Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan berubah warna.

Langkah 2

Masukkan ayamnya, aduk merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Langkah 3

Tuang air sampai ayam terendam, masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Koreksi rasa dan angkat.

Langkah 4

Tuang ayam betutu dalam piring saji dan hidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ayam Betutu #JagoMasakMinggu10

Bersihkan ikan nila lalu buang isian perut, beri perasan jeruk nipis dan garam agar aroma bau amis nya hilang, diamkan beberapa menit kemudian cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit. Geprek laos dan serai.

Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum kemudian tambahkan kecap manis, kaldu jamur dan garam.

Marinasi dengan menggunakan bumbu olesan hingga merata, tunggu selama 15 menit agar bumbu meresap dengan baik.

Panaskan teflon dengan api sedang, masukkan margarin panggang ikan nila, oleskan bumbu sisa marinasi agar rasa ikan nila lebih mantap.

Bakar hingga daging matang secara keseluruhan.

Langkah 6

Angkat ikan yang sudah matang segera sajikan saat hangat.

Langkah 7

Olahan resep ikan nila bakar menjadi kelezatan dari rasa gurih manis yang menggunakan bermacam-macam bumbu rempah yang digunakan sebagai olesan saat memangang.

Salah satunya olahan resep ikan nila bakar bumbu kuning ini praktis dalam pembuatan dan menjadi keistimewan dalam menu sehari-hari. 

Jika punya ikan nila dirumah tidak ada salahnya kita mencoba resepnya dari pada beli diluar yuks buruan recook..

Bumbu Olesan

Halal

Ikan

Kunyit

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

Haluskan 100 gram kerupuk bawang warna-warni.

Larutkan 3 sendok makan tepung tapioka dengan 400 ml air, masukkan kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.

Masukkan sisa kerupuk bawang, masak sampai kerupuk melunak. Gunakan api kecil saja.

Masak sampai cairan aci menjadi bening dan kental. Matikan api.

Siapkan loyang, olesi dengan minyak, beri alas plastik tahan panas, masukkan adonan aci. Kukus selama ±10 menit. Angkat, biarkan hangat.

Potong-potong cipuk, gulingkan ke kerupuk yang telah di hancurkan tadi, sedikit-sedikit saja asal ada kerupuk yang menempel. Lakukan sampai semua cipuk terbaluri kerupuk.

Goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang sampai cipuk mengapung dan kering bagian luarnya. Sajikan selagi hangat.

Ini sempat viral, rasanya emang nagihin...

Tepung

Lada

Tepung Tapioka

Cipuk (Cireng Kerupuk)

Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Kukus telur kemudian goreng telur hingga berubah warna kecokelatan.

Siapkan bumbu seperti bawang merah, cabai besar dan jahe.

Masukkan ke dalam wajan lalu beri air dan masukkan telur serta tahu, masukkan gula dan garam secukupnya. Telur Tahu Bali siap dihidangkan

Masakan telur dengan bumbu bali sederhana yang khas.

Cabai

Buah

Telur

Tahu

Jahe

Telur Tahu bumbu bali

Uleni sampai kalis, lalu olesi dengan sedikit minyak permukaannya.

Pipihkan setiap adonan lalu olesi margarin.

Gulung dari samping, rentangkan memanjang, dan putar-putar.

lingkarkan hingga membentuk konde lalu pipihkan.

Langkah 8

Langkah 9

Roti maryam isi coklat rasanya legit manis.

Gula

Roti

Susu

Roti Maryam Isi Coklat DCC

Siapkan panci kecil atau mangkuk stainlesss, masukkan coklat blok, butter dan minyak goreng.

Lalu masak coklat blok tadi di atas panci yang berisi air mendidih (double boiler), masak dengan api kecil, aduk-aduk hingga coklat blok dan butter meleleh, dan aduk sampai merata, lalu angkat.

Siapkan mangkuk, campur tepung terigu dan coklat bubuk.

Siapkan wadah lain, masukkan gula halus dan telur.

Lalu aduk dengan menggunakan whisk hingga gula larut.

Lalu masukkan campuran coklat blok yang tadi sudah dilelehkan, lalu aduk rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk, masukkan sambil diayak.

Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata, adonan akan semakin berat.

Lalu masukkan adonan ke dalam loyang, sebelumnya loyang diolesi margarin lalu dialasi baking paper. Setelah adonan masuk, beri topping sesuai selera.

Lalu panaskan oven selama 10 menit, kemudian masukkan adonan, panggang selama 35 menit dengan suhu 150°c, setelah matang, angkat, lalu biarkan hingga hangat dingin, baru dikeluarkan dari loyang, kemudian potong-potong, brownies siap dinikmati.

Langkah 10

Resepnya Erlina Lim, enak manisnya pas, ini baru namanya brownies 😁

Topping :

Almond

Cokelat

Cokelat Chip

Margarin

Fudgy Brownies

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan 400 ml air, gula, garam, kaldu, dan merica bubuk. Lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong kecil.

Masukkan bihun yang sudah direbus, kemudian masukkan daun bawang dan koreksi rasanya.

Bihun kuah pedas siap disajikan untuk orang tersayang💁👌.

Bumbu halus

Bihun

Sosis

Bihun Kuah Pedas

Lumuri daging ikan dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang.

Kupas nanas dan potong-potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu meresap.

Masukkan nanas, ikan goreng dan santan encer, masak hingga okan meresap.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Daun Salam

Nanas

Santan

Serai

Gulai Ikan Manyung dan Nanas

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan jadi satu. Oh iya moms, susu cairnya dapat dibuat dari susu kental manis yang yang dicairkan.

Lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga putih, kental dan mengembang. Lalu bagi menjadi tiga bagian, masing-masing diberi warna kuning, hijau dan putih. Masukkan dalam plastik segitiga atau pipig bag.

Semprotkan warna kuning hingga hampir penuh dan beri jagung manis pipil.

Kemudian semprotkan warna hijau. Ambil piring dan teteskan pewarna makanan hijau tua, celupkan lidi pada warna hijau dan goreskan pada permukaan adonan bolu kukus untuk membentuk garis semangka.

Didihkan kukusan dengan api besar dan kukus bolu selama 15 menit dengan tutup kukusan dialasi kain. Hasilnya untuk 8 bolu kukus yah, moms.

Bahan pelengkap

Jagung

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Kukus Jagung Manis

<p>Saus dimsum gurih yang begitu menggoda dari <em>Yummy App</em>! Sobat Yummy, kali ini akan membongkar rahasia resep saus dimsum yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah untuk disiapkan di dapur.&nbsp;</p>
<p>Dengan sentuhan rempah-rempah yang khas dan memikat, saus dimsum ini akan memberikan pengalaman dimsum yang tak terlupakan.</p><h2>Bahan Membuat Saus Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/af94e122de073e46461bd196dd94b911.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dimsum (pexels.com/romanodintsov)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum (pexels.com/romanodintsov)</a></span></div><p>Untuk membuat saus dimsum, berikut rincian bahan-bahan yang harus Sobat Yummy persiapkan.</p>
<ol>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
<li>Cabe kering sesuai selera</li>
<li>3 buah cabe rawit</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm saus sambal</li>
<li>Penyedap rasa</li>
<li>Cuka secukupnya</li>
<li>Larutan tepung maizena</li>
<li>3 buah cabe keriting</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-mudah-membuat-dimsum-sendiri-di-rumah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Mudah Membuat Dimsum Sendiri di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Saus Dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/7cf930e3f0c1a3576b758d7d8a03ef52.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dimsum (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum (freepik.com/freepik)</a></span></div><ol>
<li>Hancurkan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, rawit, dan kering dengan lembut terlebih dahulu. Pastikan tidak terlalu halus.</li>
<li>Goreng dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian tambahkan garam dan gula sesuai selera.</li>
<li>Masukkan air, serta campurkan saus sambal dan potongan tomat. Aduk hingga rata.</li>
<li>Untuk sentuhan keasaman ekstra, tambahkan sedikit cuka. Aduk lagi hingga merata.</li>
<li>Biarkan hingga mendidih, lalu campurkan larutan tepung maizena untuk memberikan kekentalan pada tekstur saus dim sum.</li>
<li>Setelah matang, saring saus dimsum sebelum disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Selamat mencoba membuat saus dimsum yang lezat! Jangan lupa untuk <em>install Yummy App</em> agar selalu mendapatkan inspirasi resep yang menggugah selera. Selamat memasak dan menikmati hidangan enak yang sudah di <em>re-cook</em>!</p>

Yummy App menyajikan resep saus Dimsum yang membuat lidah bergoyang dalam satu gigitan.

Resep Saus Dimsum Enak dan Gampang Dibuat

Tuang 300 ml air, bumbu garam dan gula masak sampai mendidih, koreksi rasa

Lalu masukan irisan bawang bombay, daun bawang, dan tomat aduk rata

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Tomat

Kimchi Jjigae

Siapkan nila lalu fillet nila terlebih dahulu.

Campur semua bahan basah. Masukkan nilai ke dalam bahan basah lumuri hingga seluruh permukaan daging tertutup adonan.

Gulingkan nila ke dalam bumbu pelapis kering ratakan.

Panaskan minyak lalu masukkan nila dan goreng hingga kuning keemasan.

Goreng kentang hingga kering kemudian tiriskan, sajikan bersama ikan, lemon dan mayonaise.

Recook Yummy dengan bahan seadanya di rumah.

Bahan Pelapis Kering :

Pelengkap :

Jeruk Nipis

Fish and Chips

Masak beras yang sudah dicuci bersih, santan, air, garam dan daun salam dengan rice cooker hingga matang. Sisihkan

Buat isi arem-arem: tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum. Masukkan kentang (dipotong kotak), wortel (dipotong kotak) dan jagung putren (dipotong kotak). Tuang air.

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula, aduk rata. Masak hingga kuah hampir surut kemudian masukkan jamur kuping. Masak hingga sayuran matang dan kuah surut.

Penataan: siapkan daun pisang, beri nasi, letakkan isi di atas nasi.

Gulung daun pisang sambil dipadatkan. Semat kedua ujung daun pisang dengan lidi. Lakukan hingga nasi habis.

Kukus 1 jam hingga arem-arem matang. Sajikan.

Cocok untuk sarapan maupun makanan selingan.

Jamur

Nasi

Wortel

Arem-arem Isi Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan gelas saji lalu tuangkan madu ke dalamnya.

Tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam gelas.

Tambahkan bunga krisan, beberapa lembar daun mint yang telah disobek ke dalam gelas.

Tuangkan teh dan tuangkan air panas, lalu aduk hingga tercampur.

Sajikan, tuangkan Teh Bunga Krisan ke dalam cangkir lalu siap untuk dinikmati selagi hangat.

Bahan

No Diet

#RecookYummy teh bunga versi kenikir ya chef, sesuai bahan yang ada. Minus jeruk, tapi sudah harum daun mint tehnya dan warna kuning indah dari bunganya. Minum teh jadi berkelas rasanya. Trimakasihya chef resepnya, semoga berkenan 🙏🏻

Selamat pagi chef.. Mau recook teh bunga krisan nya.. Tapi aku ganti dengan bunga mawar. 🙏 di halaman ada mawar impor yang bunga nya wangi banget. Lagi banyak bunga nya..udah lama banget bunga nya engga berbunga. Pas sedang berbunga banyak Jadi aku manfaatkan ajaa dibikinin teh.. Jadinya teh nya wangi mawar. Enak banget wangi nya.. 

Makasi chef inspirasinya.. 🙏

#JagoMasakMaret

Daun Mint

Madu

Teh Bunga Krisan

Kukus ubi kuning dan haluskan, sisihkan. Siapkan cetakan untuk kue talam ubi.

Campur garam dan santan kemudian rebus hingga mendidih.

Campur tepung beras, ubi, gula dan tepung sagu kemudian aduk merata. Masukkan ke dalam cetakan dengan ketinggian yang sama yaitu 3/4 dari cetakan. Jangan lupa untuk menyisakan untuk adonan ke 2. Kukus selama 15-20 menit, hingga matang dan dinginkan.

Rebus santan, gula dan garam hingga mendidih, campurkan tepung sagu, tepung beras, dengan santan yang sudah didihkan. Aduk hingga rata kemudian saring agar tidak ada gumpalan.

Tuangkan ke dalam adonan 1 yang telah matang, kemudian kukus kembali hingga matang.

Kue Talam Ubi #JagoMasakMinggu6

Didihkan 200 ml air. Lalu màsukkan ikan asin. Rebus 1 menit saja di air mendidih. Matikan kompor.

Rendam selama 4-5 menit. Asinnya berkurang banyak. Buang air.

Goreng dalam minyak panas. Lalu angkat. Tiriskan.

Menu sarapan pagi. Cocok banget buat teman makan nasi putih dan sayur kuah bening bayam.

Resep Bolu Kukus Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Bolu Kukus Mekar Neapolitan

Bolu Lapis Neopolitan

Bolu Tiramisu Kukus

Bolu Kukus Coklat

Bolu kukus coklat

Bolu Coklat Kukus

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Kukus Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Bolu Kukus Mekar Neapolitan

Bolu Lapis Neopolitan

Bolu Tiramisu Kukus

Bolu Kukus Coklat

Bolu kukus coklat

Bolu Coklat Kukus

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol