Martabak Mini Kacang Keju

Resep Martabak Mini Kacang Keju

Jeehan Kitchen

Jeehan Kitchen

5.0

(2 Rating)

Cemilan tadi sore

Bahan Utama

70 gr tepung terigu protein sedang

50 gr tepung terigu protein tinggi

25 gr gula pasir

1 sdm susu bubuk vanila

1/8 sdt garam halus

1 butir telur Ayam

150 ml susu segar UHT full cream

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt baking soda

1 sdm air

Topping :

3 sdm gula pasir

3 sdm butter

100 gr keju cheddar, parut

50 gr kacang tanah, sangrai dan cincang

75 gr susu kental manis

Alat & Perlengkapan

Loyang

Whisker

Sendok

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu protein sedang, protein tinggi, susu bubuk, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu protein sedang, protein tinggi, susu bubuk, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.

Masukkan telur ayam dan tuangkan susu Segar UHT full cream, lalu aduk rata dan whisker selama 10 menit.

Langkah 2

Masukkan telur ayam dan tuangkan susu Segar UHT full cream, lalu aduk rata dan whisker selama 10 menit.

Tutup wadah berisi adonan dan istirahatkan selama 1 Jam.

Langkah 3

Tutup wadah berisi adonan dan istirahatkan selama 1 Jam.

Larutkan baking soda dan air, kemudian tuangkan kedalam adonan dan aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Larutkan baking soda dan air, kemudian tuangkan kedalam adonan dan aduk sampai tercampur rata.

Panaskan loyang martabak mini, dengan api kecil. Tuangkan adonan, tekan dengan punggung sendok untuk membuat pinggirannya. Biarkan martabak berlubang-lubang.

Langkah 5

Panaskan loyang martabak mini, dengan api kecil. Tuangkan adonan, tekan dengan punggung sendok untuk membuat pinggirannya. Biarkan martabak berlubang-lubang.

Taburkan Gula pasir, kemudian tutup cetakan dan biarkan sampai martabak matang merata.

Langkah 6

Taburkan Gula pasir, kemudian tutup cetakan dan biarkan sampai martabak matang merata.

angkat Martabak olesi dengan butter

Langkah 7

angkat Martabak olesi dengan butter

Taburkan dengan keju cheddar, kacang tanah sangrai yang sudah di cincang kasar, dan gula pasir. Tambahkan susu kental manis agar semakin nikmat.

Langkah 8

Taburkan dengan keju cheddar, kacang tanah sangrai yang sudah di cincang kasar, dan gula pasir. Tambahkan susu kental manis agar semakin nikmat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait