Resep Abon Ikan Layang
Dapur Mama Hanum
5.0
(1 Rating)
Cocok untuk stok lauk kering selama bulan Ramadhan.
Bahan Utama
Bumbu Halus:
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus ikan layang selama 20 menit. Kemudian dinginkan.
Langkah 2
Setelah dingin, buang tulang dan duri pada ikan.
Langkah 3
Kemudian hancurkan ikan dengan cara diremas-remas.
Langkah 4
Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam sampai harum dan tanak.
Langkah 5
Masukkan ikan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
Langkah 6
Masak sampai ikan kering sambil sesekali diaduk. Bila sudah terasa ringan saat diaduk, matikan api. Abon ikan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
