Ulek bahan marinasi tempe, tambahkan air dan aduk rata. Marinasi tempe selama 5 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Kupas terong kemudian iris tipis dan cuci bersih.

Langkah 3

Langkah 4

Ulek bahan sambal orek hingga halus, koreksi rasa.

Langkah 5

Sajikan tempe dan terong goreng dengan sambel orek.

Langkah 6

Sambal orek adalah sambal yang hanya terdiri dari cabe rawit, terasi, garam dan gula. Sehingga rasanya sangat pedas dan enak banget...

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Tempe

Bahan Sambel Orek

Cabe

Tempe

Terong

Tempe Terong Sambel Orek

Haluskan bawang putih,tidak perlu terlalu halus tidak apa-apa.

Didihkan air, tambahkan bawang putih, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan masak sampai air mendidih lalu matikan api.

Masukkan baking powder dan baking soda ke dalam air berbumbu.

Lalu masukan tahu ke dalam rendaman bumbu dan biarkan hingga 4 jam sebelum di goreng.

Panaskan api dan goreng tahu secukupnya, sisanya bisa di simpan di kulkas dengan wadah tertutup rapat.

Tahu susu home made siap disajikan, rasanya gurih, lembut dan wangi.

Langkah 7

Bawang Putih

Susu

Tahu

Tahu Susu Homemade

Cuci bersih lele dan potong-potong, lalu kucuri air jeruk nipis. Kemudian diamkan selama 10 menit dan bilas.

Campurkan bumbu yang sudah di blender halus dengan kelapa parut, kemudian aduk rata.

Campurkan kelapa bumbu dengan lele, lalu diamkan selama 20 menit.

Goreng lele dalam minyak panas hingga kering dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng pula kelapa parutnya, lalu angkat dan tiriskan.

Tata lele goreng dalam piring, lalu taburi dengan kelapa parut goreng dan sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Garam

Ikan Lele

Kelapa

Kunyit

Lada

Lele Goreng Kelapa

Didihkan air, lalu bentuk bulat adonan, celupkan ke dalam air mendidih, masak hingga matang.

Potong kecil-kecil bihun, lalu tusukkan potongan bihun ke dalam bakso sampai penuh.

Panaskan minyak kemudian goreng bakso sampai matang dan bihun merekah.

Menu bekal anak pertama saya, saya bawakan mie goreng dan bakso goreng kribo juga pelengkap lainnya.

Tambahan

Pelengkap

Gula

Tepung Tapioka

Bakso Goreng Kribo #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan iga sapi rebus sampai keluar kotoran busanya,lalu buang air rebusannya.

Masukkan iga sapi kedalam panci, tuang air sampai iga sapi terendam. Lalu masak hingga iga empuk, kemudian masukkan wortel, masak hingga 15 menit.

Masak sebentar asal layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Enak dan wangi rempah. Cara membuatnya mudah, rasanya pun enak. Cocok dinikmati saat musim hujan atau dijadikan menu makan malam.

Daun Bawang

Kayu Manis

Pala

Seledri

Wortel

Sop Rempah Iga Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong tahu sesuai selera, goreng sampai kering, tiriskan

Iris bawang merah, tomat, cabe, lalu cincang bawang putih

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang

Masukan caisim, tahu, cabe, garam, gula, lada, kecap manis, kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata

Favorit banget masakan sat set begini, enak dan bikin nagih

Halal

No Alcohol

Saus Tiram

Tumis caisim tahu saus tiram

lumatkan tahu putih, lalu masukan udang yang telah dihaluskan, merica, kaldu bubuk, garam, tepung terigu, tepung tapioka, telur dan wortel yang sudah diparut setelah itu aduk rata.

Setelah aduk rata tuang kedalam loyang yang telah diolesi mentega dan ratakan.

Setelah diratakan kukus hingga matang kurang lebih 30 menit dengan api sedang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera.

Balurkan kelarutan tepung terigu, lalu guling-gulingkan ke tepung panir.

Goreng nugget tahu hingga kecoklatan setelah, itu angkat dan sajikan.

dirumah ada bahan tahu, cuma digoreng langsung bosen akhirnya saya buat nugget tahu dengan sedikit berbeda biar ga bosen makannya.

Telur

Tepung

Nugget Tahu Crispy

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, lalu uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni sampai kalis elastis.

Proofing selama 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Bentuk bulat adonan, lalu pipihkan. Kemudian lubangi tengahnya dengan spluit. Proofing kembali selama 45-60 menit.

Goreng donat sampai matang dengan sekali balik, lalu angkat dan tiriskan.

Celupkan pada DCC yang sudah dilelehkan. Beri taburan meses dan chocochips, lalu sajikan.

Topping :

Pelengkap :

Baking Powder

Kentang

Mentega

Meses

Tepung Terigu

Vanilla

Donat Toping Coklat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas terong, tidak perlu terlalu bersih lalu potong.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk, terasi dan lengkuas sampai matang. Masukkan terong dan sedikit air, masak dengan api kecil. Tambahkan semua bumbu kecuali jeruk limau dan bawang merah goreng.

Aduk rata dan masak sampai asat, sesaat sebelum diangkat beri perasan jeruk limau dan bawang goreng. Aduk rata dan tes rasa.

Aroma dan rasa jeruk limau yang khas menambah nikmat resep masakan ku kali ini.

Daun Jeruk

Lengkuas

Terasi

Tomat

Terong Sambel Limau

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Panaskan minyak, masukkan adonan telur. Masak hingga sisi bagian bawah matang.

Balik agar kedua sisi matang merata, matikan api.

pagi chef,  setor recook nya ya.  menu simple buat sarapan anak gadis. terimakasih inspirasi resepnya,  ijin share ya chef.

Resep Telur Dadar Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Telur Dadar Udang

Telur Dadar Udang

Telur Dadar Udang

Dadar Putih Telur Udang

Telur Dadar Udang Rebon #JagoMasakMinggu1

Cah Udang Petai Telur Dadar

Dadar Telur Tahu Udang Sawi Putih

Fu Yung Hai #JagoMasakMinggu8Periode2

Telur Dadar

Telur Dadar

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Telur Dadar Udang

Telur Dadar Udang

Telur Dadar Udang

Dadar Putih Telur Udang

Telur Dadar Udang Rebon #JagoMasakMinggu1

Cah Udang Petai Telur Dadar

Dadar Telur Tahu Udang Sawi Putih

Fu Yung Hai #JagoMasakMinggu8Periode2

Telur Dadar

Telur Dadar

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini