Semur Kentang Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Semur Kentang Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Michico Octavian

Michico Octavian

5.0

(16 Rating)

Salah satu lauk kesukaan si kecil.

Bahan Utama

500 gram kentang

1 ekor ayam, potong 10 bagian

2 liter air

2 ruas jari kayu manis

4 buah pekak

1 batang serai, geprek

1 lembar daun salam

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Bumbu Halus :

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 buah pala

3 buah kemiri

1 ruas jari jahe

1 sdm merica

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Kupas kentang. Lalu cuci bersih dan potong sesuai selera.

Langkah 1

Kupas kentang. Lalu cuci bersih dan potong sesuai selera.

Cuci bersih ayam. Lalu rebus hingga mendidih. Kemudian buang air rebusannya dan bilas hingga bersih. Tiriskan.

Langkah 2

Cuci bersih ayam. Lalu rebus hingga mendidih. Kemudian buang air rebusannya dan bilas hingga bersih. Tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, kayu manis dan pekak hingga harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, kayu manis dan pekak hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, air dan tumisan bumbu ke panci. Kemudian masak hingga mendidih dan tambahkan potongan kentang.

Langkah 4

Masukkan ayam, air dan tumisan bumbu ke panci. Kemudian masak hingga mendidih dan tambahkan potongan kentang.

Beri garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Tes rasa.

Langkah 5

Beri garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Tes rasa.

Sajikan semur kentang ayam ke wadah. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Langkah 6

Sajikan semur kentang ayam ke wadah. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait