Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan bahan iris, daun jeruk, dan serai.

Langkah 3

Masukkan bumbu dasar putih, air, garam, kaldu bubuk, dan asam cuka.

Langkah 4

Masukkan ikan, kemudian masak hingga bumbu meresap ke ikan.

Langkah 5

Masukkan daun bawang, kemudian koreksi rasa. Siap dinikmati!

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Iris:

Bahan Pelengkap:

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Ikan

Ikan Masak Cuka

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas nanas, cuci bersih kemudian potong-potong.

Bawang dan nanas aku haluskan terpisah, lalu aku tumis bawang halusnya terlebih dahulu.

Bila sudah tidak berbau langu, masukan nanas yang sudah dihaluskan. Tumis sampai bawang dan nanas matang.

Tambahkan aneka saos dan gula merah/madu bumbui dengan garam, gula pasir, lada dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai benar-benar matang, sampai mengeluarkan minyak. Siap digunakan!

Bumbu bakar yang spesial, serasa makan dipinggir pantai

pagi mba Lisa, aku recook bumbu jimbaran ya, wah enak banget sih ini mirip kyk bbrp bln lalu makan kerang Jimbaran rasanya msh terngiang-ngiang. pake nanas madu rasanya jd aga manis next aku kurangi takaran gulanya makasih resepnya 

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Gula Merah

Jahe

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Nanas

Saus Sambal

Saus Tiram

Terasi

Bumbu Bakar Ala Jimbaran

Tambahkan kembang kol, wortel, dan air. Masak sampai empuk.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu, dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Bisa untuk inspirasi menu sayur diakhir bulan. Yuk cobain sobat yummy.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Kembang Kol

Tauge

Wortel

Tumis Kembang Kol Toge Pakcoy

Paaskan minyak lalu tumis bumbu dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan kulit sapi yang sudah di rebus sebelumnya dan tuang air.

Tambahkan bumbu lainnya aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

jangan lupa koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat.

Kebetulan punya kulit sapi ini yang agak tebal,bosen kalo di bikin kuah jadi dibumbuin seperti ini saja ini enek bangettt. Pedes, manis dan gurih.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daging Ham (Sapi)

Balado Kulit Sapi

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum.

Tambahkan cabai dan tomat. Masak sampai tomat agak layu. Lalu tambahkan air.

Setelah kuah mendidih, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk kembali dan lakukan koreksi rasa.

Masukkan kangkung, irisan cabe, dan bawang bombay, lalu masak sampai layu dan empuk.

Masukkan cumi, masak sebentar. Lakukan koreksi rasa kembali. Jika rasa sudah pas, maka angkat dan sajikan di atas piring saji. Kangkung cumi saus tiram siap dinikmati.

Mudah masaknya. Pedasnya bisa disesuaikan selera masing masing ya.

Hallo mbak... Salam kenal ya... 

Setor recook tumis kangkung cuminya mbak... Enak dan bikin boros nasi... 

Aku tambah tauge mbak biar makin banyak sayurannya. 

Makasih resepnya ya mbak... 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

#RecookYummy

Cumi

Kangkung

Tomat

Kangkung Cumi Saus Tiram

Masukan cabe dan garam kedalam cobek, lalu ulek sampai halus

Masukan gula merah, ulek lagi sampai rata

Masukan 1 buah potongan jambu dan asam jawa, ulek lagi sampai halus dan rata

Siapkan timun dan jambu, cuci sampai bersih, belah 2 jambu buang bagian bijinya

Potong jambu dan timun, tata pada piring, sajikan dengan saus rujak

Rujaknya tanpa kacang tapi tetep enak, apalagi buah nya baru keluar dari keluar kulkas syeger

Jambu

Timun

Rujak jambu dan timun

Rebua ceker dengan metode 5-30-7 menit. Punya saya ini ditambah daun salam ya.

Masukkan air dan ceker. Tunggu hingga ceker mulai empuk.

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Terus diaduk sulaya santan tidak pecah. Tes rasanya (untuk kecapnya sesuaikan saja).

Tunggu hingga mulai menyurut airnya. Matikan apinya.

Langkah 7

Recook resep dapur madina dengan modifikasi. Punya saya ada tambahan kecapnya

Bahan bumbu halus

Ayam

Ceker Santan Pedas

Siapkan wadah, kemudian masukkan bahan A, aduk rata

Lalu masukkan telur dan juga air, aduk rata

Kemudian masukkan garam dan juga butter/margarin, uleni hingga kalis elastis

Kemudian timbang @40 gram, lalu istirahatkan 15 menit

Setelah 15 menit, bentuk adonan menjadi bunga/yang lain, kemudian istirahatkan lagi selama 30 menit

Setelah dingin, hiasi donat dengan gula halus dan selai di atasnya

Langkah 8

Biar nggak bosen liat bentukan donat yang itu-itu saja.

Bahan A

Toping :

Margarin

Mentega

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Flower Doughnut

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih beras lalu rendam selama 1 jam.

Masukkan beras kedalam ketupat sebanyak 1/2 ukuran ketupat.

Rebus dengan air mendidih selama 5 menit.

Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.

Angkat dan angin-anginkan di pegangan pintu

Isinya benar-benar padat dan lumayan kenyal.

Berhubung ada sisa ketupat, akhirnya coba bikin dengan metode 5.30.7.

Beras

Buah

Ketupat

Ketupat Kilat 5.30.7

Pisahkan daging alpukat dari kulitnya, sisihkan.

Sementara itu, masak jelly bubuk bersama 3 sendok makan gula pasir, dan 350 ml air mineral. Aduk hingga mendidih, angkat.

Tuang dalam wadah dan biarkan hingga mengeras.

Setelah jelly set atau mengeras, potong-potong kotak kecil atau sesuai selera.

Masukkan alpukat, susu cair, susu kental manis, 5 sendok makan gula pasir, 50 ml air mineral, dan es batu ke dalam blender. Lalu haluskan hingga semua tercampur rata. Cek dulu rasanya, jika kurang manis bisa ditambahkan gula sesuai selera.

Tambahkan susu alpukat, kemudian masukkan sisa jeli dan tambahkan lagi susu alpukat. Tutup rapat wadah dan simpan di lemari es. Sajikan dalam keadaan dingin.

Minuman yang lagi hype, bikin sendiri rasanya gak kalah, lho!

Alpukat

Cokelat

Avocado Milk with Chocolate Jelly

Campurkan semua bahan marinasi dengan daging ayam giling. Diamkan 10 menit.

Letakkan daging di bagian tengah kulit pangsit siap pakai. Lipat sesuai selera. Melengketkannya bisa dengan menggunakan air.

Ketika sudah selesai melipat seluruh adonan, panaskan minyak untuk menggoreng pangsit.

Goreng dengan api kecil agar isian pangsit matang dengan sempurna sebelum kulitnya kecoklatan.

Masak hingga kecoklatan dan matang, lalu pangsit siap disajikan.

Gorengan satu ini enak untuk camilan atau untuk teman makan nasi.

Bahan Marinasi Daging

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Pangsit Goreng

Siapkan telur, kocok dan beri garam dan lada, kocok hingga rata.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Selamat pagi mbak.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya.. 🙏😍
#RecookYummy

Telur Dadar Daun Kelor

Campurkan air, tepung terigu, bawang putih, garam, royco ayam, aduk sampai rata tercampur rata, baru nyalakan apinya.

Tunggu sampai mendidih dan mengental, matikan api.

Setelah adonan menghangat, masukkan telur dan uleni sampai tercampur rata.

Beri daun bawang aduk lagi sampai tercampur rata.

Tuangkan tepung tapioka dan uleni sampai rata.

Setelah semua bahan tercampur rata, tinggal buat bulatan sesuai selera, dan isi juga di dalam tahu kulit.

Rebus siomay dan tahu sampai mengapung dan angkat.

Terakhir kukus siomay dan sayuran pendamping lainya sampai 25 menit dan siap sajikan dengan sambal kacang, selamat mencoba.

Simple dan enak walau tanpa ikan dan ayam...😋

Bahan  Pendamping Siomay:

Siomay Tanpa Ikan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan kukusan, kukus ubi selama 15 menit hingga matang dan lunak.

Pindahkan ke dalam mangkuk, haluskan dengan garpu. Tambahkan  tepung tapioka, gula halus, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan.

Panci Kecil

Spatula

Garpu Sendok Saji

Mangkuk Saji

Sajian kolak dengan biji salak yang kenyal dan hangat, cocok disajikan sebagai takjil maupun camilan di malam hari.

Ronde

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Ronde Kuah Susu Jahe

Wedang Ronde Pandan

Wedang Ronde Komplit

Wedang Ronde

Ronde Kuah Santan 🍡

Wedang Ronde

Wedang Ronde isi Kacang dan Keju

Wedang Ronde Kuah Aren Jahe #ImlekanDiYummy

Ronde Kopi Susu Jahe #ImlekanDiYummy