Siapkan daun bawang merah (daun bawang prei) yang ukuran besar. Cuci dan ambil bagian yang hijau saja.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Goreng daun bawang sampai matang.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Keripik Stik Daun Bawang

Potong tempe memanjang bentuk stik seukuran jari.

Ambil 3 sdm tepung bumbu, lalu masukkan air dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tempe ke dalam adonan dan balur hingga rata.

Setelah itu gulingkan tempe ke dalam sisa tepung bumbu kering hingga rata.

Kemudian goreng tempe dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata stik tempe di piring dan sajikan hangat.

Enak dan gurih. Bisa untuk cemilan ataupun lauk makan.

Tempe

Tepung

Stik Tempe Tepung Bumbu

Seduh minuman serbuk matcha dengan air hangat lalu aduk sampai larut.

Masukkan potongan mangga dan 50 ml susu cair ke dalam blender. Blender sampai halus.

Masukkan 100 ml susu cair ke dalam gelas.

Tuangkan larutan matcha secara perlahan sampai gelas penuh. Sajikan. Aduk sesaat sebelum diminum.

Halal

Es Batu

Mangga

Susu

Mango Matcha Ice

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kecil singkong yang sudah dicuci bersih.

Setelah diangkat, biarkan sampai singkong tidak panas lalu taburi maizena dan campur rata.

Goreng singkong sampai berwarna kecoklatan dan garing.

Angkat dan tiriskan, bumbui dengan cabe bubuk instant dan siap disajikan.

No Alcohol

Cabe Bubuk

Singkong

Tepung Maizena

Singkong Goreng Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu goreng ikan asin hingga matang sambil di hancurkan.

Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih masak hingga wangi lalu masukkan cabe aduk rata hingga wangi.

Masukkan tauge dan wortel aduk hingga rata.

Masukkan garam dan gula aduk rata, masak hingga layu saja.

Bikin yang biasa jadi enak buat saya, karna makanan enak nggak harus mahal kan? percaya deh kalau tauge ketemu sama ikan asin itu cocok banget cobain ya.

Ikan

Tauge

Wortel

Oseng Tauge Wortel

Kupas dan potong-potong kentang dan juga wortel

Masukkan kentang di piping bag lau goreng hingga kering. Angkat tiriskan

Snack yang cocok untuk si kecil yang suka dengan kentang

Keju

Minyak Sayur

Snack Stick Kentang

Iris tipis bawang bombay lalu panaskan margarin dan tumis bawang hingga harum.

Tuang sosis ke dalam mangkok lalu tambahkan saos bolognese dan oregano, aduk rata.

Potong roti menjadi 2 bagian membentuk segitiga.

Oleskan saos bolognese tadi di atas roti dan tambahkan keju mozarella.

Panaskan oven suhu 160°C dan panggang selama 10 menit.

Langkah 7

Setelah matang keluarkan dari oven dan taburi parsley lalu sajikan.

Langkah 8

Ada sisa roti tawar dan pengen bikin pizza ,bikin yang simpel aja.

Roti

Saus Bolognese

Pizza Roti Tawar

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Rendam teri dengan air panas lalu bilas dengan air bersih. Lalu goreng teri sampai kering.

Potong tipis-tipis tempe, lalu goreng kering.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Cabe

Ikan Teri

Teri Cabe Garam

Goreng tempe yang sudah dipotong potong kecil

Tambahkan garam,gula putih,dan penyedap rasa

Masukkan tempe yang sudah digoreng lalu aduk hingga merata

Tomat

Tempe balur sambal ijo

Potong-potong, cuci bersih lalu rendam dalam air panas hingga empuk. Cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan asin lele, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tomat, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

MasyaaAllah, enak lho ini. Sedep!! Rasanya pedes, asin, gurih, ngabisin nasi🍚🍚

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan Lele

Sambal Goreng Ikan Asin Lele

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, garam dan ati ampela, rebus hingga ati ampela matang.

Potong-potong ati ampela yang sudah direbus.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Masukkan ati ampela dan air, aduk rata, jika sudah mendidih beri garam dan gula pasir, aduk rata.

Jika airnya sudah menyusut, masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan api, angkat lalu sajikan.

Bumbu Rica Kemangi :

Ati Ampela

Daun Kemangi

Daun Salam

Gula

Jahe

Lengkuas

Ati Ampela Rica Kemangi

Campur rata semua bahan pencelup, masukkan potongan pisang berbalut tepung terigu kering.

Olahan pisang yang pasti disukai si kecil, bikinnya juga gampang banget.

Bahan Baluran

Bahan Pencelup :

Pisang

Pom-Pom Banana #KURCEPCEMILANANAK

Potong terong bulat sesuai selera. Lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Kukus ½ matang bahan sambal, lalu ulek kasar/sesuai selera.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal. Aduk-aduk.

Masukan terong goreng dan teri goreng. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Terongnya saya gunakan terong bulat ijo, karena kulitnya lebih tipis daripada yg bulat ungu. 👍

Bahan Sambal :

Terong

Sambal Terong Bulat Teri

Buang ujung bonggol keciwis lalu rendam dengan air garam selama 5 menit, tiriskan.

Cincang bawang putih lalu tumis hingga harum dan kecoklatan.

Tambahkan saus tiram dan kaldu jamur,aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Simpel tapi rasanya mewah kaya menu diresto.

Bahan Penyedap

Saus Tiram

Sawi

Keciwis Bawang Putih

Tambahkan garam ke dalam jamur tiram yang sudah disiangi, aduk rata.Diamkan selama 5 menit.Lalu peras jamur hingga keluar seluruh airnya.Tiriskan.

Tambahkan ketumbar bubuk, tepung terigu dan kaldu jamur ke dalam jamur tiram, aduk rata.

Goreng jamur dalam minyak panas hingga agak kecoklatan.Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting) hingga harum dan matang.

Masukkan irisan cabe rawit merah dan daun jeruk, masak hingga harum.

Masukkan daun kemangi, aduk rata.Angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Jamur suwir kemangi yang rasanya ga kalah enak dengan ayam suwir.

Jamur

Jamur Suwir Kemangi

Sobek-sobek kol, potong korek wortel dan iris tipis-tipis daun seledri dan bawang merah.

Rendam mie dengan air panas selama 3 menit lalu tiriskan, beri minyak goreng lalu aduk merata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan kol dan wortel, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk kembali sampai mie tercampur dengan bumbu.

Masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

07.01.24
Daerah Kebumen bagian timur biasa ibu-ibu kondangan bawa beras dan mie mentah, atau beras dengan gula teh. Nah saat kita pulang dibawakan nasi, mie goreng, tempe goreng dan kadang ditambah sayur nangka.

Bumbu Halus:

Kubis

Mie Kondangan

Masukan cabe ijo dan cabe merah kriting tumis sampai harum dan matang beri sedikit air masukan juga garam gula dan kaldu jamur.

Masukan jamur, bunga sedap malam dan bakso aduk rata masak sampai bumbu menyerap.

Masukan soun beri saus tiram dan kecap manis, aduk rata masak sampai matang.

Enak juga buat digadoin gitu aja tanpa nasi.

Bumbu Iris  :

Bawang Merah

Oseng Soun Jamur

Tiriskan talas lalu masukkan bawang putih halus, kaldu bubuk, aduk rata.

Coba bikin stik talas, ternyata hasilnya enak, gurih.

Kapur Sirih

Stik Talas

Chopper semua bahan rollade sampai halus, kecuali tepung.

Setelah bahan utama di chopper tambahkan tepung aduk. Chopper kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Siapkan kulit rollade susun menjadi 2 bagian.

Ratakan adonan di atas permukaan kulit dan beri sosis di bagian tengahnya.

Rollade andalan untuk persediaan stok camilan dirumah, tinggal sat set goreng dan siap di santap.

Pari

Penyetan Iwak Pe Khas Surabaya

Mangut Iwak Pe

Ikan Pari Terong Santan

Iwak Pe Sambal Korek

Paru Kuah Kuning

Pari Asap Balado Hijau

Ikan Pari Goreng

Ikan Pari Bumbu Kencur

penyetas Iwak Pe ala Surabaya #JagoMasak2022

Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Mangut Pedas Ikan Pari Asap

Penyetan Iwak Pe Asap