Blender cabe rawit merah, bawang putih, tomat, terasi sampai halus, Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan cabe rawit hijau, cabe merah besar, cabe hijau besar, dan daun bawang, aduk.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi, tambahkan dengan gula dan garam, masak sampai semua matang dan minyak menyusut.

Langkah 5

Resep seperti sambal goreng pada biasanya dengan kreasi sotong.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Terasi

Gula

Garam

Sambal Goreng Sotong/Cumi Mercon

Kupas dan cuci ubi manis, kemudian iris tipis-tipis memanjang, atau diparut.

Panaskan minyak, goreng ubi parut hingga garing dan matang. Jangan terlalu banyak menggorengnya, lebih baik dilakukan beberapa kali agar ubi matang merata.

Sisir gula halus, dan geprek jahe. Kemudian panaskan sedikit minyak, masukkan gula jawa, jahe dan garam, masak dengan api kecil hingga gula larut.

Kemudian tambahkan sedikit air sambil terus diaduk hingga larutan gula berbui dan berserabut, keluarkan geprekan jahe.

Masukkan ubi goreng, aduk cepat hingga larutan gula merata.

Ketika masih hangat, ambil 2 sdm ubi manis, kemudian bentuk bulat-bulat sesuai selera, taburi dengan wijen sangrai, biarkan mengeras. Carang Mas siap dinikmati.

Langkah 6

Gula Merah

Jahe

Wijen

Carang Mas (Grubi) #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan kuning telur ke dalam mangkok.

Masukkan air dingin dan mixer hingga tercampur rata.

Masukkan margarin dan garam, mixer lagi hingga adonan kalis elastis.

Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 15 menit.

Timbang adonan 10 gram, bentuk memanjang dan isi dengan sosis, kemudian gulung adonan.

Siapkan loyang yang telah dioles margarin, tata roti unyil diatasnya. Oven selama 25 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Bikin roti unyil sendiri ternyata bikin nagih.

Tepung

Terigu

Ragi

butir

Telur

Margarin

Roti Unyil Sosis #RabuEkstraPoin

Kukus labu kuning hingga matang, lalu blender hingga halus.

Campur labu kuning, terigu, gula, susu bubuk, ragi instan dan garam, lalu tuang air sedikit demi sambil diuleni hingga setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Tinju/kempiskan adonan dan bagi-bagi adonan jadi beberapa bagian kecil.

Bentuk adonan sesuai selera, lalu tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 30 menit.

Panggang roti menggunakan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang sekitar 20-25 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven, segera oles permukaan roti dengan mentega, sajikan.

Roti unyil ukurannya kecil-kecil dan biasa dibentuk dengan berbagai macam bentuk.

Labu

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Roti Unyil Labu Kuning #DiRecookYummy

Kemudian kukus ayam selama 30 menit, dinginkan

Aduk rata bahan adonan tepung kering, kemudian baluri ayam dengan tepung

Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak yang banyak dengan api sedang, goreng sampai kecoklatan

Bahan Penyedap

Halal

Ayam

Ayam Goreng Tepung Balado

Masukkan tomat, terasi, cabe keriting, cabe rawit, gula dan garam ke cobek.

Masukkan kenikir ke piring dan tambahkan di atasnya sambal.

Plecing Kenikir

Ulek cabe,  tomat,  bawang merah,  kemiri dan terasi.

Tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa. Masak hingga aroma keluar.

Sambel sangat penting untuk menambah selera makan Anda.

Kemiri

Penyedap

Minyak

Lombok Tumis

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu aduk hingga merata.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan 2 siung bawang putih halus. Aduk kembali hingga merata.

Bulat bulat adonan hingga membentuk bakso. Kemudian rebus kedalam 1liter air mendidih.

Tumis hingga harum 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan 3 biji kemiri yang telah dihaluskan.

Setelah matang masukan bakso, bihun, dan daun bawang kedalam mangkuk.

Langkah 9

Siram dengan kuah kaldu, bakso tahu siap dihidangkan.

Langkah 10

Nggak ada ayam atau daging dirumah. Tahu pun bisa diolah menjadi bakso yang enak dengan kuah kaldu yang gurih.

No Alcohol

Tahu

Tepung Tapioka

Bakso Tahu Putih

Rebus daging dengan bahan perebus sampai matang & air menyusut

Uleg kasar atau blender cabe, bawang, garam & tomat. Lalu goreng cabe bersama daun jeruk. Aduk. Tambahkan air jeruk nipis & air kelapa. Aduk lagi. Tambahkan kaldu sapi. Masak sampai air mulai menyusut & cabe matang

Masukkan terong & dendeng. Aduk rata. Biarkan air sampai benar menyusut. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Bahan Perebus :

Bahan Cabe :

Daging Sapi

Terong

Dendeng Lambok Khas Minang

Buang insang dan bagian dalam perut, cuci bersih dan potong2 jadi beberapa bagian.

Goreng ikan patin sampai matang (jangan terlalu kering). Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Tambahkan air, aduk². Masukkan cabe rawit, rebus hingga kuah mendidih.

Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, biarkan terendam dalam kuah. Masak hingga kuah mendidih dan sedikit menyusut. Matikan api, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Serai

Ikan Patin Bumbu Mangut #JagoMasakMinggu10Periode2

Bumbui dengan kaldu bubuk, gula, garam. Tambahkan air secukupnya

Taburi toge di atasnya, aduk sebentar. Siap di hidangkan

Cemilan ala Kost, enak dan pedas..
Tingkat kepedasan menyesuaikan ya🤗

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Tauge

Seblak Pangsit Tauge Cabe Ijo

Canpur sosis dengan tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Recook resep teh andrenia, bisa buat lauk sarapan anak ku.

Tepung Kering :

Baking Powder

Lada

Sosis

Sosis Ayam Crispy

Siapkan bahan, rendam sebentar tulang jambal dengan air hangat. pisahkan mata pete dari cangkangnya, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, sisihkan.

Iris cabai gendot, tomat, daun bawang, dan cabai rawit.

Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan tulang jambal, pete, air, dan gula. kemudian masak hingga bumbu meresap. Jika sudah matang, masakan siap dihidangkan.

Rasa asin gurih pedas yang menggugah selera.

Roti

Pete

Cabai

Tulang Jambal Sambal Pete

Haluskan Bahan-Bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, dan kencur.

Tambahkan air pada bumbu yang dihaluskan .

Tambahkan tepung terigu, garam, dan gula.

Tambahkan daun kemangi yang sudah dibersihkan.

Aduk rata sampai tingkat kekentalan sesuai tidak terlalu encer atau kental agar tidak keras atau lembek.

Goreng menggunakan takaran sendok makan sampai coklat keemasan. Bakwan Kemangi siap disajikan.

Kencur

Kemangi

Bakwan Kemangi

Didihkan air masukkan kacang masak sampai empuk.

Masukan parutan jahe, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk kembali masak sampai matang.

Setelah dingin, diamkan di suhu ruang dan bubur dimasukan kedalam plastik es lilin.

Masukan es lilin kedalam kulkas, tunggu sampai mengeras dan siap disajikan.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Es Lilin Kacang Hijau #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci beras basmati, kemudian rendam sebentar. Sambil menunggu cincang bawang bombai dan bawang putih.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras basmati yang sudah ditiriskan, aduk rata.

Masukkan air dan semua bumbu lainnya. Aduk hingga rata, tutup wajan. Tunggu hingga air mendidih dan uap panas keluar dari wajan. Pindahkan wajan pada wadah magic pot.

Masak nasi 30 menit dalam magic pot, setelah matang aduk rata. Tutup lagi wadah magic pot, diamkan lagi 15 menit. Nasi siap dihidangkan.

Magic pot adalah peralatan dapur untuk menanak nasi yang hemat energi, cara kerjanya sama seprti magic jar tapi tidak butuh listrik, karena hanya membutuhkan penggunaan sedikit gas untuk memanaskan wajan dan setelahnya dapat menanak nasi tanpa listrik. Hasil memasak nasi briyani di dalam magic pot bisa lebih tanak dan enak.

Bumbu Tumis

Beras

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Nasi Briyani Magic Pot

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Pontianak

Nasi Telur Pontianak

Nasi Telur Ala Pontianak

Es Sari Kacang Hijau

Pisang Goreng Kipas Pontianak

Nasi Telur Pontianak

Nasi Telur Pontianak

Nasi Telur Pontianak

Nasi Telur Pontianak

Nasi Telur Pontianak

Bakwan Pontianak

Nasi Telur Pontianak

Tiam Mie