Kari Ayam Kentang

Resep Kari Ayam Kentang

Annisa sr

Annisa sr

5.0

(1 Rating)

Gurih, wangi, mantap.

Bahan Utama

500 gr daging ayam

1 buah jeruk nipis

500 gr kentang

10 buah cabai merah

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm jahe

2 cm kunyit

2 cm lengkuas

3 butir kemiri

1 sdm ketumbar

1/4 sdt merica

1 sdm bubuk Kari Kambing

2 sdt garam

1 sdt penyedap

1 sdt gula pasir

1 liter santan kekentalan sedang

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang serai

300 ml air

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Bersihkan daging ayam, lalu beri air perasaan jeruk nipis. Sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan daging ayam, lalu beri air perasaan jeruk nipis. Sisihkan.

Bersihkan kentang, lalu potong dadu. Sisihkan.

Langkah 2

Bersihkan kentang, lalu potong dadu. Sisihkan.

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, dan bubuk kari.

Langkah 3

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, dan bubuk kari.

Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus.

Langkah 4

Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus.

Masukkan daun salam, dan jeruk, dan serai. Tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ayam. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan daun salam, dan jeruk, dan serai. Tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ayam. Aduk rata.

Kemudian tuangkan air. Masak selama 15 menit.

Langkah 6

Kemudian tuangkan air. Masak selama 15 menit.

Lalu masukkan kentang, aduk rata. Masukkan garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kentang setengah matang.

Langkah 7

Lalu masukkan kentang, aduk rata. Masukkan garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kentang setengah matang.

Lalu masukkan santan, aduk-aduk hingga daging ayam dan kentang matang. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Lalu masukkan santan, aduk-aduk hingga daging ayam dan kentang matang. Lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Masakan Lainnya

Resep Kategori Terkait