Campur butter dan brown sugar hingga merata. Masukkan telur dan vanilla essens, aduk hingga rata.

Langkah 1

Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan cocoa powder. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan chocochip, aduk rata. Diamkan dalam kulkas selama 20 menit.

Langkah 3

Ambil adonan dengan scoop es krim. Susun diatas loyang, tabur garam diatasnya. Oven dengan suhu 175℃ selama 20-25 menit hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Double Chocolate Cookies

<p>Jadi, malam tahun baru besok mau ngapain nih Sobat Yummy?</p>
<p>Malam Tahun Baru pasti sangat nikmat jika ditemani orang tersayang. Momentum tahun baru yang biasanya diramaikan dengan bunyi petasan dan bau barbekuan, tentunya akan menjadi momen yang sangat spesial di ingatan.</p>
<p>Bukan tentang tahun baru tetapi tentang pertemuan dan kegiatan yang mungkin tidak akan terulang. Tentunya Sobat Yummy pasti ingin memberikan kesan yang indah saat pergantian tahun dimulai bukan?</p>
<p>Barbekuan dengan keluarga tentunya akan menjadi salah satu aktivitas yang menyenangkan selagi menunggu momen pergantian tahun. Kegiatan ini kadang akan menjadi ajang <em>sharing session</em>&nbsp; atau curhatan mengenai perjalanan satu tahun ini. Tentunya akan lebih nikmat jika menghidangkan sosis bakar sebagai cemilannya.</p>
<p>Sosis bakar juga termasuk makanan yang sangat mudah dibuat dengan bahannya yang mudah ditemukan pula. Sobat Yummy bisa mengkreasikan sosis bakar kalian dengan berbagai bumbu olesan yang kalian suka.</p>
<p>Supaya tidak bingung, Yummy menghadirkan rekomendasi resep sosis bakar yang bisa kalian pakai untuk bumbu oles sosis bakar. Berikut adalah resepnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sosis Paling Enak dan Populer di Dunia </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sosis Bakar Kecap Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/aec2352b0fcbeea57fa8f1a5c3fc42c8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar kecap (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah Sosis</li>
<li>1/2 cangkir Kecap manis</li>
<li>3 Bawang putih cincang</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan kecap manis dengan bawang putih, merica, gula, dan garam.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran kecap manis tersebut.</li>
<li>Diamkan selama beberapa saat sampai bumbu meresap.</li>
<li>Panggang sosis di atas tempat bakaran hingga matang, jangan lupa untuk sesekali mengolesi dengan sisa bumbu kecap. Tiriskan jika sudah kecoklatan</li>
<li>Sosis bakar bumbu kecap manis siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>2. Sosis Bakar bumbu Honey Mustard</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/6a9551222c379368c30ae0b878c86aaa.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar madu (yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>2 sdm Madu</li>
<li>1 sdm Mustard</li>
<li>Olive oil secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan madu, mustard, olive oil, garam, dan merica dalam mangkuk.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran tersebut dan diamkan beberapa saat sampai meresap.</li>
<li>Bakar sosis di atas tempat bakaran dengan api sedang hingga matang. Tiriskan jika sudah kecoklatan.</li>
<li>Sosis bakar bumbu kecap manis siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>3. Sosis Bakar Bumbu Barbeque</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/61603c9208bb2646b14c49f9108d2935.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis barbeque" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis barbeque (yummy.co.id/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Saus barbeque</li>
<li>2 Bawang putih, cincang halus</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan saus barbeque dengan bawang putih, gula, garam, dan merica.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran saus tersebut dan biarkan meresap selama beberapa jam.</li>
<li>Panggang sosis di atas panggangan dengan api sedang hingga bumbu meresap dan sosis matang.</li>
<li>Sosis bakar bumbu barbeque siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Sosis Bakar bumbu Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/5ecce6ca61b161709183d2442d9dbed7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi  sosis lada hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi  sosis lada hitam (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Margarin</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris memanjang</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga harum.</li>
<li>Masukkan semua bahan kecuali maizena.</li>
<li>Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena.</li>
<li>Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan bumbu.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran saus tersebut dan biarkan meresap selama beberapa jam.</li>
<li>Panggang sosis di atas panggangan dengan api sedang hingga bumbu meresap dan sosis matang.<br /><br /></li>
</ol><h2>5. Sosis Bakar Bumbu Keju Bersarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/74b0102892ef0b66f405a80e7044315b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis keju bersarang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis keju bersarang (instagram.com/cookingwithhel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Tusuk Sate</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>1/2 sdt Lada bubuk</li>
<li>1 sdm Saus tiram</li>
<li>Margarin</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campur kecap manis, lada, saus tiram, dan kaldu ayam. Aduk rata.</li>
<li>Ambil 1 sosis, tusuk dengan lidi lalu lumuri dengan bumbu kecap yang sudah dibuat.</li>
<li>Goreng sosis dengan margarin di teflon atau penggorengan.</li>
<li>Siapkan teflon anti lengket. Lelehkan keju parut dengan api yang kecil dan jangan sampai meleleh sempurna.</li>
<li>Panggang sosis di atas parutan keju. Gulung sosis dengan keju. Pastikan keju menempel pada sisi sosis.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>6. Sosis Bumbu Saus Korea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/9542aa654a7f24cdba1f8910d6736d26.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar bumbu korea" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar bumbu korea (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Tusuk Sate</li>
<li>2-3 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm gochujang</li>
<li>Kecap asin secukupnya</li>
<li>1-2 sdm kecap manis&nbsp;</li>
<li>2-3 siung bawang putih ukuran sedang</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Tumis bawang putih yang sudah digeprek.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, gochujang, dan kecap asin. Tuang air secukupnya. Aduk sampai merata.</li>
<li>Panaskan bumbu hingga kental, masukkan sosis. Aduk terus sampai bumbu meresap. Tiriskan.</li>
<li>Panggang sosis hingga matang sempurna.</li>
</ol><h2>7. Sosis Bakar bumbu Bulgogi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/adffe7d592e6b72e935edf7fca21530e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bulgogi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bulgogi (yummy.co.id/andrea giawati)</a></span></div><p><strong> Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Tusuk Sate</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdm saus bulgogi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan saus tomat, saus tiram,kecap manis, madu dan saus bulgogi sampai merata. Sisihkan.</li>
<li>Olesi bumbu yang sudah jadi ke sosis yang sudah ditusuk ke tusuk sate, ulangi ke semua sosis.</li>
<li>Beri sedikit mentega di permukaan teflon, lalu panggang sosis sambil dioles lagi menggunakan bumbu olesan.</li>
<li>Tiriskan sosis, sosis siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Sosis Bakar bumbu Rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/2e4650bd08385ffc51dcd91c0a51e366.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar bumbu rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar bumbu rujak (pexels.com/mali maeder)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah sosis</li>
<li>1/2 cangkir kecap manis</li>
<li>2 sendok makan sambal</li>
<li>1/4 cangkir kacang tanah goreng</li>
<li>1 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan kecap manis dengan sambal, kacang tanah goreng, bawang merah, jeruk nipis, dan garam.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran tersebut dan diamkan beberapa saat.</li>
<li>Bakar sosis hingga matang di atas panggangan dengan api sedang.</li>
<li>Olesi sosis berulang kali menggunakan bumbu yang sudah dibuat.</li>
<li>Sosis siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Sosis Bakar bumbu Asam Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/ec9b2d0191a10dc28ff2f9e4d2bae8d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis asam manis (instagram.com/buncit)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>7 sosis sapi ukuran sedang</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap Inggris</li>
<li>2 sdt madu</li>
<li>garam dan merica secukupnya</li>
<li>margarin secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>berikan irisan kecil pada sosis agar bumbu lebih meresap ketika dipanggang.</li>
<li>Campurkan semua bahan untuk dijadikan saus olesan.</li>
<li>Siapkan teflon, panggang sosis hingga setengah matang.</li>
<li>Oleskan saus di atas sosis secara merata.&nbsp;</li>
<li>Bolak-balik sosis agar matang merata. Angkat, lalu hidangkan.</li>
</ol><h2>10. Sosis Bakar bumbu Saus Tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/1fba8bd7c89765532a6a5d6611a4ec71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis saus tiram (pixabay.com/jarmoluk)</a></span></div><p><strong>Bahan - bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 buah sosis sapi, kerat</li>
<li>8 tusukkan bambu</li>
<li>1,5 sdm&nbsp;mentega</li>
<li>3 sdm saus tiram</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm saus sambal</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 jumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Siapkan wadah, campurkan mentega, saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, dan merica bubuk.</li>
<li>Tusukkan sosis pada tusuk bambu.</li>
<li>Panaskan pemanggang, panggang sosis sambil diolesi dengan saus sampai rata. Masak hingga matang.</li>
<li>Tiriskan sosis. Agkat dan sosis siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan Sosis Bakar saat Tahun Baru akan menjadi lebih lahap dan terkenang. Jangan lupa untuk menggunakan resep di atas dan langkah-langkahnya dengan benar. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan<a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">&nbsp;<em>Yummy App</em></a> untuk mendapatkan resep, rekomendasi serta tips nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>

Ini dia resep sosis bakar dan bumbu olesnya yang mudah dibuat di rumah. Dijamin bikin ketagihan!

10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesa yang Mudah Dibuat

10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesanya yang Mudah Dibuat Di Rumah 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kupas apel, cuci bersih kemudian potong-potong.

Tambahkan gula pasir dan sejumput garam kemudian kocok rata.

Selanjutnya masukkan cabe bubuk, kocok kembali hingga rata.

Terakhir masukkan perasan jeruk nipis, kocok kembali hingga tercampur rata.

Tutup dan simpan ke dalam kulkas, sajikan dingin.

Coba-coba bikin rujak apel ala-ala jambu kristal, ternyata cocok juga.

Apel

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Rujak Apel Bumbu Tabur

Rebus air hingga mendidih,masukan gula merah.

Masak gula merah hingga mencair,lalu dinginkan suhu ruang.

Siapkan kopi, seduh dengan air panas sebanyak 50 ml aduk rata.

Seduh teh celup dengan air panas dan biarkan sejenak hingga teh  berwarna pekat, sisihkan.

Campurkan kopi dan teh dalam satu wadah, aduk rata.

Masukan gula merah cair dalam dasar gelas, tambahkan es batu.

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian tuang campuran kopi dan teh.aduk sebelum di sajikan.

Langkah 8

Gula Merah

Kopi

Es Batu

Susu

Brown Sugar Milk Tea #KREASIKOPI

Potong tempe berbentuk korek api, lalu goreng hingga garing. Lanjut goreng kacang tanah dan ikan teri. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan cabai merah besar, cabai rawit, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai wangi dan cabai layu, tambahkan air.

Masukkan gula merah, kecap manis dan bumbui dengan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tumis hingga gula merah larut dan air mengental.

Masukkan kacang tanah, tempe dan ikan teri.

Halal

Ikan Teri

Kacang Tanah

Tempe

Kering Tempe Teri Kacang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bekel tahu , lalu tambahkan telur dan udang cincang

Bumbui dengan penyedap, garam, gula, kaldu jamur dan merica. Aduk rata

Masukan ke dalam loyang kukus. Beri toping sosis di atas nya. Alasi dasar loyang dengan baking paper supaya mudah saat mengeluarkan adonan tahu setelah di kukus

Kukus selama 20 menit. Setelah itu Keluarkan dari loyang kukusan, biarkan supaya adonan set. Lalu potong kotak

Cemilan sehat saat berbuka puasa.

Recook dr mba Desy Tri Wahyuningsih. Terima kasih mba🤗

No Alcohol

Udang

Wortel

Tahu Fantasi Udang

Masukkan kelapa parut, garam dan 1 gelas air hangat lalu campur aduk

Tutug ketan hingga halus kemudian bentuk bulat dan siap disajikan

Menu wajib saat hari raya disantap bareng semur daging dan rendang

Beras Ketan

Kelapa

Uli Gemblong Ketan

Belah menjadi dua kemudian buang isi nya dan iris tipis pare

Tambahkan garam kemudian remas-remas pare hingga berair, kemudian bilas dengan air dan bilas

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, cabe rawit merah dan cabe rawit

Tumis bawang merah, bawang putih, irisan cabe, daun salam dan lengkuas hingga harum

Tambahkan potongan pare kemudian tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk rata koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat

Menu yang bikin boros nasi dan ASI Booster

Bawang Merah

Bawang Putih

Pare

Saus Tiram

Tumis Pare Saus Tiram

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rachmalin Dwi S

Cheesy Bites Pizza Teflon

Kue Ulat Hijau

Fruit Spring Rolls

Salmon Poke Bowl

Cibay Cimahi

Happy Mango Drink

Korean Japchae

Brown Sugar Bobba Whip Milk

Japanese Purin

Dimsum Siomay Ayam

Apple Pie

Ronde Mede

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan bagian putih daun bawang hingga harum.

Sisihkan ke tepi, masukkan telur ayam, orak-arik.

Masukkan paha ayam fillet yang sudah dipotong dadu, tumis hingga berubah warna.

Masukkan irisan bakso, tumis hingga harum.

Masukkan semua bahan saos dan air, aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa kembali dan masak sampai ayam matang.

Masukkan sawi hijau dan taoge, aduk rata dan tumis sampai layu.

Masukkan pangsit rebus, aduk perlahan. Masak sampai bumbu meresap.

Sajikan dengan taburan irisan daun bawang bagian hijau, bawang goreng dan kerupuk pangsit.

Bahan Saos Dan Seasonings 

Pelengkap

Bakso

Daun Bawang

Tauge

Pangsit Goreng

Campur semua bahan utama, kecuali butter. Uleni merata hingga setengah kalis, kemudian baru masukan butter uleni adonan hingga benar benar kalis.

Istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Sambil menunggu, campur semua bahan isian, aduk merata menggunakan whisk.

Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, bawa ke bidang datar yang luas lalu ratakan adonan dengan ketebalan 1 cm menggunakan rolling pin, beri isian.

Kemudian gulung perlahan, potong menjadi beberapa bagian dengan tebal 1,5 cm.

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin, tata adonan ke dalam loyang, beri jarak antara potongan adonan lainnya, istirahat kan dahulu selama 15 menit.

Sambil menunggu, nyalakan oven terlebih dahulu, setelah selesai di istirahat kan, panggang selama 30 menit, keluarkan dari oven lalu sajikan.

Suka banget sama roti satu ini, apalagi dimakan pas sarapan bareng secangkir kopi, yummy. Wajib pake butter kalau pengen aroma yang khas ala cinnamon.

Isian

Kayu Manis

Ragi

Tepung Terigu

Coffee Cinnamon Rolls

<p>Vitamin C (asam askorbat) adalah jenis vitamin yang larut dalam air dan berguna sebagai antioksidan untuk tubuh. Sifat antioksidan itu berperan penting untuk menjaga sistem kekebalan, melakukan sintesis kolagen, dan produksi neurotransmitter.</p>
<p>Secara alami vitamin C banyak ditemukan di buah dan sayur. Karena tubuh tidak bisa memproduksi sendiri, kita perlu mengonsumsi buah yang mengandung vitamin C agar terhindar dari berbagai penyakit.&nbsp;</p>
<p>Namun, berapa banyak kebutuhan vitamin C per hari yang sebaiknya dipenuhi?</p><h2>Nilai Harian Vitamin C</h2><p>Dilansir <em><a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-foods">Healthline</a></em>, nilai harian untuk vitamin C adalah 90 mg untuk laki-laki dewasa dan 75 mg untuk perempuan dewasa. Sementara batas konsumsi yang dianjurkan adalah maksimal 2.000 mg per hari.&nbsp;</p>
<p>Kekurangan vitamin C bisa berdampak buruk pada daya tahan tubuh sehingga lebih rentan terhadap penyakit. Gejala defisiensi vitamin C ditandai dengan gusi berdarah, anemia, terkena kudis, sering memar dan terinfeksi, serta penyembuhan luka yang lama.&nbsp;</p>
<p>Untuk mengantisipasi hal tersebut, konsumsilah aneka buah yang mengandung vitamin C berikut ini.&nbsp;</p><h2>Buat yang Tinggi Vitamin C</h2><h2>1. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/1e1d52e4e34a427b4ef024e1116c492b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (pixabay.com/NoName_13)</a></span></div><p>Sudah rahasia umum kalau kita akan merujuk <a title="Kumpulan Resep Jeruk Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jeruk" target="_blank" rel="noopener">jeruk</a> sebagai buah yang mengandung vitamin C tinggi. Persepsi itu sangat sah, karena satu buah jeruk ukuran sedang menyimpan 83 mg vitamin C. Ini berarti bahwa memakan jeruk tersebut sudah memenuhi 92 persen kebutuhan vitamin C per hari.</p>
<p>Jenis buah jeruk lain juga bisa membantu melengkapi vitamin C harian. Misalnya, setengah jeruk bali merah mengandung 45 mg vitamin C, jeruk mandarin ukuran sedang 34 mg, dan sari jeruk nipis satu buah setara 13 mg.&nbsp;</p><h2>2. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/56c1ce2e57d108eef8f3d2b72e2ba6a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/lisafotios)</a></span></div><p>Buah yang mengandung vitamin C berikutnya dan tidak kalah terkenal dari jeruk adalah <a title="Kumpulan Resep Lemon Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/lemon" target="_blank" rel="noopener">lemon</a>. Satu buah lemon segar diketahui menyimpan 45 mg vitamin C atau sepadan dengan 50 persen nilai harian.&nbsp;</p>
<p>Vitamin C dalam sari lemon juga bertindak sebagai antioksidan, yang terbukti bisa mencegah bahan makanan berubah menjadi kecokelatan. Misalnya saat apel dipotong, enzim polifenol akan terpapar oksigen dan mengakibatkan oksidasi.</p>
<p>Proses tersebut menyebabkan makanan berwarna kecokelatan dan bisa dicegah dengan perasan lemon yang dilumurkan ke permukaan makanan.&nbsp;</p><h2>3. Jambu Biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/32ae5548e34044bb25aa68fe119c0d63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jambu biji (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Jambu Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jambu" target="_blank" rel="noopener">Jambu</a> biji adalah buah tropis yang umum dikonsumsi bersama dengan bijinya. Keberadaan buah ini mudah ditemukan di Indonesia, jadi harganya cukup terjangkau.&nbsp;</p>
<p>Namun, tahukah kamu kalau jambu biji termasuk buah yang mengandung vitamin C lebih besar dari jeruk?&nbsp;</p>
<p>Kamu mungkin terkejut, karena faktanya satu buah jambu biji memiliki 125 mg vitamin C yang setara dengan 138 persen nilai harian. Buah ini juga kaya akan antioksidan likopen.</p>
<p>Sebuah studi dalam <em><a title="Journal of Clinical &amp; Diagnostic Research" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5071920/">Journal of Clinical &amp; Diagnostic Research</a></em> menguji efek konsumsi 400 g jam biji per hari. Hasilnya menunjukkan takaran konsumsi tersebut mampu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total.&nbsp;</p><h2>4. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/22e9cd42a8a78f377b840a3dfda6d352.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kiwi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Bagi penggemar buah <a title="Kumpulan Resep Buah Kiwi Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kiwi" target="_blank" rel="noopener">kiwi</a>, kamu mungkin tidak akan kekurangan vitamin C, nih. Pasalnya, buah kiwi termasuk salah satu buah yang mengandung vitamin C. Dalam 1 buah kiwi berukuran sedang, mengandung 56 mg vitamin C yang dapat menyumbang kebutuhan harian sebanyak 62 persen.&nbsp;</p>
<p>Konsumsi kiwi juga dapat bermanfaat bagi daya tahan tubuh. Terbukti melalui studi di jurnal <em><a title="Nutrients" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25912037/">Nutrients</a></em>, di mana konsumsi buah kiwi pada orang yang kekurangan vitamin C bisa meningkatkan aktivitas sel darah putih 20 persen.</p>
<p>Kadar vitamin C dalam darah juga dilaporkan menjadi normal setelah hanya satu minggu mengongumsi kiwi.&nbsp;</p><h2>5. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/3c849f88b4cc46e7965b38f606790092.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pepaya baik untuk menurunkan kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya untuk penderita kolesterol (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Berbeda dari anggapan umum yang mengatakan bahwa buah yang mengandung vitamin C identik memiliki rasa kecut, pada kenyataannya tidak demikian.&nbsp;</p>
<p>Sebab buah <a title="Kumpulan Resep Buah Pepaya" href="https://www.yummy.co.id/tag/pepaya" target="_blank" rel="noopener">pepaya</a> yang manis memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, yakni senilai 88 mg setiap 145 gramnya. Mengonsumsi sejumlah pepaya tersebut bisa memenuhi hingga 98 persen kebutuhan harian.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-penurun-panas-demam-secara-alami target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Buah Penurun Panas Demam secara Alami</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/8767672644e54c4066236498fcd43d30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/danatentis)</a></span></div><p>Satu <em>cup</em> <a title="Kumpulan Resep Stawberry Enak, Lezat dan Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/stroberi" target="_blank" rel="noopener">stroberi</a> (166 gram) menawarkan 97 mg vitamin C yang setara dengan 108 persen nilai harian. Nutrisi yang ideal itu menjadikan stroberi sebagai sumber vitamin C yang baik. Selain itu, stroberi juga dilengkapi mangan, flavonoid, folat, dan antioksidan lain yang sangat bermanfaat.&nbsp;</p>
<p>Karena tinggi nutrisi akan senyawa tanaman yang bermanfaat, mengonsumsi stroberi secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit.</p><h2>7. Sianci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/dd7f37686d54f03bc05ad3bd7674b6d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah sianci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah sianci (unsplash.com/Samuel Souza)</a></span></div><p>Buah sianci memiliki nama ilmiah <em>Malpighia emarginata&nbsp;</em>yang dalam bahasa Inggris disebut <em>red acerola cherries</em>. Meski dinamai demikian, sianci bukan bagian dari keluarga ceri. Sianci justru tergabung ke dalam famili buah ceremai, dengan warna merah yang mencolok.</p>
<p>Buah yang rasanya asam manis ini menghasilkan 825 mg vitamin C atau 916 persen nilai harian untuk setiap 50 gramnya. Kandungan vitamin C yang tinggi membuat buah sianci memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.</p><h2>8. Plum Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/a02640b0b9a7c2aeba3b9734f45e68f3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret plum hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret plum hijau (unsplash.com/edith qiu)</a></span></div><p>Plum hijau (<em>Terminalia ferdinandiana</em>) adalah <em>superfood</em> asli Australia yang mengandung vitamin C 100 kali lebih banyak dibandingkan jeruk.&nbsp;Dengan konsentrasi vitamin C hingga 2.907 mg per 100 gram, plum hijau dinobatkan sebagai buah yang mengandung vitamin C tertinggi.</p>
<p>Mengonsumsi satu buah plum (15 g) sudah bisa mendapatkan 436 mg vitamin C, yang setara dengan nilai 484 persen kebutuhan harian.&nbsp;</p><h2>9. Kesemek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/7a5a1e519bd99e5bf93adc3e136b86c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah kesemek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah kesemek (pexels.com/Any Lane)</a></span></div><p>Di Indonesia, buah kesemek sering disebut sebagai "buah genit" karena bagian luarnya dilapisi serbuk putih mirip bedak.&nbsp;</p>
<p>Ada banyak jenis buah kesemek, dan diperkirakan kesemek Amerika (<em>Diospyros virginiana</em>) mengandung sembilan kali vitamin lebih banyak dari kesemek Jepang.&nbsp;</p>
<p>Satu kesemek Amerika memiliki 16,5 mg vitamin C yang bisa berkontribusi menyuplai kebutuhan harian sebanyak 18 persen.</p><h2>10. Melon Oranye</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/bfd6ef894f2b501bf5f9f5b76431d8fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi melon oranye" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon oranye (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><em>Cantaloupe</em> atau melon oranye juga diperhitungkan sebagai buah yang mengandung vitamin C. Buah dengan rasa manis ini mengandung 17,4 mg vitamin C untuk setiap satu <em>cup</em> potongan daging buah.&nbsp;</p>
<p>Mengonsumsi melon oranye tidak hanya membantu menyuplai kebutuhan vitamin C, tapi juga bisa memenuhi asupan serat dan vitamin A.&nbsp;</p><p>Cara terbaik untuk menikmati buah yang mengandung vitamin C adalah memakannya dalam keadaan segar. Dengan begitu, seluruh nutrisi yang berharga tetap utuh dan mudah diserap tubuh.&nbsp;</p>
<p>Kamu juga bebas memilih jenis buahnya, mulai dari yang rasanya masam seperti jeruk dan lemon, atau yang dominan manis layaknya pepaya dan melon.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-tinggi-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Tinggi Kalori untuk Menambah Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara terbaik untuk menikmati buah yang mengandung vitamin C adalah memakannya dalam keadaan segar.

10 Buah yang Mengandung Vitamin C Tertinggi

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya.

Campurkan terigu, garam, lada bubuk. Beri air, aduk rata.

Tiriskan dulu dan sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

1-7-2024

Udang goreng yang gurih dan enak.

Tepung Roti

Udang Pasir

Uleg bawang putih, kencur, cabe rawit merah, cabe merah besar, daun jeruk, gula merah dan garam.

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata. Siapkan kukusan, kukus selama 10 menit.

Setelah dikukus, akan tampak seperti ini. Dan siap dijadikan bumbu urab.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan 1 sdt garam, aduk rata. Masukkan bunga turi, rebus hingga bunga turi matang. Setelah matang, tiriskan, cuci, dan peras perlahan hingga airnya kering dan siap disantap.

Daun kemangi yang telah siap disajikan bersama Bunga Turi dan bumbu Urab. Siapkan piring saji, letakkan secukupnya bunga turi, beri daun kemangi dan secukupnya bumbu urab, aduk rata, dan siap disajikan.

Tetangga lagi panen Bunga Turi, dan saya kecipratan. Bunga Turi ini biasanya dijadikan lalap rebus. Ngerebus Bunga Turi ini cepet banget, kalo kelamaan, dia lembek.
Rasa dan aromanya khas sekali, ada sedikit sensasi pahit dan sedikit aroma wangi bunga.
Cuzzz eksekusi aja.

Bahan Urab

Daun Kemangi

Urab Bunga Turi Kemangi

Parut kentang sampai habis menggunakan parutan keju, hasil parutannya direndam dalam air agar tidak berubah warna.

Bilas kentang parut 2-3 kali agar patinya berkurang sehingga lebih renyah. Kemudian peras-peras kentang dalam saringan, masukkan ke dalam wadah.

Cincang bawang bombay, sisihkan sedikit cincangan bawang bombay untuk bahan saus ± 1 sdt.

Campur bawang bombay ke dalam  wadah berisi kentang, campurkan dengan garam dan tepung maizena, kemudian aduk hingga merata.

Panaskan minyak dalam teflon, kemudian masukkan adonan kentang sambil diratakan dan dibentuk lingkaran. Balik pancake ketika permukaannya kuning kecoklatan dan pinggirnya renyah.

Setelah matang tiriskan pancake menggunakan kitchen towel agar mengurangi minyak yang terserap ke dalam pancake.

Membuat saus : potong cabe rawit, campurkan dengan bawang bombay cincang, tuangkan kecap asin, cuka dan minyak wijen. Kemudian aduk campuran tersebut secara merata.

Letakkan pancake yang telah ditiriskan ke atas piring, potong pancake menjadi 8 bagian, sajikan dengan sausnya. Bisa juga dicocolkan dengan saus sambal.

Gamjajeon ini mirip dengan rosti tapi tanpa telur.

Bawang Bombay

Pancake Kentang Ala Korea #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih kol dan wortel lalu iris, cuci taoge dan udang, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga sedikit layu, lalu masukkan cabai. Tumis sebentar, lalu masukkan udang. Aduk sebentar hingga udang berubah warna.

Setelah itu, masukkan telur, lalu aduk atau orak arik telurnya.

Masukkan wortel, kol, air, saos tiram dan garam. Masak hingga mendidih, dan sayur sedikit matang.

Setelah itu, masukkan taoge dan tomat. Masak sebentar saja, koreksi rasa. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Paling suka bikin sayur tumis di rumah. Simple dan praktis, bisa dicampur dengan sayuran lainnya.

Garlic

Garlic Butter Saikoro Beef

Honey Garlic Chicken

Garlic Bread Toast Bites #KURCEPCEMILANANAK

Garlic Bread Toast Air Fryer

Garlic Cheese Cookies

Spicy Garlic Pasta

Caramelized Garlic Shrimp

Butter Garlic Chili Macaroni

Baguette Garlic Cheese

Chicken Garlic Soup

Chicken Garlic Soy Sauce

Caramelized Garlic Butter Prawn