Resep Red Velvet Cookies #JagoMasakMinggu11

Atik Efendy

4.0

(5 Rating)

Si Merah yang manis dan renyah Cocok buat si kecil karena pasti suka.

Bahan Utama

Bahan Cookies :

140 gr tepung terigu protein rendah

1 sdt baking powder

1/4 sdt baking soda

1 sdt vanilla bubuk

50 gr gula halus

60 gr mentega cait

3 sdt whip cream ( bisa susu cair )

1 sdt pasta Red Velvet

Bahan Cream Isian ;

2 sdm butter suhu ruang

5 sdm gula halus

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Plastik Segitiga

Cara Membuat

Langkah 1

Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, vanilla bubuk ayak jadi satu dan sisihkan.

Langkah 2

Kocok telur dan gula hingga lembut tambah mentega kocok lagi hingga lembut tambahkan pasta red velvet aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan campuran tepung aduk rata tambahkan wipp cream atau susu cair aduk sambil diuleni hingga jadi adonan yang bisa di cetak.

Langkah 4

Setelah jadi adonan pipihkan atau gilas tipis.

Langkah 5

Cetak menggunakan ring bulat (atau menggunakan tutup botol).

Langkah 6

Setelah di cetak pindah ke loyang yang dialasi kertas baking.

Langkah 7

Langkah selanjutnya beri motif menurut selera dan panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu suhu 160°c selama 20 menit (atau koreksi oven masing masing).

Langkah 8

Setelah kue matang tunggu dingin dulu baru diberi cream tengahnya.

Langkah 9

Cara membuat cream : mixer butter dan gula hingga berwarna putih dan halus menggunakan speed tinggi, setelah cream jadi kemudian masukkan dalam plastik segitiga dan simpan dalam kulkas.

Langkah 10

Langkah akhir ambil 1 keping cookies beri cream lalu tutup dengan 1 keping cookies , dan Red Velvet Cookies siap masuk toples .

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.