Langkah 1

Langkah 2

Haluskan cabe, bawang putih dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Masukkan bawang merah, ulek kasar. Siram dengan minyak panas, aduk rata, tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Sambal Oyong 

Nugget

Cabe

Nugget Sambal Oyong Bawang

Haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai matang dan harum.

Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik ke dalam rebusan ayam.

Rebus ayam sampai empuk, lalu masukkan wortel. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Bila ayam dan wortel sudah matang, masukkan irisan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Penyajian, potong-potong ketupat dan tata dipiring, lalu tambahkan soun, telur rebus, perkedel, dan ayam yang sudah dipelintir sendinya, siram dengan kuah soto dan beri taburan bawang merah goreng.

Bapukah (bahasa banjar) artinya dipelintir, jadi Soto Banjar Ayam Bapukah ini daging ayamnya tidak disuwir-suwir, tapi hanya dipelintir-pelintir bagian sendinya dan langsung disajikan. Biasa menggunakan ayam bagian paha dan sayap.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bajan Pelengkap 

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Wortel

Soto Banjar Ayam Bapukah

Bakar jahe sampai sedikit gosong, lalu kupas dan geprek. Rebus jahe dan air dipanci.

Tuang air rebusan ke dalam gelas dan siap disajikan.

Minuman ala Sunda yang rasanya enak dan menghangatkan.

Cengkeh

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Serai

Bandrek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang bombay dan cabai rawit, lalu potong serong jagung muda.

Tambahkan air dan kecap asin. Biarkan sampai air sedikit menyusut.

Tambahkan kaldu bubuk instan. Masak sebentar, kemudian matikan api dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Jagung muda dapat dijadikan sebagai tumisan bersama ayam giling. Apalagi dinikmati dengan sepiring nasi hangat.

Bawang Bombay

Jagung

Tumis Jagung Muda Ayam Giling

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong mipan dengan ukuran sesuai selera.

Balur mipan dengan adonan tepung hingga terbalur semua sisi.

Panaskan minyak. Goreng mipan hingga berubah warna menjadi coklat keemasan, lalu tiriskan.

Versi lain dari mipan yang biasa kita kenal, dan rasanya mantap !!

Margarin

Tepung

Tepung Tapioka

Mipan Goreng

Campur 1 sdm air, baking soda dan baking powder.

Campur semua bahan, aduk menggunakan spatula lalu lanjut ulen dengan tangan hingga tercampur rata.

Pulung adonan, timbang seberat 10 gr atau gunakan sendok takar 1 sdm. Bulatkan adonan.

Letakkan adonan di atas plastik atau baking paper, lapisi lagi dengan plastik lalu tekan menggunakan tutup toples atau apapun. Tekan perlahan hingga adonan agak gepeng.

Tata dalam loyang yang sudah dioles tipis butter atau diberi baking paper. Oles dengan bahan olesan, beri topping almond, wijen dan keju.

Preheat oven 10-15 menit. Panggang menggunakan api bawah selama 20 menit pada suhu 140°C (saya pakai suhu 130°C). Rolling loyang di menit ke 10 agar matang merata. Lanjut panggang api atas dan bawah selama 15 menit.

Ciri sudah matang : bagian bawah kecoklatan, bagian atas golden brown. Dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Olesan :

Topping

Almond

Baking Powder

Garam

Gula

Keju

Susu

Tepung Terigu

Wijen

Chui Kao So

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan matang, setelah itu masukkan ayam kemudian tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya aduk hingga tercampur rata.

Membuat minyak bawang: panaskan minyak goreng kemudian masukkan bawang putih, tumis sampai bawang kecoklatan setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Goreng kerupuk pangsit hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Penyajian per 2 porsi: masukkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm minyak bawang, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya aduk hingga rata.

Rebus air dan satu sendok makan minyak goreng hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus sebentar kemudian tiriskan.

Masukkan mie kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Langkah 9

Alhamdulillah anak-anak suka sekali dengan menu satu ini.

Bahan Pelengkap:

Bahan Minyak Bawang:

Bahan Lain:

Halal

Mie Pangsit Ayam

Rebus mie sampai matang. Tiriskan, lalu campur dengan bumbu-bumbu. Lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum, kemudian tambahkan secubit garam.

Masukkan mie, aduk rata. Masak sebentar saja. Taburkan bawang goreng di atasnya.

Goreng dulu bawang putih. Haluskan bersama cabai, gula, dan garam.

Sajikan mie goreng dan ayam geprek bersama dengan sambal.

Di rumah lagi punya ayam goreng krispi tapi bosen dimakan sama saus sambal ? Cobain dibikin begini pasti enak... Daripada beli biasanya mahal...

Bahan sambal

Mie Instan

Minyak Sayur

Mie Goreng Ayam Geprek Plus Sambal

Siapkan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.

Tuang 150 ml air kaldu sisa rebusan tadi. Bubuhkan garam, gula, lalu tuang air larutan asam jawan, aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk merata.

Buah

Cabai

Asam

Ayam Balado

Tuang adonan ke dalam cetakan yang berisi pisang. Kukus selama 30 menit.

Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Pelengkap

Pisang

Santan

Nagasari

Potong dadu kecil, bawang bombay dan terong.

Tumis tahu hingga setengah kering atau sampai kering, sesuai selera.

Tambahkan terong dan bawang bombay, masak hingga terong layu.

Masukkan bahan bumbu, masak hingga mengental, koreksi rasa.

Sajikan dengan nasi dan taburi dengan daun bawang.

Resep sarapan ala Jepang untuk keluarga tercinta. Gula pasir dan cuka apel pengganti mirin. Saus tiram pengganti pasta miso. Jika tersedia bisa gunakan bahan tersebut.

Bahan Bumbu:

Kecap Asin

Tepung Maizena

Mabo Nasu Vegan with Love #YummyXtraPoint

Siapkan sayur seperti melinjo jagung labu nangka sayur cuci lalu sisihkan semua bahan bahan ini di rebus dulu yh supanya tekstur,a mateng merata

Lalu kacang dan daun melinjonya di masukan paling terakhir

Bawang merah cabai terasi dan gulamerah di haluskan

Kalo labu jagung melinjo sudah agak empuk masukan daun Tangkil dan kacang  gebrek lengkuas masukan lalu masukan bumbu halus aduk aduk tunggu beberapa menit dan mateng sayur asem siap di sajikan

Contains Pork

Contains Alcohol

Lengkuas

Terasi

Sayur asem

Siapkan gelas dan saringan, lalu peras lemon.

Tambahkan susu kental manis ke dalam air perasan lemon lalu aduk rata.

Beri irisan lemon dan daun mint lalu tuang campuran susu dan air lemon. Sajikan.

Recook resep chef Yummy. Ternyata rasanya sangat enak, mirip seperti yogurt. Pembuatannya mudah, cocok untuk melepaskan dahaga setelah seharian bekerja.

Daun Mint

Lemon

Creamy Lemonade

Es Batu

Selasih

Es Jelly Susu Selasih

Parut singkong dengan bantuan parut lubang besar ( gobet)

Tambahkan gula pasir, garam, vanili aduk rata

Ambil separo adonan lalu beri peearna merah ratakan

Kukus di alasi daun terpisah +/- 20 menit, sajikan bersama kelapa parut

Singkong

Vanili

Pewarna

Kelapa

Sawut Singkong Merah Putih #RoadtoIMY

Potong kecil tempe, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng sampai garing.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe iris dan daun jeruk. Kemudian masukkan tempe.

Tambahkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

Masukkan teri, aduk sebentar saja. Siap disajikan.

Untuk makan siang hari ini aku recook resepnya mba.. Terimakasih yaa👍😘
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak banget dech,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Ikan Teri

Kecap Manis

Oseng Teri Tempe

Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan minyak.

Goreng ebi dengan sisa minyak, lalu goreng sampai kering.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi. Lalu tambahkan garam dan jeruk nipis. Aduk rata. Masak sampai agak berubah warna dan bau langu hilang. Koreksi rasa, lalu matikan api.

Kemudian aduk rata. Dan siap disajikan. Boleh disajikan utuh atau dibelah dua sebelum disalin ke piring saji.

Telur balado enak di makan dengan nasi atau dengan lontong sayur. Simple, enak dan mengenyangkan juga bergizi.

Assalamualaikum, chef, setor telor baladonya yaa, enak dan gurih. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Resep Telur Balado Ebi

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Balado Ebi

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah