​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan bumbu kemudian haluskan menggunakan blender.

Langkah 1

Panaskan wajan, masukkan bumbu halus dan bahan geprek, daun salam, dan daun jeruk serai. Tumis hingga harum sampai bumbu keluar minyak, masukkan bumbu instan gulai.

Langkah 2

Bersihkan udang sambil menunggu bumbu matang.

Langkah 3

Potong kentang menjadi 4 bagian kemudian goreng hingga matang.

Langkah 4

Beri air matang masukkan kentang goreng ke dalam bumbu gulai.

Langkah 5

Masukkan udang yang telah dibersihkan, aduk rata beri perasa garam, gula, dan kaldu tunggu hingga meresap. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Menu olahan seafood udang nikmat dan gak cukup 1 piring nasi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Udang

Gulai Padang Udang Kentang #JagoMasakMinggu1

Tambahkan seasoning dan tepung, aduk rata.

Olesi cetakan dengan minyak, isi kulit pangsit dengan 1 sdm adonan, tempatkan di mangkok, taburi wortel parut dan nori.

Selain enak, dimsum ini juga sehat, karena less oil.

Pelengkap

Seasoning

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Rumput Laut

Wortel

Dimsum Ayam Kulit Pangsit

Siapkan bahan-bahan sambal seperti cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan bahan sambal tersebut pada blender.

Panaskan minyak goreng agak banyak, tuang bahan sambal yang telah dihaluskan.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata, koreksi rasa lalu masak hingga berminyak.

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Tomat

Sambal Goreng Tomat Daun Jeruk

Dalam sebuah wadah. Masukkan terigu, garam, kaldu bubuk, vecin dan kunyit bubuk.

Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan whisk. Aduk hingga adonan licin dan mulus (tidak bergerindil).

Masukkan telur dan minyak. Aduk lagi hingga tercampur rata.

Tambahkan kunyit bubuk jika warnanya kurang kuning. Koreksi rasanya.

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan minyak goreng tipis-tipis. Tuang 1 sendok sayur ke setiap lubang cetakan (isi adonan ¾ tinggi cetakan saja). Lalu tutup cetakan.

Langkah 7

Lalu tuang serundeng kelapa/ abon di atasnya. Kemudian taburi dengan sedikit seledri. Tutup lagi cetakan. Masak hingga matang. Angkat.

Langkah 8

Tiriskan kue lumpur di cooling rak untuk menjaga bagian bawah kue lumpur tetap kering dan tidak lembab. Setelah kue lumpur hangat (tidak panas) pindahkan ke piring saji. Kue lumpur serundeng siap disajikan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kelapa

Santan

Tepung

Kue Lumpur Serundeng Asin

Bahan kering: campurkan tepung terigu, bubuk coklat, baking soda, baking powder, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Adonan basah:  campurkan gula dengan mentega tawar, kemudian kocok dengan mixer hingga berwarna pucat dan tekstur lembut fluffy. Tambahkan telur, susu cair, dan red velvet paste. Mixer kembali hingga bahan tercampur rata. Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah sambil dimixer. Lakukan hingga adonan habis. Pastikan bahan tercampur dengan rata.

Cetak: siapkan loyang bulat dengan D-18 cm yang sudah diberi olesan mentega dan dilapisi kertas roti. Tuangkan adonan sama rata ke 2 buah loyang, ratakan. Panaskan oven pada suhu 177 C, oven selama 30-35 menit. Pastikan kue matang dengan cara menusukkan tusuk sate ke dalam kue. Dinginkan kue.

Cream cheese frosting: mixer cream cheese dan mentega tawar hingga lembut dan fluffy dengan kecepatan sedang. Kemudian tambahkan icing sugar dan vanilla extract secara bertahap ke dalamnya. Jika konsistensi terlalu kental, tambahkan susu cair secukupnya. Pastikan semua tercampur rata.

Assembling: setelah kue dingin, trimming kue hingga permukaannya sama rata. Lalu olesi dengan frosting. Ratakan, kemudian tumpuk dengan kue lainnya. Lalu beri frosting tipis secara merata ke seluruh permukaan kue. Beri topping daun rosemary, buah strawberry, dan pomegranate. Red Velvet Cake siap untuk disajikan.

Resep Ikan Asap Suwir Masak Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Suwir Ikan Layar Asap Pedas Kemangi

Ikan Tongkol Suwir Masak Kemangi

Tumis Ikan Asap Suwir

Tumis Suwir Ikan Asap

Gulai Ikan Asap Kemangi

Suwir Pedas Tuna Asap Kemangi

Ikan Asap Manyung Kemangi

Tongkol Suwir Masak Kemangi

Ikan Tuna Suwir Kemangi

Pedesan Ikan Asap Petai Kemangi

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Asap Suwir Masak Kemangi

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Suwir Ikan Layar Asap Pedas Kemangi

Ikan Tongkol Suwir Masak Kemangi

Tumis Ikan Asap Suwir

Tumis Suwir Ikan Asap

Gulai Ikan Asap Kemangi

Suwir Pedas Tuna Asap Kemangi

Ikan Asap Manyung Kemangi

Tongkol Suwir Masak Kemangi

Ikan Tuna Suwir Kemangi

Pedesan Ikan Asap Petai Kemangi

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe