Siapkan bahan-bahan membuat pudding kelapa kuda KW.

Langkah 1

Tuang ke panci, nutrijell bubuk, garam, gula pasir, air, dan santan kara. Aduk-aduk sampai tercampur pakai whisk. Kemudian hidupkan kompor.

Langkah 2

Masak pudding hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Langkah 3

Setelah itu, tuang ke dalam wadah. Biarkan dingin, lalu simpan di kulkas sampai pudding set/mengeras.

Langkah 4

Kerok pudding dengan alat pengkerok khusus untuk kelapa muda, pudding ini bisa dikreasikan menjadi minuman atau topping dessert lainnya.

Langkah 5

Kalau mau cari kelapa muda kadang agak  susah, sekarang bisa buat sendiri aja kelapa mudanya. Untuk tekstur bisa disesuaikan dengan selera, bisa menambahkan air jika ingin lebih tipis lagi bentuk kelapa muda kw-nya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Santan

Pudding Kelapa Muda KW #DiRecookYum

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Panaskan minyak kemudian tumis hingga harum. Setelah itu masukkan telur puyuh, tumis sebentar.

Masukkan air tunggu hingga panas, kemudian masukkan kangkung, tumis kangkung hingga layu.

Terakhir masukkan saus tiram, garam, dan gula, aduk bumbu hingga merata dan meresap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Dalam wadah bersih campur gula dan telur, mixer hingga gula larut dan warna jadi pucat, masukkan terigu dan ragi instant ( pastikan ragi instant masih aktif ya ) masukkan santan sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah masukkan semua santan, mixer hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal, lalu masukkan mentega cair, aduk rata.

Setelah 2 jam buka penutupnya beri 2 tetes pasta pandan aduk rata.

Dengan api sedang cenderung kecil, panaskan cetakan oles tipis dengan mentega lalu tuang adonan 3/4 cetakan jangan terlalu penuh karena kue akan mengembang.

Beri topping  irisan pandan atau menurut selera lalu tutup dengan penutup cetakan.

Setelah kue matang angkat lakukan hingga selesai , Kue apem panggang siap di sajikan

Langkah 6

Resep simple Apem tanpa ribet hasilnya enak empuk walau sudah dingin.

Tepung Terigu

Apem Panggang Tanpa Tape

Kupas ubi, potong dan cuci. Rebus ubi hingga empuk.

Tambahkan tepung terigu, gula aren dan santan. Aduk rata.

Tambahkan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan dalam cetakan tahan panas. Panaskan kukusan. Kukus selama ± 20 menit. Siap dinikmati.

Cemilan MPAsi untuk baby mulai dari 8m+. Rasanya enak dan manis. Mamanya juga suka.

Telur

Steamed Ubi Cake

Rebus ceker dan kacang tanah hingga empuk

Masukkan wortel, bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, masak hingga empuk.

Masukkan sosis, daun bawang dan daun seledri, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Terakhir masukkan bawang goreng, sajikan.

Bahan Lain

Ayam

Kacang Tanah

Sosis

Wortel

Sop Ceker Kacang Tanah Campursari

Syachraz Izzati Kharisma

Pancake

Puding Oreo

Potong bagian ujung ubi. Potong ubi memanjang dengan tebal 1 cm. Lakukan pada semua ubi.

Beri minyak, garam, dan lada hitam. Aduk rata.

Susun ubi, panggang selama 40 menit, setelah 20 menit pertama, balik ubi dan panggang kembali selama 20 menit. Sajikan bersama saos favorit.

Cemilan ubi panggang yang sehat dan enak. Cocol dengan saos favorit.

Ube Panggang #JagoMasakMinggu1Periode3

Taruh buah semangka dan daging kelapa dalam mangkuk besar.

Masukkan madu, aduk hingga tercampur rata. Campurkan secukupnya es batu bila suka kemudian sajikan dalam wadah saji.

Lagi panas-panasnya cuaca bikin tenggorokan gerah, jadi kubuat sup buah semangka kelapa madu ini, biar tenggorokan sejuk dan fresh dengan rasa madunya yang nikmat.

Air Kelapa

Kelapa

Madu

Semangka

Sup Buah Semangka Kelapa Madu

Potong kembang kol perkuntum. Rendam dengan air garam selama 10 menit. Bilas hingga bersih dan tiriskan.

Campurkan semua bahan adonan tepung. Masukkan potongan kembang kol. Aduk hingga kembang kol tertutup tepung.

Campurkan adonan tepung kering dan air. Aduk hingga tidak menggumpal. Tekstur adonan encer. Celupkan kembang kol ke dalam adonan basah. Kemudian tiriskan.

Masukkan kembali ke dalam adonan tepung kering. Aduk dan remas hingga kembang kol tertutup tepung.

Langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng kembang kol hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Untuk hasil maksimal gunakan minyak goreng yang banyak hingga adonan terendam minyak goreng.

Ekspetasi pengen kek video chef yummy. Realita bumbunya gak lengkap.

Kembang Kol

Tepung

Kembang Kol Goreng

Campur semua bahan adonan kulit hingga kalis & bisa dibentuk.

Bentuk pada teflon cubit bagian pinggirnya. Panggang dgn api kecil selama 10 menit, jangan lupa tutup teflon.

Buat vla dengan mencampur semua bahan kemudian saring.

Tuang vla diatas pie setengah matang kemudian panggang lagi.

Angkat jika pie & bagian tengah sudah mengeras. Keluarkan dr teflon kemudian potong dlm keadaan hangat. Siap disajikan.

Pie Susu Teflon

Cuci Jamur yang masih fresh (ciri jamur yang masih fresh adalah jika di cuci dan diremas akan kembali mekar) lalu tiriskan

Potong dan buang ujung/batang jamur yang keras.

Suir suir jamur jangan terlalu tipis (karena jamurnya akan menyusut jika digoreng)

siapkan wadah untuk tepung. campur semua bahan kecuali jamur. Setelah tercampur rata, masukkan satu persatu jamur.

Untuk hasil yang lebih krispi, jangan lupa remas2 jamur pada tepung.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan jamur. Goreng dengan api sedang dan jangan lupa terus di bolak balik.

Well done👏 Jamur Krispi udah siap dimakan dengan nasi putih dan saus sambal. Untuk jadi cemilan sambil nonton tv dan kumpul keluarga juga oke banget. Selamat mencoba 💜

Langkah 7

Jamur

Tiram

Maizena

Terigu

Garam

Penyedap

Jamur Krispi

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga layu, masukkan tomat, tumis hingga wangi.

Masukkan sawi putih dan tauge, aduk rata hingga layu.

Tambahkan air, setelah mendidih, masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Sawi

Tauge

Tumis Orak-Arik Sawi Tauge

Siapkan panci, masukan air kemudian rebus sampai mendidih.

Tambahkan santan instan, aduk aduk perlahan.

Masukan daun pandan dan gula, aduk sampai larut.

Roti

Roti Tawar Kuah Santan

Panggang ayam terlebih dahulu sampai kesat.

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabai, gula merah, jahe, kunyit, dan asam sampai halus.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dipanggang tadi dan tambah sedikit air, masak sampai air menyusut.

Setelah agak menyusut, masukkan kecap manis, garam, dan royco ayam. Masak sampai air benar-benar menyusut sambil koreksi rasa. Sajikan.

Yang pernah ke wonogiri pasti gak akan lupa sama kelezatan ayam ini.

Buah

Cabai

Jahe

Kunyit

Asam

Kecap

Salam

Ayam Panggang Wonogiri

Campur singkong yang sudah dihaluskan dengan kelapa parut, gula pasir dan garam.

Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.

Buat bahan pencelup: campur terigu dan tepung beras dalam wadah. Beri air secukupnya, konsistensi adonan kental.

Masukan bola-bola singkong ke dalam adonan tepung . Balur merata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.

Singkong

Tepung Beras

Gumpal Gumbili

Masukkan semua bahan ke dalam bowl kecuali pewarna makanan.

Kocok dengan speed tinggi sampai mengembang, putih, dan kental kira-kira sekitar 10-15 menit.

Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri pewarna pada masing-masing adonan.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dialas papercup berselang-seling.

Masukkan ke dalam dandang yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Kukus kira-kira selama 15 menit. Tutup jangan pernah dibuka selama 15 menit ya. Sajikan saat matang.

Tips: gunakan gula halus, air jangan kebanyakan.

Mentega

Bolkus Mekar Unicorn #JagoMa

Rendam biji selasih dengan air panas, sisihkan terlebih dahulu.

Kupas timun, bersihkan bijinya kemudian parut menggunakan parutan keju.

Setelah mendidih matikan api, masukkan gula pasir aduk hingga gula larut. Tambahkan perasan jeruk lemon sambil disaring, kemudian pindahkan ke dalam wadah bersih biarkan sampai suhu ruang.

Campur air gula, timun dan biji selasih aduk rata masukkan ke dalam kulkas dan diamkan sampai dingin.

Es Batu

Lemon

Selasih

Timun

Es Timun Lemon

Larutkan tepung terigu, tepung beras, dan semua bumbu dengan air hingga kekentalan seperti ini.

Masukkan jagung pipilnya, lalu aduk hingga tercampur rata.

Goreng adonan bakwan hingga berwarna kuning keemasan.

Sajikan bersama cabai rawit utuh/saus sambal.

Daun Bawang

Jagung

Lada

Bakwan Jagung #JagoMasak2022

Potong-potong ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu dan rempah sampai layu, kemudian haluskan.

Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang sudah halus bersama daun jeruk dan kayu masoji sampai matang dan bumbu keluar minyak serta warnanya lebih gelap.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Sisihkan sebentar.

Rebus 700 ml air dalam panci sampai mendidih. Masukkan ayam berserta bumbunya. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam setengah matang.

Tuang santan, kemudian lanjutkan memasak sampai ayam matang dan empuk. Cicipi rasanya dan matikan api, lalu sajikan.

Masakan khas madura yang biasanya selalu ada saat lebaran.

Bahan Bumbu Dan Rempah

Cabe Merah Besar

Ayam Adun khas Madura

Rendam kacang hijau minimal 2 jam. Boleh pakai air panas.

Rebus kacang hijau hingga lunak. Beri garam dan daun pandan.

Haluskan kacang hijau beserta air sisa rebusan. Tambahkan cengkeh dan gula pasir.

Setelah adonan kalis dan mulai menyatu tambahkan butter margarin, aduk hingga tercampur rata.

Setelah dingin simpan di wadah kedap udara jika tidak langsung digunakan. Simpan didalm kulkas.

Hai mbak, pasta kacang hijau ini memang enak ya dan bs di simpan lama juga. aku pasta kacang hijau nya di bulet bulet in supaya lebih praktis pas pengen pakai, thanks sudah berbagi resep disini ya mbak #JagoMasakFebruari

Kacang Hijau

Pasta Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan margarin dan bawang putih cincang, tumis sampai harum

Lalu masukan bahan saus, aduk-aduk sampai mengental

Terakhir masukkan bakso dan sosis yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk sampai tercampur rata. Angkat dan siap disajikan

Bakso

Margarin

Saus

Sambal

Tomat

Kaldu

Spicy Bakso Sosis #JagoMasakMinggu5

Masukkan ke dalam chopper, ayam, putih telur, bawang merah goreng, bawang putih parut, garam, merica, kaldu bubuk dan air es. Chopper halus.

Tambahkan adonan pentol dengan tepung tapioka, tepung terigu dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Bentuk adonan pentol menggunakan garpu sehingga berkeriwil.

Rebus di dalam air mendidih selama 5 menit lalu tiriskan.

Kukus selama 20 menit. Angkat lalu sajikan hangat.

Proses merebus adonan hanya untuk membentuk adonan agar set. Proses pematangan wajib dikukus agar menjaga tekstur pentol tetap kenyal.

Pastel

Pastel isi bihun

Pastel mini isi abon

Pastel Ufo

Pastel

Pastel Mini Abon Renyah

Pastel Isi Kentang

Isian Pastel

Pastel Tutup

Pastel Layer 1000

Isian Pastel

Pastel Lapis Pisang

Pastel Mini Abon Sapi