Resep Ikan Tuna Acar Kuning
galuh ayu
4.0
(8 Rating)
Menu ikan tuna favorit keluarga, mudah dibuat dan bergizi.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Potong tuna sesuai selera setelah dicuci bersih, kemudian kukus kurang lebih 10 menit bersama bawang putih geprek.
Langkah 2
Haluskan bumbu kuning berupa: bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
Langkah 3
Setelah tanak atau bumbunya matang dan mengering, masukkan wortel. Tumis hingga setengah matang.
Langkah 4
Kemudian tambahkan buncis, air asam jawa, air, garam, gula pasir, merica, dan gula merah. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Langkah 5
Masukkan tuna yang telah dikukus, dan masak hingga bumbu meresap sempurna. Jika dirasa kurang asam, dapat diberi perasan jeruk nipis sesuai selera.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
