Asam Padeh Ayam #JagoMasakMinggu7

Resep Asam Padeh Ayam #JagoMasakMinggu7

Welly Herlina

Welly Herlina

5.0

(13 Rating)

Olahan ayam khas Minang, segar dengan tambahan belimbing wuluh

Bahan Utama

5 potong ayam

1 buah kentang, belah 4

Minyak secukupnya

Bumbu halus:

100 gr cabe merah keriting

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm jahe

1 cm kunyit

Garam secukupnya

Rempah :

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang serei, memarkan

Sejempol lengkuas, memarkan

2 buah asam kandis

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Blender halus bumbu

Langkah 1

Blender halus bumbu

Tumis dengan rempah hingga harum

Langkah 2

Tumis dengan rempah hingga harum

Tambahkan ayam dan kentang,aduk rata, masak sebentar, sambil diaduk

Langkah 3

Tambahkan ayam dan kentang,aduk rata, masak sebentar, sambil diaduk

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih, matikan api, tutup panci 30 menit

Langkah 4

Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih, matikan api, tutup panci 30 menit

Masak lagi, kemudian tambahkan irisan belimbing, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan

Langkah 5

Masak lagi, kemudian tambahkan irisan belimbing, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (1)

Lihat Semua

ratu ratih

ratu ratih

5 tahun yang lalu

Pedas dan segar, enak banget ini. Aku mau coba buat ah nanti. Thanks ya resepnya :)

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait