Resep Nasi Telur Hongkong

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Menu nikmat dan praktis, cocok untuk kapan saja. Hasil recook editorial yummy.

Bahan Utama

2butir telur, kocok lepas

4sdm makan minyak

1pcs sosis sapi, iris iris

1siung bawang putih cincang

2siung bawang merah, iris

1batang daun bawang, iris

1buah cabe keriting, iris

1/4sdt garam

1/2sdt lada

1/2sdt gula pasir

Bahan Saus

3sdt saus tiram

1sdt kecap asin

1sdt kaldu jamur

200ml air

2sdt gula pasir

1sdm margarin

1sdm maizena larutkan dengan sedikit air.

Bahan Pelengkap :

Nasi putih

Irisan daun bawang

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Langkah 1

Panaskan minyak diatas frying pan, tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, sosis dan cabe keriting hingga harum dan layu. Kemudian tambahkan garam, gula dan lada. Aduk merata.

Langkah 2

Kocok lepas telur, lalu tuang kedalam frying pan. Aduk aduk dan masak dengan api kecil hingga hampir matang. Kemudian sisihkan.

Langkah 3

Siapkan pan terpisah, kemudian tuang air, saus tiram dan kecap asin, kaldu jamur, air dan gula. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tuang larutan maizena, kemudian masak hingga mengental, matikan api dan tambahkan margarin. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Siapkan nasi diatas piring saji atau mangkuk, taruh terus diatasnya dan siramkan saus. Nasi telur Hongkong siap disajikan denga taburan daun bawang diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.