Siapkan loyang 22 cm, olesi mentega dan taburi tepung sedikit

Langkah 1

Campur jadi satu tape, santan dan susu kental manis aduk jadi satu

Langkah 2

Mixer dengan speed tingga telur, sp dan gula pasir sampai putih pucat dan berjejak

Langkah 3

Masukan campuran tape ke adonan mixer kembali dengan speed rendah

Langkah 4

Masukan tepung terigu dan baking powder dengan cara diayak, mixer kembali dengan speed rendah

Langkah 5

Tuang mentegwma cair dan minyak sayur, aduk rata arah membalik dengan spatula

Langkah 6

Tuang ke loyang, hentakan terlebih dahulu lalu kukus dikukusan panas selama 30 menit

Langkah 7

Lalu angkat, biarkan dingin baru dipotong

Langkah 8

Dapat tape matang dari tetangga banyak. dari pada di makan biasa mending diolah ✌ Pas banget yang gak punya oven bisa di kukus aja ^^ ENJOY! ❤

Bahan Utama

Singkong

Santan

Susu

Telur

Gula

Tepung

Mentega

Cake Tape kukus

Dalam wadah campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan garam.

Tambahkan kuning telur dan air hangat sedikit demi sedikit, lalu uleni adonan.

Tambahkan margarin yang dicairkan, lalu uleni hingga kalis, bagi adonan menjadi 10 bulatan.

Rendam dalam minyak selama 2 jam, lalu tutup wadah.

Gilas adonan, olesi dengan margarin. Lalu taburi meses dan sayat-sayat dengan pisau gulung memanjang.

Bentuk huruf "S" dengan menggulung adonan berlawanan arah ujungnya.

Satukan gulungan dan tekan perlahan dengan tangan, lalu gilas adonan.

Panaskan teflon, olesi margarin tipis-tipis pada adonan. Masak hingga matang kedua sisi, lalu sajikan selagi hangat.

Roti Konde Varian Manis Kesukaan Si Kecil

Bahan Olesan

Bahan Taburan

Bahan basah

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Meses

Tepung Terigu

Roti Konde Coklat

Rebus atau kukus ubi ungu. Kupas. Hancurkan dengan garpu sampai halus.

Campurkan ubi ungu, tepung tapioka, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, dan garam halus.

Uleni rata sampai kalis atau sampai bisa dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat. Lalu pipihkan, isi dengan 1 sdt gula jawa. Bulatkan kembali.

Kemudian goreng bola-bola ubi ungu sampai matang atau bagian luarnya garing. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang sampai ke dalamnya.

Langkah 9

Siang mba setor Recook bola ubi ungu nya mba,enak bgt kress di luar lumer di dalam🤤 terimakasih inspirasi Resepnya 😘#RecookYummy

Gula Merah

Bola-bola Ubi Ungu #JagoMasakMinggu3Periode3

Kupas udang, cuci bersih. Beri lada dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan pan, beri minyak zaitun. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan butter.

Tata di piring beri campuran mayonnaise dan saua sambal.

Panaskan dengan fire torch. Taburi dengan bawang daun. sajikan.

Ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Walaupun tidak ada udang Windu, pakai udang yang ada di rumah pun bisa lezat. Saya memakai bahan bahan yang ada di rumah .Terima kasih untuk inspirasinya.

Halal

Bawang Putih

Mayonaise

Udang

Udang Mentai

Panaskan minyak lalu masukkan ulekan sambal beri daun jeruk, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Biasanya beli masakan padang jika tidak ada sambal ijo pasti dikasi sambal merah yuks cobain bund.

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Tomat

Sambal Merah Padang

Rebus bihun, air rebusan beri sedikit oil, tiriskan

Rebus air, bakso, dan udang sampai mendidih

Di wajan lain tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi

Kemudian tumisan bawang putih dimasukkan ke rebusan udang dan bakso, tidak lupa beri kecap ikan, garam, lada sedikit lagi, test rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api

Tata bihun di mangkuk saji, tata juga bakso, udang dan sawi, tuang kuah sedikit

Bihun

Beras

Sawi

butir

Bakso

Kecap

Ikan

Garam

Lada

Bihun Kuah Bakso Udang

Masukkan irisan bawang merah bawang putih dan rawit

Masukkan bumbu penyedap dan air secukupnya lalu aduk hingga tercampur

Masukkan irisan sayur kol dan cesim masak 30 detik atau sebentar saja

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Nasi

Nasi Gila

Tumis bawang bombay dan bawang putih lalu susul dengan cabai kering, aduk sampai wangi

Masukkan buncis, aduk sampai setengah matang

Sisihkan sayuran ke pinggir wajan, bisa tuang minyak sedikit saja, ceplok telur lalu orak-arik, campur dengan sayuran dan bubuhi garam, aduk rata

Buah

Bombay

Cabai

Tumis Buncis Bakso Cabai Kering

Daging dipotong kecil-kecil, lalu dipukul-pukul.

Ambil ½ bagian bumbu, lumuri daging dengan bumbu sampai tercampur rata. Diamkan 15 menit.

½ bagian lagi dicampur dengan kelapa parut, garam dan gula.

Campur daging dan kelapa parut. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.

Goreng dengan minyak banyak dan api kecil.

Enak untuk lauk makan. Jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit.

Daging Sapi

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Dendeng Ragi #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan wajan lalu isi minyak goreng. Lalu tunggu minyaknya panas. Setelah panas, masukkan tempe yang sudah dipotong dadu kecil-kecil. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Lalu siapkan wajan lain. Beri minyak goreng sedikit. Lalu setelah panas, masukkan irisan bawang merah. Oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan air matang. Masukkan garam, bubuk kaldu jamur dan merica bubuk.

Iris tomat lalu masukkan ke dalam osengan tempe.

Masukkan kecap asin. Lalu oseng tempe, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Oseng sampai kuahnya menyurut. Lalu siap disajikan ke dalam piring dan taburi biji wijen. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Kecap Manis

Tempe

Wijen

Oseng Tempe Saus Gurih Wangi Wijen

Cuci dan potong-potong daun pandan dan suji, lalu blender, dan saring.

Campur bahan utama : tepung beras, santan dan garam, aduk hingga larut.

Di wadah lain, campur tepung beras dan kelapa parut hingga rata.

Masukkan adonan biang yang sudah mengental, aduk rata.

Panaskan snack maker, beri olesan minyak, tuang adonan lalu tutup.

Bandros atau Pancong, kue tradisional rasa gurih biasanya warna putih santan. Sekarang coba pakai jus pandan, jadi ada aroma pandan. Biasanya bikin pancong semua bahan dicampur, sekarang coba dibuat biang dulu. Rasa padat lembut, enak.

Bahan Adonan Pandan

Bahan Jus Pandan:

Daun Pandan

Bandros Pandan #HijauEkstraPoin

Cuci bersih timun belah 2 kerok bagian biji nya kemudian potong serong menggunakan pisau bergerigi.

Kupas wortel cuci bersih dan potong tipis kemudian iris serong menggunakan pisau bergerigi.

Kupas bengkoang cuci bersih dan iris kemudian potong menggunakan pisau bergerigi.

Kupas dan bersihkan nanas kemudian potong kecil-kecil.

Dalam wadah masukan semua potongan sayuran, buah, air, bumbu halus, dan bahan lain nya.

Aduk hingga semua tercampur rata tes rasa dinginkan di kulkas sebelum di sajikan.

Resep asinan ala hajatan yang yummy banget. Untuk rasa nya harus seimbang antara manis, pedas, asam, dan asin jadi takaran bahan nya bisa di sesuaikan saja.

Bumbu Halus:

Bahan Lain:

Bengkoang

Nanas

Tauge

Timun

Wortel

Asinan

Rebus air, masukkan daging dan kerongkongan kambing. 
Tambahkan jahe, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai, tujuannya untuk mengurangi aroma amis dari kambing. 
Rebus sampai matang. 
Angkat, tiriskan, iris tipis, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan irisan cabe rawit, cabe hijau besar dan cabe merah keriting. 
Aduk rata dan tumis sampai layu.

Bumbui dengan gula merah, garam dan gula pasir. 
Aduk sampai rata.

Masukkan irisan daging dan kerongkongan kambing. 
Aduk sampai rata.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kaldu jamur. 
Aduk rata dan cek rasa sampai pas. 
Masak sampai bumbu meresap. 
Angkat. 
Siap disajikan.

Resep simpel dan enak berbahan dasar daging dan kerongkongan kambing.

Bawang Bombay

Daging Kambing

Oseng daging dan Kerongkongan Kambing

Panaskan minyak di atas frying pan, lalu masukkan kentang, wortel, dan sosis. Masak hingga setengah matang.

Masukkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih, masak hingga harum dan sayuran matang sempurna, tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam dan lada. Aduk lalu sisihkan.

Siapkan rice cooker, masukkan sayuran yang telah ditumis, lalu masukkan beras yang telah dicuci ke dalamnya.

Tuangkan air, dan beri lubang pada beras sejumlah 5. Pada setiap lubang beri 1 telur lalu tutup rice cooker dan aktifkan mode masak.

Bahan

Kecap Asin

Kentang

Saus Tiram

Sosis

Nasi Telur Rice Cooker #YummyTips

Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan nanas madu. Tumis bumbu halus hingga airnya menyusut

Masukkan potongan nanas, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu matang

Beri gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Koreksi rasanya

Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata, angkat, dan sajikan

Sambal nanas ini merupakan salah satu sambal khas dari Sumatera Selatan. Rasanya enak, pedas, dan manis. Anak-anak juga suka.

Resep Ayam Goreng Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya