Ayam Woku

Resep Ayam Woku

Heny Rosita

Heny Rosita

4.0

(9 Rating)

Masakan khas Manado.

Bahan Utama

500 gr ayam

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun pandan

2 genggam kemangi

700 ml air

1 batang serai, geprek

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

kaldu jamur secukupnya

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :

7 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai keriting

3 butir kemiri

2 cm kunyit

1 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Potong-potong ayam dan cuci bersih.

Langkah 1

Potong-potong ayam dan cuci bersih.

Blender bumbu hingga halus.

Langkah 2

Blender bumbu hingga halus.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun pandan dan serai hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun pandan dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk hingga kaku.

Langkah 4

Masukkan ayam dan aduk hingga kaku.

Masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Langkah 5

Masukkan air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Setelah matang dan kuah menyusut, tambahan daun kemangi dan aduk rata.

Langkah 6

Setelah matang dan kuah menyusut, tambahan daun kemangi dan aduk rata.

Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Santi Setyowati

Santi Setyowati

Ayam Woku

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

enak

Sumber Resep

Ayam Woku

Aninda Pusparini

Aninda Pusparini

Ayam Woku

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Okelah

mantap kaaak, 🥰🥰🥰

Sumber Resep

Ayam Woku

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait