, tempe dan tahu.

Langkah 1

Goreng terlebih dahulu bakwan, tempe dan tahu.

Rebus kangkung dan tauge. timun, kol, dan tomat mentahan.

Langkah 2

Rebus kangkung dan tauge. timun, kol, dan tomat mentahan.

Ulek semua bumbu kacang sampai halus.

Langkah 3

Ulek semua bumbu kacang sampai halus.

Kemudian tuang dengan air asam, ratakan kemudian koreksi rasa.

Langkah 4

Kemudian tuang dengan air asam, ratakan kemudian koreksi rasa.

Campur jadi satu ketupat, sayuran dan gorengan kemudian aduk rata.

Langkah 5

Campur jadi satu ketupat, sayuran dan gorengan kemudian aduk rata.

Sajikan lotek dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Sajikan lotek dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (2)

Lihat Semua

Aming Dj

Aming Dj

5 tahun yang lalu

dilihat aja sudah membuat liur meleleh

Vina Destria Saputri

Vina Destria Saputri

5 tahun yang lalu

Kalau orang Sunda juga doyan banget niy.

Resep Kategori Terkait