Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian (santan suhu ruang)

Langkah 2

Campurkan ragi instan dan air hangat, biarkan hingga mengembang. Kemudian tuang ke adonan, lalu aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam

Langkah 3

Setelah 1 jam, masukkan margarin cair, lalu aduk rata

Langkah 4

Panaskan cetaķan, olesi dengan margarin. Tuang adonan dan tunggu hingga adonan bergelembung kemudian tutup. Masak hingga matang di kedua sisinya

Langkah 5

Temen minum kopi. Alhamdulilah enak banget wangi, gurih, dan pas manisnya nggak lebay.
*Memang sengaja tanpa toping karna kurang suka
*Panaskan cetakan hingga benar-benar panas agar pukis mengembang.

Bahan Utama

Garam

Gula

Ragi

Santan

Telur

Tepung Terigu

Pukis Klasik

Labu kuning dicuci bersih kemudian tiriskan.

Masukkan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam halus di dalam panci, aduk rata.

Masukkan labu kukus, didihkan sambil diaduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api.

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, recook resepnya tapi nggak pakai daun pandan. Nggak ada daun soalnya. Tapi rasanya tetap nikmat. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Pisang

Susu

Tepung

Kolak Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Rebus jando dengan bahan untuk merebus mandi sampai empuk. Setelah empuk angkat jando. Saring airnya. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum dan matang.

Tambahkan air rebusan jando, garam dan merica bubuk aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis aduk raya koreksi rasa bila sudah pas masak sampai bumbu meresap. Kalau sudah meresap taburi bawang goreng dan sajikan.

Langkah 7

Source: Tania Helena (cp). Suka penasaran dengan masakan ini ternyata enak banget apalagi disantapnya pas anget anget, ah mantap!

#RecookYummy tumis jando pedas ya mbak. Endues pedes dan gurihnya. Trimakasih inspirasi resepnya ya mbak

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Gula Merah

Tumis Jando Pedas

Langkah yang pertama cuci bersih ikannya lalu lumuri dengan jeruk nipis dan biarkan sementara.

Lalu haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis bumbu hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan ikan gurame, tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata jangan lupa tambahkan serai, daun salam, daun kemangi, aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Setelah matang gurame bumbu woku siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Ikan

Gurame Bumbu Woku

Cuci bersih tomat dan lemon lalu potong sesuai selera.

Masukkan tomat dan lemon ke dalam gelas. Tambahkan gula pasir.

Masukkan sirup orange squash ke dalam gelas.

Minuman segar, lebih nikmat diminum saat dingin. Recook Chef Diana Nurjanah dengan sedikit modifikasi.

Lemon

Tomat

Tomato Lemon Orange Squash

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga daging matang dan bumbu meresap, test rasanya dan bila sudah pas siap untuk disajikan.

Nikmat sekali di santap dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Daging Sapi Masak Pedas

Campur semua bahan adonan tepung basah aduk merata. Lalu masukan tempe keadonan tepung basah

Lalu gulirkan tempe keadonan tepung kering.

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang dan crispy

Cemilan favorite anak anak, biasanya ayam di goreng beginian skrg kita ganti sm tempe. Enak juga lho.

Tempe Kentucky

Belah-belah kulit melinjo, rendam dalam air garam selama 15 menit, bilas dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah hingga harum.

Tambahkan teri nasi, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan kulit melinjo, tambahkan air, kaldu jamur bubuk, garam dan gula, masak hingga air surut dan kulit melinjo matang.

Tambahkan daun bawang dan tomat merah, aduk rata, koreksi rasa dan angkat.

Siapa sangka kulit melinjo yang biasanya hanya dibuang percuma, bisa menjadi sajian lauk yang enak dan sedap apalagi ditambahkan dengan teri dan bumbu yang pas, nikmat sekali rasanya dinikmati dengan nasi hangat. Menu ini cocok dijadikan lauk disaat isi kantong mulai menipis harga per 250gr sangat murah lho.. dan juga rasanya bikin nagih, ikuti langkah dan tipsnya berikut ini ya..

Ikan Teri

Oseng Kulit Melinjo #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih dan bombai sampai harum

Bumbui kadu bubuk, gula, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Koreksi rasa..terakhir kentalkan dengan maizena (cairkan dahulu)

Tofu

Daging

Bombai

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Kaldu

Maizena

Mun Tofu

Masukkan telur dan kelapa parut dalam mangkuk. Aduk rata.

Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Aduk rata.

Masukkan irisan cabai merah dan seledri (Opsional, boleh ditiadakan. Bisa juga diganti daun bawang). Aduk rata

Panaskan sedikit minyak di snack maker. Tuang adonan telur. Masak hingga semua sisinya matang

Hintalu banyiur, telur kelapa Banjar. Saya tambahkan irisan seledri.

butir

Kelapa

Buah

Cabai

Seledri

Merica

Telur Kelapa Mini #JagoMasakMinggu9Periode2

Mixer telur, gula, dan elmusifier dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai kental putih berjejak.

Tambahkan baking powder dan tepung terigu yang sudah diayak. Tuang margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Pastikan sudah tidak ada endapan margarin. Selanjutnya masukkan pisang dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang hingga matang selama 50 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang. Manisnya pas dan teksturnya lembut.

Daun Pisang

Emulsifier

Margarin

Mentega

Bolu Pisang Panggang

Es Batu

Es Tomat Chia Seed

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam

Setelah halus masukkan gula merah, uleg sampai halus

Potong dadu dan campur bumbu halus ke dalam daging kambing, diamkan selama 1 jam

Tusuk daging dengan tusukan, isi setiap tusukan 4 sampai 5 daging

Bakar sate di atas bara api, bakar sampai berwarna cokelat dan harum. Angkat

Mumpung kemaren idul adha..waktunya bakar-bakar 😘😘

Ketumbar

Sate Kambing

Aduk rata semua bahan kering dan bawang putih.

Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Kemudian masukkan daun kucai, lalu aduk rata.

Panaskan cetakan bakwan dalam minyak panas hingga benar-benar panas.

Kemudian masukkan adonan bakwan pontianak, lalu beri topping.

Goreng bakwan pontianak hingga golden brown, lalu angkat dan tiriskan minyak. Kemudian sajikan.

berbeda dari bakwan sayur biasa, bakwan pontianak hanya berisi terigu dan di beri daun kucai yang sangat banyak hingga rasa dan wangi nya sangat khas, adonan nya di beri campuran santan, dan di beri topping ebi dan cabe.. gurih dan enak..

Topping:

Daun Bawang

Kacang Tanah

Kubis

Lada

Wortel

Bakwan Pontianak

Lap botol bahan kue dengan kering. Lalu pastikan tutup botol kencang dan rapat.

Lalu siapkan wadah kedap udara yang kering dan lapisi bagian bawah dengan tisu.

Kemudian masukan botol-botol bahan kue ke dalam wadah dan susun rapih.

Kemudian simpan di tempat kering yang tidak terkena sinar matahari langsung.

Agar bahan-bahan kue tetap baik dan aman.

Alat Dan Perlengkapan :

Baking Powder

Pewarna Makanan

Vanilla

Tips Menyimpan Bahan Kue

Bakar jahe terlebih dahulu kemudian kerik kulit jahe.

Masukkan kayu manis, bunga pekak dan kapulaga.

Saring susu ke dalam gelas, aduk rata dan siap disajikan.

Jahe

Kayu Manis

Susu Jahe Rempah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur air, bumbu halus, air asam jawa dan rempah aromatik.

Kemudian masukkan potongan buah nanas dan tomat.

Setelah mendidih masukkan ikan patin, masak sampai ikan matang.

Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Halal

Nanas

Pindang Meranjat

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Pindang Meranjat

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Kakap Crispy Asam Manis Saus Segar

Pindang ikan bawal khas Palembang #JagoMasakMinggu8Periode3

Nila Asam Manis

Kakap Asam Manis

Marlin Fillet Asam Manis

Gurame Asam Manis #JagoMasakMinggu9

Pindang Patin Nenas

Nila Saus Asam Manis #RabuEkstraPoin

Pindang Ikan Patin

Pizza Ayam Nanas

Resep Kategori Terkait

Resep Pindang Meranjat

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Kakap Crispy Asam Manis Saus Segar

Pindang ikan bawal khas Palembang #JagoMasakMinggu8Periode3

Nila Asam Manis

Kakap Asam Manis

Marlin Fillet Asam Manis

Gurame Asam Manis #JagoMasakMinggu9

Pindang Patin Nenas

Nila Saus Asam Manis #RabuEkstraPoin

Pindang Ikan Patin

Pizza Ayam Nanas

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah