Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang filet ayam dan udang, potong dadu tahu putih, sisihkan.

Langkah 1

Pertama buat bakwan udang, dengan mencampurkan semua bahan kemudian diaduk rata.

Langkah 2

Panaskan minyak, kemudian goreng bakwan udang hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Langkah 3

Selanjutnya tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam cincang, masak hingga berubah warna, kemudian masukan tahu putih, aduk lagi, hingga rata. tambahkan sisa bumbu, aduk rata. Masak hingga harum dan matang. Sisihkan.

Langkah 4

Yang terakhir, buat kuah kaldu. Tumis bawang putih cincang hingga harum kecoklatan.

Langkah 5

Masukan air, irisan seledri, kaldu ayam bubuk, merica, dan garam. Masak hingga mendidih. Jika sudah matang, sajikan kuah terpisah dengan nasi bakmoy beserta topingnya atau bisa juga dituang langsung ke piringnya.

Langkah 6

Ada banyak jenis makanan oriental yang enak, salah satunya adalah Nasi Bakmoy ini, untuk versi halal biasanya menggunakan daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu yang pas. Ditambah bakwan udang dan kuah kaldu sebagai pelengkap yang memanjakan lidah.

Bahan Utama

Bakwan Udang

Kuah Kaldu

Halal

Tepung

Nasi Bakmoy Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kikil sesuai selera kemudian cuci bersih, rebus kikil dengan secukupnya air, tambahkan daun salam kemudian rebus hingga empuk, buang air rebusan ganti dengan air yang baru.

Siapkan bahan bumbu halus kemudian chopper bumbu hingga halus.

Tumis bumbu dengan secukupnya minyak, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang, masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan kikil.

Tambahkan santan, gula dan garam lalu aduk rata, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Daun Jeruk

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Santan

Gulai Kikil

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan krimer kental manis.

Tambahkan biji selasih dan air, lalu aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Minuman cincau segar, cocok dinikmati siang hari.

Perlengkapan

Cincau

Selasih

Es Cincau Sirup Susu

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku.

Kemudian tuang santan dan masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Ayam Palappa Merah

Campurkan semua bahan adonan tepung basah dan bumbu halus.

Tambahkan irisan daun bawang dan daun jeruk lalu tuang air, aduk rata.

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Bahan Adonan Basah :

Garam

Kunyit

Tempe Tepung Santan

Masukkan tepung terigu. Aduk rata dan beri garam juga merica secukupnya.

Tambahkan sagu tani. Aduk perlahan sampai lentur dan bisa dipulung.

Tambahkan isian telur ke dalam adonan. Bulatkan.

Panaskan air dalam panci sampai mendidih. Masukkan adonan yang telah dibentuk lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan menggunakan api sedang, beri minyak dan goreng hingga matang.

Langkah 7

Sajikan dengan timun bisa juga ditambah mie dan rebon. Siram dengan kuah cuko pedas. Siap disantap.

Langkah 8

Pempek dos ditambah ubi ungu jadi kenyal dan empuk.

Tepung Tapioka

Pempek Dos Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Ulek bawang, cabai, daun jeruk dan tambahkan garam agar mudah saat menghaluskan

Campurkan tempe dengan bumbu ulek dan seasoning hingga merata

Punya tempe yang hampir busuk? olah saja jadi mendol🔥

Seasoning

Mendol Goreng

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian matikan api lalu sisihkan.

Siapkan panci, kemudian rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel dan buncis yang sudah di potong-potong.

Lalu masukkan kol, daun bawang dan daun seledri.

Masukkan juga bakso sapi dan telur puyuh.

Terakhir masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"Menu resep sup bakso telur puyuh ini dibuat dari bahan yang mudah didapatkan dan murah, sehingga sangat cocok sebagai rekomendasi hidangan untuk keluarga di rumah.

Bumbu Iris :

Bakso

Telur Puyuh

Wortel

Sup Bakso Telur Puyuh

Potong-potong sosis dan telur rebus. Sisihkan.

Ambil selembar roti, tipiskan dengan rolling pin. Beri sepotong sosis, sambal, mayonese dan telur rebus. Gulung dan rapatkan ujung rotinya.

Buat bahan celupan. Campur dan aduk rata semua bahan. Celupkan  gulungan roti, balur ke tepung roti.

Lakukan hingga selesai. Masukkan kulkas minimal 15 menit.

Goreng dengan api sedang kecil, hingga keemasan. Angkat dan hidangkan.

Stok cemilan untuk ngisi liburan para bocil di rumah. Karena malas buat kulit risol, coba pakai roti tawar. Ternyata enak banget!

Bahan Sambal Untuk Isi

Bahan Celupan

Roti

Sosis

Sosis Mayo Roti Tawar

Siapkan cumi yang sudah disisihkan bagian isi perutnya dan sudah dikupas kulit arinya, bilas bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitr 10 menit.

Lalu bumbui dengan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit.

Siapkan bahan pelapis, masukkan potongan cumis ke dalam tepung pelapis, aduk rata.

Siapkan bahan pencelup yang sudah diaduk rata, lalu celupkan cumi ke dalam bahan pencelup.

Kemudian masukkan kembali cumi ke dalam tepung pelapis, aduk sambil agak ditekan.

Lalu goreng cumi tepung dalam minyak goreng panas, jangan digoreng terlalu lama, karena cumi akan alot, digoreng sampai tepung nya sudah matang. 
Angkat lalu sajikan.

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

Cumi

Jeruk Nipis

Cumi Goreng Tepung

Tumis bawang merah dan putih hingga harum

Masukkan irisan wortel, tumis-tumis sebentar

Tambahkan air lalu masak hingga wortel layu

Masukkan sawi dan bumbui dengan kaldu jamur dan sedikit kecap manis. Tumis-tumis hingga sawi layu lalu sajikan

Sayur kesukaan si kecil, gampang banget bikinnya

butir

Buah

Sawi

Kaldu

Jamur

Kecap

Tumis Telur Wortel Dan Sawi

Bersihkan ayam dari kulitnya kemudian fillet dan buang tulangnya.

Marinasi ayam dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan saos tiram selama 1 jam.

Panggang ayam di atas pan yang sudah di oles margarin hingga ayam matang kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin hingga harum.

Masukkan air, saos cabe, saos barbeque, saos tiram, lada bubuk dan air lalu aduk rata dan koreksi rasa, angkat dan siramkan di atas daging ayam yang sudah matang.

Bahan Saos Barbeque

Pelengkap

Gula

Saus Tiram

Steak Ayam Saos Barbeque

Kumpulan ide resep menu diet sehat yang praktis, sederhana dan enak. Lihat juga resep dan menu masakan menyehatkan lainnya di Yummy App.

100+ Resep Menu Diet Sehat Terlengkap | Yummy App

Menu Diet

Orak Arik Tahu Telur Kangkung

Sambel Terong Rebus Viral

Sate Dada Ayam Diet

Chicken Wrap With Oat Tortilla

Menu Diet Gambas Berkuah

Ayam Kukus Bawang Putih

Banana Strawberry Smoothies

Tumis Sawi Smoke Beef

Oseng Kangkung Terasi Bangka

Tumis Tauge Wortel Buncis

Tumis Wortel Toge

Tumis Jamur Tiram

siapkan bahan sambal cuci bersih lalu potong-potong

panaskan minyak secukupnya goreng bahan sambal sampai mateng.

siapkan coet tambahkan gula, MSG, garam dan kencur uleg sampai halus

setelah sambel halus koreksi rasa lalu masukan tempe goreng uleg kasar

terakhir beri daun kemangi tumbuh sebentar asal kecampur rata. sambal siap disajikan.

Tengkleng

Tengkleng Kambing

Tengkleng Kambing Tanpa Santan

Tengkleng Khas Solo

Tengkleng Balungan Ayam

Tengkleng kambing khas Solo

Tengkleng (Balungan) Ayam #MENUTANGGALTUA

Tengkleng Sapi

Tengkleng Ayam Pedas

Tengkleng Balungan Sapi

Tengkleng Enthok #EkstraPoin17an

Tengkleng Kuah #EkstraPoin17an

Tengkleng Iga Kambing khas Solo #JelajahBarat