Resep Ayam Goreng Sabana
indah mei
5.0
(1 Rating)
Bosan dengan ayam goreng biasa? Coba bikin Ayam Goreng Sabana yuk. Ayam Goreng Sabana adalah ayam goreng khas masakan Padang. Rasanya gurih dan "nglaw
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 30 menit.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum. Bumbui dengan ketumbar dan garam. Tambahkan ayam dan air, kemudian aduk rata.
Langkah 4
Sesuaikan rasa. Ungkep hingga air surut dan ayam matang. Lalu, angkat dan tiriskan ayam.
Langkah 5
Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu ungkep, kemudian aduk hingga rata. Sisihkan.
Langkah 6
Goreng ayam ungkep hingga kecoklatan, kemudian goreng kelapa berbumbu setelahnya.
Langkah 7
Sajikan ayam goreng sabana bersama taburan kelapa goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi (1)
Lihat Semua
Fadil's Kitchen
3 tahun yang lalu
Sabana mantap...👍🏻
indah mei
Pemilik Resep
3 tahun yang lalu
@ahmad-fadil-rajab Makasih pak Fadil.
