Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tumis bersama daun pandan, serai dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Serai

Ayam Tinoransak #JagoMasakMinggu9Periode3

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan lalu oles dengan minyak wijen agar meresap dan beri taburan garam, lada.

Panaskan kukusan, beri alas piring, letakkan ikan beri irisan daun bawang bagian putihnya. Kukus sampai matang. Jangan buang air tetesan rebusan di piring.

Saus Hongkong : siapkan panci, campur semua bahan saus.

Lalu tumis hingga mendidih, masukkan air tetesan kukusan ikan yang ada di piring. Koreksi rasa.

Siapkan ikan yang sudah dikukus. Lalu siram dengan saus Hongkong selagi panas. Siap hidangkan.

Recook resep chef wilgoz yang gak pernah gagal rasanya.Untuk ikannya saya pakai Ikan Salem, temen-temen bisa juga memakai ikan Bawal, Gurame, Kakap dll.

Saus Hongkong : 

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Ikan

Jahe

Minyak Wijen

Ikan Tim Hongkong ala chef Wilgoz

Ulek semua bumbu halus, tambahkan air asam jawa dan minyak goreng, lalu lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Diamkan sekitar 15 menit sampai bumbu meresap.

Siapkan daun pisang, susun ikan, tambahkan potongan tomat dan cabai diatasnya, lalu bungkus hingga rapat.

Panaskan kukusan hingga beruap, kukus ikan sekitar 30 menit.

Panggang lagi ikan sekitar 25 menit atau sampai daun pisang agak kering, sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Pais Haruan

Kupas pisang, kemudian belah 2 memanjang, lalu bakar di wajan anti lengket dengan sedikit olesan butter, bolak balik sampai kedua sisinya kecoklatan, sisihkan.

Membuat vla : Campur semua bahan kecuali butter, aduk sampai merata sempurna, lalu masak hingga meletup-letup.

Setelah meletup-letup, kecilkan api, masukkan butter dan pewarna makan, aduk sampai butter leleh dan tercampur rata kemudian matikan kompor, dinginkan.

Penyajian, tuang vla dulu ke dalam wadah.

Lebih enak lagi sausnya memakai tepung custard.

Gula

Mentega

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Pisang Berendam

Sri Suranti

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.

Masukkan tahu, tempe, dan telur puyuh. Tambahkan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata perlahan hingga mendidih. Masukkan ale dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

butir

Santan

Kelapa

Garam

Minyak

Jeruk

Salam

Buah

Rawit

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Panci

Lodeh Tahu Tempe Telur Puyuh

Blender bumbu halus lalu tumis hingga matang, sisihkan.

Lalu masukkan zucchini parut, biarkan hingga mendidih.

Masukkan bumbu tumis dan bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih.

Terakhir masukkan misoa, biarkan hingga mendidih lagi lalu matikan api. Siap disajikan.

Langkah 7

Misoa kuah ini sangat di sukai anak-anak. Dengan sayur yang di serut membuat mereka tidak menyadari adanya sayur didalam misoa.

Bumbu halus

Bakso Ikan

Bihun

Misoa Wortel dan Hiwan / Bakso Ikan

Kupas talas, lalu potong-potong dan kukus sampai matang. Biarkan dingin.

Setelah dingin, tumbuk talas sampai lembut.

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, dan kunyit sampai matang. Angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu yang tadi sudah di goreng. Daun pisang tadi tidak ikut di haluskan. Merica di bungkus agar tidak tergoreng secara langsung saja.

Dalam satu wadah, campur tumbukan talas, bumbu halus, garam dan penyedap rasa. Campur sampai rata lalu tes rasa. Ambil sebagian dan coba di bentuk. Apabila tidak bisa d bentuk bisa tambahkan 1 butir telur.

Ambil sebagian kecil adonan lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Lakukan sampai habis.

Perkedel talas sangat cocok untuk teman makan soto. Atau sebagai lauk makan.

Perkedel talas

Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.

Tambahkan Indomilk Kental Manis Putih dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.

Bagi adonan menjadi 12 bagian. Bulatkan. Giling tipis 1 cm. Bentuk seperti pita.

Letakkan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Diamkan 40 menit.

Taburi bagian atasnya dengan ayakan tepung terigu.

Panggang didalam oven suhu 160 derajat celcius selama 20 menit sampai matang.

Bagi Ibu-ibu yang menyukai citarasa roti tawar manis, resep japanese milk bread bisa dicoba di rumah. 
Sebab, meski tidak memiliki isian tambahan, roti ini tetap nikmat karena sudah terasa manis. 
Rasa manis tersebut  berasal dari campuran kental manis dan gula pasir yang jadi bahan pembuatnya. Japanese milk bread juga memiliki tekstur adonan yang lembut dan dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya dengan dibuat bentuk donat maupun dasi (bow) sesuai selera.
Supaya tidak penasaran, berikut resep membuat kreasi bow milk bread ala Indomilk Kental Manis untuk 12 buah dan membuat cita rasa makanan jadi #NikmatnyaGakAbisAbis.

Bahan

No Pork

No Diet

Indomilk Kental Manis

Ragi

Tepung

Bow Milk Bread

Kerok kulit jahe, cuci bersih lalu bakar hingga keluar aromanya. Geprek jahe bakar.

Masukkan santan, jahe bakar, serai, kayu manis dan daun pandan ke dalam panci. Rebus sampai mendidih.

Tambahkan gula merah ke dalam panci. Rebus hingga mendidih kembali dan gula merah larut.

Saring bajigur dan masukkan sarinya ke dalam cangkir. Sajikan hangat.

Minuman khas Jawa Barat. Bajigur selain bisa menghangatkan badan juga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan diantaranya membantu meredakan flu dan batuk, menjaga kesehatan lambung, dan lainnya.

Kayu Manis

Kopi

Bajigur

Poting-potong labu lalu kukus selama 15 menit.

Didihkan air, daun pandan, gula pasir dan gula merah.

Masukkan labu kuning kukus yang sudah dikupas. Masak hingga empuk dan hancur.

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api.

Masukkan bubur labu ke dalam mangkok lalu tuang kuah santan. Sajikan hangat.

Kuah Santan :

Labu

Bubur Labu Kuning

Masukkan semua bahan kering untuk membuat boba, aduk rata.

Tambahkan air panas sambil diuleni sampai membentuk adonan.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil. 
Lakukan hingga habis.

Taburi dengan tepung tapioka supaya tidak lengket.

Didihkan air rebusan, masukkan pearl boba, rebus selama 15-20 menit. 
Tutup panci selama 10 menit supaya tidak alot ketika dingin.

Rebus air, gula merah dan garam hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan pearl boba, rebus hingga mengental. 
Biarkan dingin.

Tuang boba brown sugar ke dalam gelas, tambahkan es batu.

Langkah 8

Langkah 9

Minuman kekinian dari Taiwan yang banyak dijumpai di pinggir jalan.

Bahan Taburan

Bahan Brown Sugar

Bahan Milky Boba

Cokelat

Es Batu

Gula Merah

Tepung Tapioka

Milky Brown Sugar #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih terong. Potong-potong. Kemudian campur dengan tepung tapioka. Aduk rata.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

Masukkan cabai merah besar, cabai hijau dan cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan terong. Kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Terong

Oseng Terong Ungu

Kupas telur yang sudah direbus lalu goreng

Lalu masukkan telur yang sudah digoreng tadi. Aduk rata

Cabai

Kecap

Merica

Telur Balado

Ambil kepala udang lalu rebus untuk kaldu (enaknya udang ada dibagian kepalanya).

Bawang putih dan jahe geprek, masukkan ke kaldu udang,

Masukkan wortel terlebih dahulu lalu kentang hingga mendidih, lalu masukkan kol, udang dan beri bumbu garam dan merica bubuk, cek rasa, lalu sajikan.

Tinoransak

Ayam Tinorasak

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak khas Manado #JelajahTengah

Tinoransak Ikan #JelajahTengah

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Tuna Tinoransak

Ayam Tinoransak #JagoMasakMinggu9Periode3