Anna Hadi
5.0
(1 Rating)
Suka dengan masakan ini, cukup mengenyangkan dimakan walau tanpa tambahan nasi!
5 kotak tahu, potong dadu
4 butir telur
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
2 batang daun bawang
100 gr tauge, seduh dengan air panas sebentar
2 batang seledri, cincang halus
Bawang goreng secukupnya
Minyak secukupnya
2 siung bawang putih
5 buah cabe rawit
100 gr kacang tanah goreng
1 sdm gula merah sisir
1 sdm kecap manis
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 sdt petis udang
Air panas secukupnya
Langkah 1
Goreng tahu hingga setengah matang dan ga terlalu kering. Kemudian angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Kocok telur bersama garam dan lada bubuk, lalu masukkan tahu, kemudian aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan irisan daun bawang, lalu aduk rata kembali.
Langkah 4
Panaskan teflon dan beri sedikit minyak. Lalu tuang adonan telur tahu. Goreng hingga matang, angkat, dan tiriskan.
Langkah 5
Haluskan bawang putih dan cabe. Lalu tambahkan kacang goreng, irisan gula merah, dan garam. Kemudian, haluskan kembali. Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata. Beri air hangat, aduk rata. Tambahkan petis, lalu aduk kembali dan koreksi rasa.
Langkah 6
Siapkan piring saji, letakkan tahu telur diatas piring saji. Tambahkan tauge, bumbu kacang petis, irisan daun seledri, dan bawang goreng. Sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua