Pari Asap Balado Hijau

Resep Pari Asap Balado Hijau

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Enak dan simple.

Bahan Utama

2 ekor ikan pari asap

13 buah cabe hijau besar

5 buah cabe rawit hijau

2 buah tomat hijau

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

2 batang serai, geprek (ukuran kecil)

1 iris laos

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih dan tomat sebentar saja.

Langkah 1

Rebus cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih dan tomat sebentar saja.

Tiriskan cabe hijau dan tomat, kemudian ulek kasar.

Langkah 2

Tiriskan cabe hijau dan tomat, kemudian ulek kasar.

Goreng ikan pari asap yang sudah dibersihkan sebentar saja.

Langkah 3

Goreng ikan pari asap yang sudah dibersihkan sebentar saja.

Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan ikan asap pe goreng, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Langkah 5

Masukkan ikan asap pe goreng, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Beri cabe rawit hijau, aduk dan tunggu air menyusut.

Langkah 6

Beri cabe rawit hijau, aduk dan tunggu air menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait