Ikan Mujair Kuah Kuning #YummyXtraPoint

Resep Ikan Mujair Kuah Kuning #YummyXtraPoint

Dinar Syarif

Dinar Syarif

4.0

(3 Rating)

Simpel dan gak banyak bumbu 😋..

Bahan Utama

3 ekor ikan mujair

1 buah jeruk nipis

650 ml air atau sesuaikan

8 buah cabe rawit utuh

2 lembar daun jeruk

1 batang sereh, geprek

2 buah tomat, potong

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1/2 ruas jahe

2 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan lalu kerat setiap sisinya, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Langkah 1

Bersihkan ikan lalu kerat setiap sisinya, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sereh dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sereh dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, setelah air mendidih, masukkan ikan, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk.

Langkah 3

Tambahkan air, setelah air mendidih, masukkan ikan, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk.

Setelah ikan cukup matang, masukkan tomat.

Langkah 4

Setelah ikan cukup matang, masukkan tomat.

Menjelang di angkat, masukkan cabe rawit utuh, biarkan cabe layu, cek rasa lalu matikan api. Siap di sajikan.

Langkah 5

Menjelang di angkat, masukkan cabe rawit utuh, biarkan cabe layu, cek rasa lalu matikan api. Siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait