Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Langkah 2

Racik saos dengan cabai rawit merah, garam, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan air lalu aduk hingga menyatu.

Langkah 3

Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna lalu tambahkan air dan aduk hingga merata, kemudian masukkan potongan tempe aduk hingga tempe terbalut tepung.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe tepung hingga matang. Pastikan tempe tidak saling menempel.

Langkah 5

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan saos lalu aduk hingga merata dan mendidih.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Saos 

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Tempe Pedas Manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur kelapa parut, tepung beras, garam dan gula pasir.

Tuang santan hangat dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya, masak dengan api kecil saja.

Setelah setengah matang, tutup cetakan dan masak hingga matang.

Pas sekali dinikmati di saat santai bersama keluarga.

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Kue Pancong #EkstraPoin17an

Tambahkan garam, saus teriyaki, kecap manis, garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tuang potongan sayap ayam pada wajan, nyalakan api.

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Stok menu untuk disimpan di kulkas, tinggal dipanggang saja supaya menghemat waktu.

Bawang Putih

Saus Teriyaki

Tepung Maizena

Sayap Ayam Bumbu Saus Teriyaki

Potong-potong ayam, beri perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan beberapa saat kemudian bilas sampai bersih.

Masukkan tempe, ayam, bumbu marinasi, dan daun salam ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya, kemudian rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Chopper kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Goreng tempe hingga setengah kering, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng juga ayam hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dichopper hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan ayam dan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 9

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Ayam Tempe Cili Padi

Siapkan wadah. Masukkan susu bubuk dancow dan SKM putih.

Kemudian aduk rata. Kemudian masukkan kedalam freezer selama 10 menit.

Ambil dari freezer. Kemudian bentuk lonjong kecil. Dan bungkus dengan baking paper.

Masukkan lagi kedalam freezer selama 10 menit.

Permen Susu Jadul siap dinikmati. Jika tidak langsung habis. Permen bisa disimpan dikulkas bawah ya.

Simpel & Enakk. langsung habis diserbu anak anak. 😁

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Susu

Permen Susu Jadul

Rebus gula dan air sampai gula larut, lebih bagus diberi daun pandan supaya wangi. Tunggu hangat.

Tuang air gula secara bertahap sambil diaduk dengan whisk. Saat air sudah masuk setengah, hentikan. Aduk keplok sampai 10 menit.

Tuang sisa air gula dengan perlahan sambil terus diaduk. Berikan pewarna kemudian aduk rata. Diamkan minimal 1-2 jam.

Panaskan 5 sdm minyak dengan api sedang cenderung kecil. Aduk adonan sebelum digoreng. Tuang 1 centong adonan biarkan sampai keluar serat dan siram bagian tengah sampai matang. Angkat lalu sajikan.

Tricky sekali membuat cucur, teknik utamanya adalah pengocokan dan konsistensi api saat menggoreng. Cucur tetep berhasil selama api nya pas, tidak terlalu kecil atau besar. Seperti yang saya buat kali ini hanya mengocok pakai whisk 5 menit. Alhamdulillah meski kurang cantik tetep berserat.

 Bahan Pelengkap

Halal

Gula

Tepung Terigu

Kue Cucur Gula Pasir

Siapkan bahan-bahannya, kucuri ikan dengan perasan jeruk lemon/nipis.

Ulek bumbu halus dan campur dalam wadah dengan air asam jawa.

Masukkan bumbu halus dan campuran air asam ke dalam panci, lalu aduk rata. Tambahkan air dan nanas, masak sampai mendidih.

Kecilkan api bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk.masak selama 15 menit, lalu masukan ikan dan cabe rawit aduk perlahan supaya ikan tidak hancur.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Nanas

Garam

Kunyit

Terasi

Lempah Kuning Ikan Kembung#IMYOCC1

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, bawang merah, garam gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek sampai halus.

Kemudian ulek kasar saja dan koreksi rasanya.

Sajikan ikan goreng, lalapan kemangi dan timun serta sambal mangga.

Menu sederhana yang menggugah selera, yuk cobain yuk!

Bahan sambal

Mangga

Lalapan Ikan Kapar Sambal Mangga

Masukan nasi, telur yang telah diorak arik, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga bumbu tercampur rata.

Masukan irisan cabe dan bawang pre. Masak hingga layu.

Sajikan dipiring, beri irisan timun dan aneka lalapan.

Ini sedep banget ya, olahan masakan sunda 🥰

Bumbu halus

Daun Bawang

Kemiri

Kencur

Nasi

Nasi Goreng Cikur

Lalu goreng kacang panjang dan terong hingga layu, sisihkan.

Iris melintang bawang merah dan potong kecil-kecil jeruk limau.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga matang dan harum. Lalu masukkan irisan bawang merah dan tumis hingga bawang layu.

Masukkan kacang panjang, terong dan jeruk limau. Lalu aduk rata.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Siap disajikan.

Masakan khas kerajaan Kutai Kertanegara, Kalimantan Timur.

Selamat malam.
Terima kasih inspirasi resepnya chef. Sambal nya yummy. Pedesnya sesuai dengan selera.
#RecookYummy

Kacang Panjang

Terong

Sambal Raja Kutai #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan daun kelornya dan siangi, lalu ambil daunnya saja. Bilas sampai bersih, lalu tiriskan.

Siapkan juga jagung muda, wortel, daun bawang, dan daun kemangi.

Rebus air, lalu masukkan wortel dan jagung muda. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan daun kelor, daun bawang, dan daun kemangi, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak sebentar, kemudian angkat.

Bayam

Jagung

Wortel

Sayur Kelor Jagung Muda

Kocok lepas telur, gula, dan pasta vanila sampai gula larut.

Masukan tepung terigu, susu bubuk, dan susu cair. Aduk rata.

Diamkan adonan selama 45 menit, jangan lupa ditutup dengan kain bersih, setelah 45 menit, aduk rata.

Panaskan cetakan pukis oles tipis margarin, tuang 3/4 adonan, kecilkan api, tunggu gelembung keluar, lalu tutup.

Jika sudah hampir matang, buka tutup beri meses, tutup lagi masak sampai matang.

Toping :

Margarin

Meses

Vanilla

Pukis Lumer

Masukkan pakcoy yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica, kecap dan sedikit air, masak hingga bumbu meresap.

Sayuran hijau ini memang cocok dikombinasikan dalam beragam jenis hidangan, seperti diantaranya adalah capcay kemudian juga campuran bakmi dan sebagainya.
Kali ini mencoba memasaknya dengan bakso.

Bakso

Lada

Tumis Pakcoy Bakso

Masukkan air dalam panci,tambahkan gula pasir,kayu manis,cengkeh,daun pandan dan vanili bubuk.

Masukkan pisang,masak sebentar saja(untuk pisang boleh ditambah sesuai selera).

Dinginkan dan tuang dalam gelas,beri es batu secukupnya dan sajikan.

Setup mau itu hangat atau dingin,sama sama nikmat.

Cengkeh

Pisang

Es Setup Pisang Raja #JagoMasakMinggu1Periode2

Pepaya

Pepaya Madu Chia Seed

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ikan bandeng dan tahu goreng.
Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap.

Tes rasa, masak sampai air menyusut.
Angkat dan sajikan.

Resep dibuat lebih sederhana dengan bahan seadanya saja.

Bali Ikan Bandeng #JagoMasakApril

Rebus daging 5 menit. Buang airnya. Lalu rebus kembali dengan 1500 ml air hingga setengah empuk. Ambil daging lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan sereh hingga matang dan wangi.

Masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.

Tuang air bekas rebusan daging. Biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

Jika daging sudah empuk, tes rasa lalu masukkan daun bawang. Aduk kembali hingga mendidih. Matikan api.

Ambil secukupnya nasi, beri taoge pendek, potongan daging lalu siram dengan kuah rawon. Sajikan dengan krupuk udang.

Siapa sih yang nggak suka makan rawon? Salah satu olahan daging berbumbu hitam dari daerah Jawa Timur ini pasti banyak penggemarnya. Karena kita sekarang lagi ppkm, maksimalin yuk buat olahan menu yang gampang kita temuin dijalan dari dapur kita.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Rawon Sandung Lamur #JajanDiRumah

Kocok telur bersama garam dan merica. 
Masukkan potongan tahu. 
Aduk lagi.

Haluskan semua bahan sambal kacang. 
Cairkan dengan air sampai kekentalan yang dinginkan.

Potong-potong lontong dan taruh di piring.

Tambahkan tahu telur goreng, tauge dan sambal kacang.

Perpaduan tahu dan telur yang digoreng dan disiram dengan sambal kacang.

Surabi

Serabi Kuah Gula Merah

Surabi Pandan Kinca

Serabi Solo Topping Cokelat

Serabi Pandan Kuah Kinca

Serabi Pandan Topping Kismis

Serabi Kinca Durian

Serabi Kuah Kinca

Surabi Tabur Coklat #IMYEkstraPoin

Serabi Merah Topping Keju #IMYEkstraPoin

Surabi Gula Putih #IMYEkstraPoin

Surabi Teflon Saus Kinca

Surabi Solo #JelajahBarat