Resep Soto Betawi Ayam
Putri Pramuntari
5.0
(1 Rating)
Soto khas Jakarta yang menggunakan campuran santan dan susu sehingga kuahnya creamy dan menyegarkan.
Bahan Utama
Bumbu halus
Bumbu Daun
Pelengkap
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bumbu halus dan rempah sampai wangi dan mengeluarkan minyak.
Langkah 2
Rebus ayam. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan ayam empuk.
Langkah 3
Tambahkan susu evaporasi dan dan santan ke kuah sambil diaduk pelan, jangan lupa koreksi rasa.
Langkah 4
Angkat ayam, goreng, lalu suwir suwir, tambahkan potongan kentang yang telah digoreng, potongan tomat dan irisan daun bawang.
Langkah 5
Siram dengan kuah, beri taburan emping, perasan air jeruk limau dan bawang goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
