Ayam Kremes

Resep Ayam Kremes

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(1 Rating)

Dari semua bahan bisa di manfaatkan menjadi hidangan yang nikmat

Bahan Utama

1 kg Ayam, potong sesuai selera

500 gram Minyak goreng

100 ml air

1 buah daun serai

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

Bahan Kremes :

300 ml air sisa rebusan ayam

2 sdm munjung tepung beras

125 gram tepung Sagu1/2 sdt baking powder

1/2 sdt baking powder1 butir kuning telur

Bumbu halus

12 siung Bawang putih

6 cm kunyit

2 cm kencur

4 cm lengkuas

1 sdm ketumbar bubuk

1/2 sdt jinten bubuk

1/2 sdt lada bubuk

5 buah kemiri

2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan panci, masukkan ayam, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai. Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga matang selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan tiriskan ayam. Saring sisa bumbu ungkep. Apabila kurang dari 300 ml, tambahkan air mencapai 300 ml.

Langkah 1

Siapkan panci, masukkan ayam, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai. Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga matang selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan tiriskan ayam. Saring sisa bumbu ungkep. Apabila kurang dari 300 ml, tambahkan air mencapai 300 ml.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, baking powder dan kuning telur. Tambahkan air sisa ungkep. Aduk rata.

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, baking powder dan kuning telur. Tambahkan air sisa ungkep. Aduk rata.

Masukkan adonan kremes dalam botol kecap yang tutupnya berlubang.

Langkah 3

Masukkan adonan kremes dalam botol kecap yang tutupnya berlubang.

Panaskan minyak, tuang adonan kremes secara membaur.

Langkah 4

Panaskan minyak, tuang adonan kremes secara membaur.

Jika sudah membentuk jaring jaring yang kering,bisa di lipat.

Langkah 5

Jika sudah membentuk jaring jaring yang kering,bisa di lipat.

Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan.

Masukkan ayam ke dalam sisa adonan kremesan.

Langkah 7

Masukkan ayam ke dalam sisa adonan kremesan.

Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Beri kremesan. Siap disajikan.

Langkah 8

Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Beri kremesan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait