Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus ± 15 menit.

Langkah 1

Uleg/ blender bumbu halus, kemudian tumis hingga matang.

Langkah 2

Masukkan tongkol rebus, aduk rata hingga bumbu meresap.

Langkah 3

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Masak hingga layu. Sajikan.

Langkah 6

Panen kemangi cuma segenggam, jadi kepingin disambal sama ikan tongkol. Akhirnya bikin versi yang awet bisa dimakan sampai malam.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Tongkol Kemangi #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan ikan pindang. Buang duri, sirip, kepalanya. Bilas sampai bersih. Kemudian tiriskan.

Rajang bahan bumbunya. Cabe rawit boleh ditambah bila ingin lebih pedas lagi.

Masukkan tempe yang telah dipotong kotak-kotak kecil. Masukkan juga ikan pindangnya. Ikan pindang bisa juga digoreng lebih dulu, sesuaikan selera saja.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, secukupnya kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Menu lauk untuk pendamping sayur asem. Yummy..

Kecap Manis

Tempe

Tempe Pindang Bumbu kecap Pedas

Siapkan bihun goreng sebagai isian pastel.

Uleni semua bahan lapisan luar hingga kalis elastis dan istirahatkan selama 15 menit.

Uleni semua bahan lapisan dalam hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 4 bagian yang sama beratnya.

Ambil 1 adonan laporan luar kemudian pipihkan dan taruh adonan lapisan dalam diatasnya.

Langkah 7

Langkah 8

Ambil 1 adonan kemudian pipihkan dan beri isian bihun. Rekatkan pastel dan pilin tepinya.

Langkah 9

Panaskan minyak goreng, goreng pastel hingga kuning keemasan.

Langkah 10

Bihun

Minyak

Tepung

Terigu

Garam

Gula

Pastel Pusing #LebihSehat

Dalam wajan masukkan santan encer & bumbu halus

Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, cabe rawit & daun kunyit. Aduk, masak hingga mendidih

Tuang santan kental. Aduk & masak hingga mendidih. Masukkan garam & kaldu bubuk. Aduk. Masak hingga matang & bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Simple & cepat masaknya. Rasanya juga enak ala rumahan

Bumbu Halus :

Santan

Tahu

Telur

Gulai Telur Daun Ruku-Ruku

Rebus daging sapi dengan air secukupnya sampai mendidih. Matikan api. Buang airnya.

Rebus kembali daging sapi dengan 1500ml air bersih, sampai keluar kaldu.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan jahe, serai dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang.

Msukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur/penyedap. Masak lagi sampai mendidih dan cek rasa sampai pas. Matikan api.

Masukkan potongan daun bawang. Aduk rata kembali.

Sajikan soto daging bening dalam wadah dengan bahan pelengkap.

Soto nikmat berbahan dasar daging dengan kuah yang bening menyegarkan.

Daging Sapi

Soto Daging Kuah Bening #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hancurkan tahu putih sampai halus, lalu masukkan jagung manis yang sudah dipipil.

Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan kaldu bubuk instan.

Tambahkan irisan daun bawang, lalu aduk rata.

Ambil satu lembar kulit lumpia, kemudian beri isian adonan tadi dan lipat bentuk persegi panjang.

Goreng lumpia hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Sajikan lumpia tahu jagung selagi panas. Apalagi dicocol dengan bumbu kacangnya.

Lumpia satu ini cocok dicocol dengan bumbu kacang.

Jagung

Kulit Lumpia

Lumpia Tahu Jagung

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan nanas, wortel dan es batu ke dalam blender.

Proses blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Assalamualaikum mba stor recooknya, trimksh resepnya..😉

Es Batu

Nanas

Wortel

Jus Nanas Wortel

Variasi olahan ayam kecap dengan rasa pedas manis.

Ayam Kecap Pedas

Bersihkan cumi kemudian potong-potong. Cuci bersih kembali.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan bawang bombai, tumis sampai layu. Kemudian tuang bahan saos, aduk rata.

Masukkan jagung, aduk rata. Tuang air, masak sampai jagung matang. Bumbui dengan garam, gula  kaldu jamur dan lada bubuk.

Masak selama 5 menit. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Pertama kali bikin cumi saos Padang, ternyata enak banget. Recook resep Mba Laila Fitria.

Bahan Saos :

Bumbu Halus:

Bawang Bombay

Cumi

Jahe

Kecap Asin

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Cumi-cumi Saos Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Marinasi ayam dengan bumbu ungkep ayam instan, selama 15-30 menit.

Rebus wortel dan buncis dengan air dan garam hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Campurkan bumbu ungkep ayam instan, saus tomat, saus tiram, kecap manis dan air. Aduk rata.

Panggang ayam di atas teflon, olesi dengan bumbu olesan.

Setelah satu sisi kecoklatan, dan olesi kembali. Panggang hingga matang. Sajikan bersama rebusan wortel dan buncis, serta sambal sesuai selera.

Dada Ayam panggang yang cocok untuk menu diet, rendah kalori tapi tetap enak

Buncis

Ayam Panggang Diet

Rebus air hingga mendidih. Masukkan toge dan rebus hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Pecahkan telur dan siapkan dalam mangkuk.

Tambahkan telur dengan daun bawang dan tahu. Berikan garam dan kaldu jamur. Kocok hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng telur tahu hingga matang

Susun telur dengan dipiring saji dengan tambahan toge rebus dan timun.

Lalu siram dengan bumbu kuah kacang diatasnya. Tahu telur khas surabaya siap disajikan dengan tambahan bawang goreng diatasnya

Salah satu menu khas surabaya favoritnya suami. Selain murah meriah dan simpel masaknya, rasanya juga uenaak poll.

Potatoes

Cheesy Potato

Popcorn Potatoes

Mashed Potato Creamy

Potato Pillow

Stik Kentang Renyah

Potato Chips

Kentang Goreng Homemade #MENUTANGGALTUA

Potato Chips Tabur Balado #MENUTANGGALTUA

Long Potato Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Crincle Cut French Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Potatoes Corn Dog #JagoMasak2022

Potato Wedges Goreng