Campur margarin, santan,garam dan gula.masak sampai mendidih dan gula larut

Langkah 1

Campur terigu,adas,srundeng halus sampai benar2 tercampur

Langkah 2

Tuangkan sedikit demi sedikit larutan santan dan uleni sampai kalis

Langkah 3

Uleni sampai benar2 Kalis dan bisa langsung di cetak

Langkah 4

Giling adonan sampai pipih,iris serong dengan diameter 1 cm

Langkah 5

Goreng di minyak panas,kemudian  stel api sedang agar tidak mudah gosong,sambil sesekali di aduk berlahan

Langkah 6

Angkat setelah adas tidak mengeluarkan banyak buih,itu pertanda adas matang sempurna

Langkah 7

Rasa adas manis hampir mirip biji ketapang,tapi untuk adas manis ada tambahan rempahnya,resep ini menghasilkan adas yang renyah dan ngak keras,serta wangi yang khas dari rempahnya,cocok juga untuk ide jualan ya moms...😊

Bahan Utama

Tepung

Terigu

Margarin

Santan

butir

Kelapa

Gula

Garam

Minyak

Adas Manis

Tumis bumbu halus sampai harum lalu pinggirkan. Masukkan telor buat orak arik.

Masukkan caisim dan daun bawang, masak sampai daun layu.

Masukkan kwetiau, aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Tambahkan saos sambal lalu aduk sampai tercampur rata.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Bikin kwetiau simpel yuk moms, walau simpel tapi enak loh...

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Telur

Kwetiau Goreng

Potong terong lumuri dengan garam cuci di air mengalir.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan cabe dan tempe  tempe bisa di goreng dulu cuma ini langsung agar tidak terlalu menyerap minyak).

Masukan bumbu-bumbu  dan udang reborn yang telah disangrai. Aduk rata masak sampai bumbu meresap dan terong matang angkat dan sajikan.

Karena dirumah ternyata setok ikan teri abis jadi di ganti udang reborn dimakan sama nasi anget udah enak banget.

Tempe

Terong

Oseng Terong Tempe

Ambil wadah besar campur tepung terigu , gula , susu bubuk , dan garam aduk rata.

Tambahkan air aduk pelan sampai semua tercampur rata tidak ada yang bergerindil.

Panaskan wajan dan minyak goreng ambil adonan 1 sedok sup lalu goreng sampai kuning kecoklatan lakukan sampai adonan habis , angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Ragi

Susu

Roti goreng #JagoMasakMinggu3Periode3

Kupas singkong lalu cuci bersih lalu potong kecil-kecil

Siapkan panci presto lalu masukan secukupnya air masukan juga singkongnya lalu presto singkong selama 20 menit dr bunyi berdesis

Sambil menunggu kita bikin vlanya, siapkan panci didihkan air santan, daun pandan dan garam, lalu masukan juga kental manisnya

Setelah meletup-letup masukan larutan tepung maizenanya sambil diaduk diratakan setelah vla mengental segera angkat

Setelah singkong matang, angkat lalu tata di piring saji siram atasnya dengan vla santan susu, sajikan

Bahan Vla Susu Santan 

assalamualaikum chef. Salam kenal. Baru pertama kali bikin. udah ngiler aja ini chef, pastinya enak banget,perpaduan singkong yang empuk dengan kuah santan nya🤤..ga sabar nunggu magrib buat icip-icip. terima kasih inspirasi nya  #RecookRamadhanMinggu2

Assalamu'alaikum chef, met sore, ijin setor recooknya, simpel bikinnya, cocok bwt menu buka nch, baru pertama kali bikin, tp seenak itu ya, makasih untuk resepnya 😍🥰 Menu Buka Puasa Sederhana #RecookRamadhanMinggu2

sore mba Syahara.. aku recook kolak singkongnya, tapi ini pake santan+gula, tanpa susu.. hehe, terimakasih inspirasinya ya 🤗 #RecookRamadhanMinggu2

Malam Mba.. Setor recook nya nih Mba,  rasanya enak banget dan bikinnya juga simpel. Terimakasih inspirasi resep menu berbuka puasa super simpel ini Mba. Saya izin reshare ya Mba 🙏 #RecookRamadhanMinggu2

Daun Pandan

Singkong

Singkong Presto kuah Susu Santan

Iris bulat terong (rendam air setelah diiris agar warnanya tidak coklat).

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai matang.

Lalu masukkan semua bumbu secara bertahap, tes rasa, jika dirasa sudah pas, masukkan terong dan aduk rata, masak sampai bumbu berwarna kecoklatan.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Gula Merah

Terasi

Terong Goreng Sambal #1Resep1NasiBungkus

Cuci ayam, baluri dengan bumbu seasoning.

Masukan bumbu bbq, kecap manis , lada bubuk aduk rata dan diamkan selama 20 menit.

Panaskan teflon lalu masukan ayam taburi dengan lada hitam , lalu grill.

setelah matang sebelah sisi masak sebelah sisinya masak sampai matang angkat dan sajikan

Salah satu menu favorite anak-anak dirumah.

Ayam

Chicken Steak

Cuci kedelai kupas, tiriskan lalu masukkan dalam wadah. Panaskan 2500 ml air, tuang. Tutup wadah dan rendam selama 8jam. Buka tutup, tetap rendam selama 40 jam ke depan. Apabila air keruh dan berbau itu kondisi normal.

Cuci bersih kedelai hingga bersih. Rebus selama 30-40 menit hingga kedelai lunak. Tiriskan dan angin-anginkan, kondisi masih lembab siapkan untuk peragian.

Beri ragi tempe, bubuk bawang putih dan tepung tapioka. Aduk rata sambil ditampi, aduk lagi hingga benar-benar rata.

Bungkus dengan plastik atau daun pisang, isi hingga padat. Lubangi dengan jarum/tusuk gigi  agar ada sirkulasi udara. Yang menggunakan daun pisang tidak perlu ditusuk, sudah cukup berpori. Diamkan selama 40 jam hingga terlihat putih penuh.

Iris tipis lalu masukkan ke dalam bumbu pencelup (bawang putih, garam, ketumbar dihaluskan, beri air).

Cemilan saat santai, lebih sehat karena bikinan sendiri..yuk cuzz 🤩

Bumbu Celup

Homemade Tempe Chips #RabuEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Rebus bunga pepaya hingga layu, angkat dan tiriskan

Haluskan, bawang merah,bawang putih, cabai, serta jahe

Panaskan minyak goreng cumi yang sudah dibersihkan dan direndam air hangat, sampai matang lalu angkat

Setelah bumbu matang masukan bunga pepaya, garam gula dan kaldu, beri sedikit air, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan

Tumis Bunga Pepaya Cumi Asin merupakan hidangan yang bercita rasa khas, sedikit pahit namun lezat. Dimasak dengan bumbu sederhana dan dipadukan dengan cumi asin sangat cocok disantap dengan nasi hangat sebagai lauk pendamping.

Diet

Cumi

Daun Pepaya

Oseng Bunga Pepaya Cumi Asin

Rebus telur hingga matang angkat dan Kupas kulitnya.

Campurkan dalam wadah air, kecap asin cuka, madu, lada, aduk rata.

Tambahkan wijen, bawang putih cabe merah bawang daun, aduk rata,

Siapkan nasi beri irisan nori kemudian tambahkan telur dan siram dengan kuahnya. Selamat mencoba.

Buat telur marinasi korea ala chef yummy 🥰

Lengkap:

Kecap Asin

Madu

Mayak Gyeran (Telur Marinasi Korea)

Siapkan dan cuci bersih semua bahan. sambal. Udang buang kulitnya.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng semua bahan sambal.

Goreng sebentar saja, kemudian angkat, tiriskan.

Masukkan kembali ke dalam wajan bekas goreng tadi. Beri garam, penyedap, kecap manis, saus tiram, kecap hitam. Aduk rata.

Sambal udang yang selalu ada buat stok di rumah.

Halal

No Alcohol

Udang

Sambal Udang

Campurkan tempe yang telah dihancurkan, telur, tepung oats, tepung tapioka, dan garam.

Bentuk bulat-bulat, lalu rebus sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Setelah bumbu meresap, masukkan paprika. Lalu masak sebentar, angkat dan sajikan.

Bahan Saus

Bawang Bombay

Oatmeal

Tepung Terigu

Black pepper Ball Vegetarian

Masak puding lapis ke 1 kemudian tuang ke atas buah lalu dinginkan hingga atasnya kokoh

Masak puding lapis ke 2, kemudian tuang ke lapisan pertama, pastikan lapisan pertama sudah kokoh ya, lalu masukkan kulkas sebentar

Kemudian masak puding lapis ke 3 hingga mendidih

Pastikan puding yang akan ditimpa sudah kokoh, lalu tuang puding lapis ke 3 kemudian masukkan kulkas hingga mengeras

Panas-panas paling enak makan yang seger-seger tapi bukan es melainkan puding dengan rasa es teler

Pelengkap :

Agar-Agar

Kelapa Muda

Nangka

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara

PUDING ES TELER #DiRecookYummy

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan layu.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tak ada gumpalan. Masukkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga keluar aroma harum.

Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar saja. Sajikan hangat dengan tambahan telur orak-arik.

Bikin nasi goreng telur yang enak, mudah, murah. Pedasnya bisa disesuaikan. Yummy banget...

Pelengkap

Nasi

Nasi Goreng Pedas Telur

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan. Tuang air lalu mikser hingga tercampur. Masukkan margarin, garam dan SP (emulsifier). Mikser lagi sampai kalis elastis.
Bulatkan dan diamkan selama 45-60 menit.

Bagi dan timbang adonan masing-masing 35 gr atau sesuai selera.

Bulatkan dan baluri tepung terigu. Diamkan selama 15-30 menit.

Pipihkan dan kempiskan, lalu celupkan ke putih telur. Baluri tepung panko hingga rata.
Diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng hingga matang.

Setelah dingin belah jadi 2 tidak sampai putus.

Bagi sosis jadi 2 bagian lalu panggang dengan sedikit margarin.

Tata daun selada dan sosis. Beri saos tomat/sambal dan mayonnaise.

Langkah 8

Varian asin untuk donat yang pastinya menarik untuk dicoba. Untuk adonan donatnya di sini saya pakai resep donat tanpa telur yang ekonomis. Enak banget dan anak-anak pasti suka. Ini bisa jadi ide jualan atau suguhan arisan.

Topping

Mayonaise

Donat Crispy Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Blender daging ikan kakap bersama air es dan garam.

Masukkan putih telur dan gula, kemudian blender lagi.

Perlahan, masukkan tepung dan aduk perlahan tanpa diuleni.

Jika dirasa sudah cukup, hentikan penambahan tepung.

Ambil sebagian adonan, beri tepung di tangan, lalu bentuk lenjer adonan.

Masukkan ke air panas yang sudah diberi minyak.

Ambil sebagian adonan, bentuk silinder yang besar, lalu lubangi sehingga membentuk kantong. Isi dengan telur kocok yang sudah diberi sedikit garam. Lalu, rebus hingga matang.

Simpan sebagian di freezer dengan menambahkan tepung.

Pempek siap disajikan! Bisa digoreng dulu atau tidak, sesuaikan dengan selera masing-masing.

Resep Daging Bakpao

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Daging Bakpao

Bakpao Daging

Bakpao Isi Daging

Bakpao Daging #JagoMasakMinggu8Periode2

Bakpao Isi Daging Cincang

Daging Ayam Cincang Isian Bakpao

Isian Bakpao

Bakpao

Bakpao #ImlekanDiYummy

Bakpao Jeruk #ImlekanDiYummy

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Bakpao

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Daging Bakpao

Bakpao Daging

Bakpao Isi Daging

Bakpao Daging #JagoMasakMinggu8Periode2

Bakpao Isi Daging Cincang

Daging Ayam Cincang Isian Bakpao

Isian Bakpao

Bakpao

Bakpao #ImlekanDiYummy

Bakpao Jeruk #ImlekanDiYummy

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!