Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Masukkan air, wortel dan bakso, tunggu mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Beri lada bubuk, pala bubuk, gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Wortel

Sop Warna-Warni

Belah pisang menjadi, iris lagi menjadi 2 lapis tanpa putus.

Sabtu, 24.08.24
Rasanya tetep enak dan ga keras meski rasa tepung berasnya sedikit terasa.

Bahan Penyedap

Halal

Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Pisang Goreng Kampung Gluten Free

Iris sesuai dengan selera ukuran bawang merah, bawang putih, tomat, dan belimbing. Siapkan juga daun salam dan kemangi yg sudah dibersihkan.

Cuci lele, kerat bagian dagingnya. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian bilas dengan air.

Kemudian beri bumbu garam dan kaldu bubuk. Oles merata.

Siapkan wadah daun pisang yg sudah bersih, tata ikan dengan irisan bawang, belimbing, tomat, cabe rawit, daun salam dan juga kemangi. Bungkus rapi.

Kukus pepes hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan sajikan.

Ikan Lele

Pepes Lele

Kocok kuning telur, butter, margarin dan gula halus hingga rata, kurang lebih selama 1 menit.

Ambil 1 sdt adonan, pipihkan lalu beri selai nanas. Bulatkan kembali.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Panggang selama 30 menit dengan suhu 140°C.

Campurkan semua bahan olesan, poles bulatan nastar lalu tunggu kering, oles kembali.

Langkah 6

Panggang kembali dengan menggunakan api atas bawah selama 10 menit dengan suhu 100°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Setelah dingin tata nastar di wadah kedap udara.

Langkah 8

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Nanas

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Nastar Klasik

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur bersama gula, garam, dan merica. Tambahkan nasi dan aduk hingga rata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, masukkan adonan telur dan nasi ke dalamnya. Masak hingga ke-2 sisinya berwarna kecoklatan. Matikan api.

Lapisi telur dengan saus sambal / tomat sesuai selera. Susun potongan sosis dan beef burger di atasnya sesuai selera.

Taburi dengan parutan keju mozarella. Nyalakan api kecil, kemudian tutup teflon hingga keju mozarella meleleh.

Chef enak ini, nggak ambyar, kenyang lagi. Aku bikin untuk makan siang. Padahal nasinya porsi makan siang ku aja nggak semangkok seperti resep jadinya besar, makan 1/2 sudah kenyang banget. kalau gitu diet makan ini aja 🤣.

Telurnya aku pakai 2, tambah kol iris di adonannya dan ganti beef slice dengan jamur champignon, untuk saus karena tdk ada mayonaise, aku buat saus keju dari keju bubuk + sedikit susu. Keju moza nya aku ganti keju slice 2 lembar di taruh sebelum sosis. #JagoMasakMaret

Beras

Sosis

Pizza Nasi

Cuci bersih ampela ayam, masukkan ke dalam panci. Tambahkan 1 sachet bumbu instan ayam goreng dan secukupnya air. Aduk rata, masak hingga ampela ayam matang.

Setelah ampela ayam matang, goreng ampela sebentar saja ke dalam minyak panas. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.

Tumis daun jeruk, jahe geprek, dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan tanak. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah bumbu matang, masukkan ampela yang sudah di goreng tadi dan tambahkan secukupnya air. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang lalu aduk rata. Koreksi rasa, angkat, dan siap disajikan.

Cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera ya.

Ati Ampela

Ampela Ayam Masak Pedas

Disini saya menyiapkan 3 botol kaca, masukkan beberapa potongan nanas.

Masukkan ke setiap botol 1 sdm cuka apel.

Begitu juga dengan madunya, masukkan 1 sdm ke dalam botol.

Tuang air kira-kira 200 ml setiap botolnya, aduk rata lalu tutup botolnya. Infused water dapat disimpan di kulkas. Setelah 6 jam siap dinikmati.

Infused water, minuman sehat yang mulai booming kembali.

Cuka

Apel

Madu

Infused Water Nanas Cuka Apel Madu

Siapkan bahan, lalu potong dan kerat-kerat sosis

Goreng nugget serta sosis kemudian tiriskan.

Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah.

Masukkan nugget dan sosis yang sudah digoreng, aduk, matikan api dan sajikan.

Tepung

Nugget Sosis Saus Pedas #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih ayam. Sayat ayam pakai pisau.

Campur merata ayam dengan bawang putih bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, cabe bubuk & bumbu ngohiong.

Masukkan ayam berbumbu ke dalam kulkas, diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Tata ayam di piring dengan hiasan selada. Siap disajikan.

Ini menu ala Chinese resto guys! Enak sekaliiii. Yummy! 😙🤤💖💖

Cabe Bubuk

Ayam Ngohiong

Kukus ubi ungu, potong kecil kemudian haluskan.

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, gula, garam dan santan kemudian aduk sampai rata.

Untuk lapisan santan campurkan semua bahan (tepung tapioka, tepung beras dan santan kental) aduk sampai tidak menggumpal.

Taruh adonan ungu dalam cetakan sebanyak 3/4 bagian kemudian kukus setengah matang.

Tambahkan adonan santan sampai penuh, kemudian kukus hingga matang.

Kue Talam Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan lemon, cuci bersih lalu tiriskan.

Siapkan lidah buaya, cuci bersih dan kupas kulitnya.

Daging lidah buaya potong kotak kotak sesuai selera.

Lalu rendam dengan air panas sebentar lalu tiriskan.

Masukkan potongan lidah buaya/ aloe vera ke dalam gelas.

Langkah 9

Iris lemon kecil kecil atau sesuai keinginan. Lalu masukkan ke dalam gelas yang berisikan teh dan aloevera. Aduk rata lalu siap disajikan.

Langkah 10

Mudah membuatnya, anak-anak di rumah sangat suka.

Jeruk

Lemon

Lemon Mix Aloevera Tea #JagoMasak2022

Cuci kacang panjang kemudian potong kecil-kecil, sisihkan.

Siapkan bawang putih dan terasi yang sudah digoreng, cabe rawit, kecur, daun jeruk, gula dan garam.

Ulek bahan bumbu hingga halus lalu koreksi rasa.

Masukkan kacang panjang ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan.

Ulek kasar kacang bersama bumbu hingga bumbu tercampur rata lalu sajikan.

Disajikan dengan nasi hangat nikmat banget.

Cabe

Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Cuci bersih pisang, kupas kemudian iris salah satu sisinya dan isi dengan cokelat.

Campur terigu, garam dan gula. Tambahkan air secukupnya, buat adonan mengental.

Kemudian lapisi dengan tepung roti, lakukan hingga semua selesai lalu simpan ke dalam kulkas sebentar supaya tepung roti dapat menempel dengan sempurna.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng pisang hingga matang.

Cokelat

Tepung Roti

Pisang Goreng Crispy Isi Cokelat

Kupas sedikit timun. Bersihkan bijinya lalu serut.

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang. Sisihkan.

Peras 1 jeruk nipis yang sudah diiris- iris.

Rebus air dan gula sampai mendidih. Biarkan sampai dingin.

Campur timun, biji selasih, irisan jeruk nipis dan es batu. Lalu tambahkan air gula. Aduk rata dan sajikan.

Es timun serut...minuman khas Aceh...rasanya segeer..ada asam-asam nya dari jeruk nipis dan krenyes-krenyes dari serutan timunnya..

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Timun Serut

Potong-potong buah bit yang sudah dikupas.
Blender dengan air kemudian peras. Ambil 150 ml saja.

Campur terigu, gula dan ragi instan, lalu tuang air buah bit. Mikser hingga rata.

Masukkan margarin dan garam, mikser lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan lalu diamkan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih.
Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian.

Bulatkan kemudian pipihkan lalu gulung.
Tata di loyang yang sudah disemir margarin.
Diamkan lagi selama 1 jam.

Sebelum di oven, olesi permukaan adonan dengan air supaya lembab. Oven di suhu 190°C selama kurang lebih 15-20 menit (tergantung oven masing-masing)
Olesi roti yang baru matang dengan margarin.

Memanfaatkan buah bit untuk pewarna makanan alami.

Ragi

Roti Tawar Buah Bit

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan air dan tahu goreng, masak sampai ayam empuk, lalu bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan santan, aduk pelan agar santan tidak pecah, masak sampai matang.

Ayam diolah menjadi masakan apa aja, selalu nikmat rasanya. Yuk cobain resep kare ayam ini teman-teman. Dijamin mantul!

Bumbu Halus :

Rempah :

Kemiri

Kunyit

Santan

Kare Ayam Kuning

<p>Spatula adalah alat dapur yang sering digunakan untuk berbagai keperluan dalam proses memasak dan membantu mempermudah pekerjaan di dapur. Alat ini merupakan salah satu dari peralatan yang cukup serbaguna dan memiliki banyak manfaat dalam mengolah makanan.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan membahas pengertian spatula, kegunaannya, serta berbagai jenis spatula yang digunakan dalam dunia kuliner.</p><h2>Apa Itu Spatula?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/d2d924267f26a9800e8c5a6ef8463c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menghias kue dengan spatula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias kue dengan spatula (freepik.com/pressfoto)</a></span></div><p>Spatula adalah alat dapur berbentuk lebar, datar, dan seringkali fleksibel yang umumnya terbuat dari bahan logam atau bahan tahan panas seperti silikon. Alat ini dapat digunakan untuk mengangkat, membalik, atau mengaduk makanan di atas wajan, panci, atau permukaan lainnya.</p>
<p>Bagian datar spatula memungkinkan untuk menjaga tekstur makanan yang sensitif seperti kue, ikan, atau telur agar tidak rusak saat dipindahkan atau diangkat.</p><h2>Kegunaan Spatula di Dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/08d359bb39665a47161892bfac06d213.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spatula untuk menggoreng telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spatula (pixabay.com/tookapic)</a></span></div><h3>1. Membalik makanan</h3>
<p>Salah satu fungsi utama spatula adalah untuk membalik makanan ketika sedang dimasak di wajan atau panggangan.</p>
<p>Misalnya, saat menggoreng ikan atau memanggang <em>pancake. </em>Spatula membantu membalik makanan tanpa merusak bentuk dan tekstur makanan tersebut.</p>
<h3><strong>2. Mengaduk dan mencampur</strong></h3>
<p>Spatula juga digunakan untuk mengaduk dan mencampur bahan-bahan dalam panci atau wajan. Alat ini sangat berguna saat memasak saus, sup, atau masakan lainnya yang membutuhkan proses pengadukan agar bahan-bahan tercampur secara merata.</p>
<h3>3. Mengangkat makanan</h3>
<p>Ketika makanan telah matang, spatula digunakan untuk mengangkat makanan dari wajan atau permukaan memasak lainnya menuju piring saji atau wadah penyajian.</p>
<h3>4. Membersihkan wajan</h3>
<p>Spatula digunakan untuk membersihkan sisa makanan atau kotoran yang menempel pada wajan atau panci. Dengan bagian datar dan lebar, spatula memudahkan pengangkatan dan pengikisan sisa makanan dari permukaan alat masak. Penggunaan spatula ini juga membantu menjaga kebersihan dapur dengan praktis dan efisien.</p>
<h3>5. Memulas krim atau adonan</h3>
<p>Dalam dunia kue, spatula sering digunakan untuk memulas krim atau adonan pada permukaan kue, roti, atau kue lainnya untuk memberikan lapisan yang rata dan indah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Teknik Memasak Profesional yang Wajib Diketahui!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Jenis-jenis Spatula dan Fungsinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/1b3ee3178956b5d50be312bba4c79c42.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spatula digunakan untuk memasak spaghetti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spatula (pexels.com/Leonardo Luz)</a></span></div><h3>1. Spatula penggorengan (<em>Turner spatula</em>)</h3>
<p>Spatula ini memiliki ujung datar, lebar, dan sering kali sedikit melengkung. Digunakan untuk membalik dan mengangkat makanan ketika digoreng atau dipanggang, seperti ikan, burger, atau kue.</p>
<h3>2. Spatula karet (<em>Rubber spatula</em>)</h3>
<p>Spatula ini terbuat dari bahan karet atau silikon yang fleksibel dan tahan panas. Digunakan untuk mengambil sisa adonan atau krim dari mangkuk, serta untuk mengaduk bahan-bahan sensitif yang tidak boleh terlalu kencang diaduk.</p>
<h3>3. Spatula offset</h3>
<p>Spatula ini memiliki pegangan yang sedikit miring (<em>offset</em>) dari bagian datar spatula. Cocok digunakan untuk memulas krim, mengangkat kue dari loyang, atau menyajikan makanan dengan presisi.</p>
<h3>4. Spatula panci (<em>Pan spatula</em>)</h3>
<p>Spatula panci adalah salah satu <a title="jenis peralatan dapur" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/peralatan-dapur-untuk-investasi-jangka-panjang" target="_blank" rel="noopener">jenis peralatan dapur</a> yang sangat berguna dalam mengaduk masakan dalam panci atau wajan. Desainnya yang panjang dan sempit dengan ujung datar memungkinkan kita untuk mengaduk masakan dengan mudah dan merata.</p>
<p>Dengan menggunakan spatula panci, proses memasak menjadi lebih efisien dan hasil masakan pun lebih baik. Pastikan selalu menjaga kebersihan dan pemeliharaan spatula agar alat ini selalu siap digunakan dalam berbagai masakan kesukaan kita.</p>
<h3>5. Spatula kue (<em>Cake spatula</em>)</h3>
<p>Spatula kue adalah alat khusus untuk memulas krim atau adonan pada permukaan kue dengan rapi. Bentuknya lebar dan melengkung, memungkinkan pemulasan yang presisi. Bahan tahan panas seperti <em>stainless steel</em> atau silikon digunakan, dan spatula ini sangat berharga dalam dunia kue.</p>
<p>Penggunaannya memerlukan gerakan lembut agar menghasilkan tampilan profesional pada kue. Dengan spatula kue yang tepat, kita bisa menciptakan kue cantik dan menarik.</p>
<h3>6. Spatula kulit ikan (<em>Fish spatula</em>)</h3>
<p>Spatula ini memiliki ujung yang tipis, ramping, dan melengkung. Digunakan untuk membalik dan mengangkat ikan tanpa merusak dagingnya.</p><p>Spatula adalah alat dapur yang sangat berguna dalam proses memasak dan membantu menjaga tekstur makanan yang sensitif. Dari spatula penggorengan hingga spatula karet, setiap jenis spatula memiliki peran dan kegunaannya masing-masing dalam dunia kuliner.</p>
<p>Dengan memiliki berbagai jenis spatula, kamu dapat mempermudah pekerjaan di dapur dan menghasilkan masakan yang sempurna.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/alat-membuat-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beda jenis, beda pula kegunaan spatula, lho! Kamu bisa pahami apa itu spatula, jenisnya, hingga ke kegunaannya di sini.

Makanan Bali

Keripik Ladrang

Ayam Geprek Sambal Matah Daun Jeruk

Tumis Tauge Bakso

Sate Lilit Bali Vegetarian

Sate Lilit Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayap Ayam Betutu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Betutu Ayam Khas Bali

Nasi Bali

Sate Lilit

Sisit Be Cakalang

Ayam Suwir Mercon Ala Bali

Ayam Goreng Suna Cekuh