Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, masak hingga matang dan harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukan santan dan parutan kelapa kering yang sudah disangrai dan blender.

Langkah 4

Masukan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga ayam matang, air menyusut/berkurang, koreksi rasa, matikan kompor.

Langkah 6

Enak! masyaa Allah bumbu lebih pekat dan banyak karena pake parutan kelapa, so yummy!

Bahan Utama

Halal

Cabe

Santan

Rendang Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi potongan ayam  dengan bawang putih parut, ketumbar bubuk, jinten bubuk, kari bubuk, bubuk cabe, paprika powder, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan tepung beras dan telur. Aduk rata kembali.

Tuang pewarna makanan warna merah. Aduk rata. Marinasi selama 1jam atau lebih.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, dengan api kecil goreng ayam sampai cukup matang.

Lalu masukkan daun kari, masak daun cukup kering. Angkat. Siap disajikan.

Menu ayam khas Negeri Jiran ini sempat viral beberapa waktu lalu karena warnanya yang merah merona dan rasanya yang gurih beraroma. Yuk kita coba bikin juga ayam goreng merah khas Malaysia, hasil recook resep chef Martin Praja.

Bahan Penyedap

Ketumbar

Tepung Beras

Ayam Goreng Merah

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, air, garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan telur. Aduk rata. Untuk air tuang sedikit demi sedikit, sesuaikan keencerannya.

Panaskan minyak, goreng terong hingga kecokelatan.

Beguni merupakan menu populer yang disajikan saat berbuka puasa di Bangladesh. Sangat mudah ditemukan di pinggir jalan. Streetfood satu ini terbuat dari terong yang diiris tipis dan dicelup dalam adonan tepung dan telur baru kemudian digoreng. Umumnya disajikan bersama nasi. Kalau di Indonesia ini namanya terong goreng tepung ya.

Garam

Tepung

Terong

Beguni #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, lengkuas, serai tumis kembali.

Masuk kan ayam tambahkan air, air asam Jawa masak hingga ayam matang dan air menyusut dan hampir kering.

Masukkan santan, garam ,kaldu bubuk , kecap manis, gula aduk koreksi rasa masak kembali hingga cairan mengering.

Siapkan grill pan beri mentega panggang ayam sambil di olesi bumbu panggang hingga kecokelatan angkat, sajikan.

Ayam bakar rumahan sederhana yang selalu di nantikan kehadiran nya oleh semua anggota keluarga..

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Gurih Pedas

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai keriting merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu hingga harus dan matang, kemudian masukan ayam yang sudah dimasak dan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk, masak ayam hingga sedikit asat.

Masukan kemangi, aduk sebentar dan ayam woku siap dihidangkan.

Rasanya nagih, bikin nambah nasi terusss!

Bawang Merah

Ayam Woku

Panaskan sedikit minyak di wajan, tuang 1 sendok makan adonan. Pipihkan.

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Lada

Wortel

Bakwan Nasi Wortel

Kupas terong ungu, lalu potong kecil dan cuci bersih.

Goreng terong sebentar saja agar tidak terlalu lunak, kemudian tiriskan.

Potong ikan asin, lalu rendam dalam air panas agar asinnya berkurang.

Goreng ikan asin sampai matang kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan ikan asin dan terong. Aduk rata.

Langkah 7

Bawang Putih

Ikan

Sambalado Terong Ikan Asin

Iris ayam lebih tipis kemudian marinasi dengan bawang putih, lada dan garam. Diamkan 5 menit.

Balur dengan tepung bumbu serbaguna. Sisihkan sebentar sambil menunggu minyak panas.

Goreng ayam sampai kuning kecokelatan angkat dan sisihkan.

Giling kasar cabe rawit, cabe keriting merah dan bawang putih.

Tumis dengan sedikit minyak sampai tidak bau langu. Bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Masukkan kemangi, aduk cepat matikan api.

Penyajian, siapkan nasi beri 1-2 potong ayam goreng kemudian timpa dengan sambal kemangi.

Plecing

Plecing Kangkung

Pelecing Campur

Pelecing Kangkung

Plecing Daun Singkong Buncis

Ayam Tempe Bumbu Plecing

Plecing Kangkung

Ayam Bumbu Plecing

Plecing Kangkung

Plecing Kangkung

Plecing Kangkung Khas Lombok

Plecing Kangkung #MENUTANGGALTUA

Plecing Kangkung Khas Jawa