Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu giling rawit, gula merah, kacang yang sudah di giling tadi, serta air asam jawa.

Langkah 6

Masukkan semua bahan tadi, seperti tahu, toge, dan mie. Bisa ditambah lontong, kerupuk, telur dan bawang goreng. Sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Kacang

Tahu

Tauge

Ketoprak

tumis duo bawang daun jeruk hingga wangi lanjut masukan cabai yang dihaluskan dan daun salam

masukan petai tambahkan sedikit air masak hingga petai empuk lanjut masukan tomat yang dihaluskan

seasoning dengan garam ,gula dan kaldu bubuk . dan masukan teri gorengnya.

Cabe

Ikan Teri

Petai

sambal pete ikan teri

Hancurkan kentang yang sudah dikukus dengan garpu.

Masukkan daun bawang iris, garam, kaldu jamur dan onion powder aduk rata dengan sendok atau tangan.

Masukkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan maizena, aduk dan uleni hingga kalis.

Potong-potong keju mozarella sesuai selera, bisa bentuk dadu atau memanjang.

Ambil 1sdm adonan, pipihkan, isi dengan keju mozarella, bulatkan/lonjong.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang.

Langkah 8

Goreng hingga warna menjadi kuning keemasan, angkat dan sajikan selagi hangat, agar mozarella masih melting.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Kentang

Bola Kentang Mozarella

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum.

Masukkan telur ayam kampung yang sudah dikocok lepas, aduk-aduk dan buat orak-arik.

Masukkan tomat, kol dan air, masak hingga matang, matikan kompor.

Rebus nasi dan air kaldu ayam kampung hingga mendidih dan nasi mulai hancur.

Masukkan nasi dan telur yang sudah dimasak kedalam blender, lalu blender hingga benar-benar halus, siap disajikan.

Ini menu MPASI untuk bayi 8 bulan, sudah tidak disaring lagi tapi cukup diblender hingga benar-benar halus.

Nasi

Telur

Tomat

Bubur Nasi Tomat Telur #MPASIEkstraPoin

Rebus ati ampela dengan daun salam, setelah empuk tiriskan dan potong kecil-kecil lalu digoreng, sisihkan.

Potong dadu kentang, cuci bersih lalu goreng, sisihkan.

Haluskan atau Chopper bumbu lalu ditumis sampai bau langu cabe hilang tambahkan garam dan kaldu jamur, masak sampai cabe tanak.

Setelah cabe tanak masukkan pete, kentang dan ati ampela, koreksi rasa siap dihidangkan.

Sambal yang sangat simple dan sering ada dihajatan.

Bahan Penyedap

Bumbu Ulek

No Alcohol

Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela Pete

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum, tambahkan lengkuas, irisan cabe, udang kering/rebon, daun salam. Tumis hingga layu

Tambahkan air, masukkan daun pucuk labu dan santan instan. Aduk rata

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor

Salah satu menu favorit di rumah yaitu lodeh. Kali ini bikin lodeh sayur daun pucuk labu. Enakkk, krenyes-krenyes daunnya. Kalau ditambah pete lebih endeus ya. Tapi sayangnya tadi pas ga ada...

Bawang Merah

Buah Naga Putih

Gula Merah

Santan

Lodeh Daun Pucuk Labu

Bersihkan ikan, potong 4 bagian. Lumuri jeruk nipis, biarkan 5 menit lalu bilas. Kemudian lumuri dengan garam, penyedap dan tepung maizena.

Lalu goreng dalam minyak bekas goreng ikan. Angkat, tiriskan.

Ulek bersama garam, dan saos tiram. Tes rasa. Siap disajikan dengan ikan goreng.

Sambal

Ikan

Ikan Goreng Sambal Saos Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kentang sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan kentang goreng, air, santan instan, garam, kadu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan krecek, aduk rata sampai krecek meresap bumbu.

Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Kangen menu Jogja, bikin sendiri sambal goreng krecek di rumah saja. Lebih murah dan hemat, pastinya enak dan puas makan.

Bumbu Halus :

Sambal Goreng Krecek

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan daging, babat dan iga, cuci bersih lalu potong kecil-kecil lalu rebus 15 menit.

Setelah 15 menit, buang air pertama lalu tambahkan air 500 ml tambahkan daun salam dan lengkuas geprek, rebus hingga daging empuk.

Tumis bumbu, masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk, masukkan ke dalam rebusan daging.

Masukkan santal kental, susu full cream, garam secukupnya, merica bubuk dan penyedap rasa, lalu cek rasa kalau sudah enak, angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Daging Sapi

Susu

Sop iga babat kuah santan

Campur udang, baking powder, gula dan garam, aduk rata. Diamkan selama 5 menit, kemudian cuci bersih sampai air bening. Tiriskan sampai kering.

Setelah udang tiris, bumbui dengan bawang putih, gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur, irisan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, minyak wijen dan kecap ikan. Aduk rata kembali, dan simpan dalam lemari es.

Masukkan semua bahan kering untuk kulit kedalam mangkok, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan spatula.

Setelah hangat, uleni dengan tangan sampai kalis. Tutup wadah dan diamkan selama 15 menit.

Kemudian bagi 4 adonan kulit, gilas tipis kemudian cetak dengan ring cutter atau cetakan bulat lainnya. Lakukan hingga adonan tercetak semua.

Ambil 1 buah kulit, beri isian udang. Jangan terlalu banyak supaya bisa dilipat.

Kemudian lipat sesuai selera. Usahakan tertutup rapat supaya tidak bocor.

Panaskan kukusan, beri alas daun pisang dan oles sedikit minyak. Kemudian kukus selama 6 menit. Angkat dan sajikan hangat dengan saos cocolan sesuai selera.

Salah satu dimsum yang bisa dinikmati ketika kumpul keluarga saat malam imlek.

Bumbu Marinasi

Bahan Kulit Hakau

No Pork

Baking Powder

Daun Bawang

Garam

Gula

Jahe

Lada

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Hakau Udang #YummyXtraPoint

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata hingga halus tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan mentega cair dan kunyit bubuk, aduk rata kembali.

Tuang adonan dan buat motif jala atau jaring di pan yang sudah dioles minyak goreng tipis-tipis, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Ambil satu adonan yang telah matang, lipat dua membentuk setengah lingkaran.

Lalu lipat kembali tiga bagian membentuk segitiga seperti yang tampak di foto.

Ragit Jalo adalah hidangan raja-raja Palembang dahulu kala yang kini sudah mulai jarang ditemukan. Ragit Jalo seperti roti jala ala Palembang yang disajikan bersama kari ayam.

Kunyit

Mentega

Ragit Jalo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas ubi ungu, cuci bersih kemudian kukus dan haluskan.

Campur ubi ungu, tepung tapioka, gula pasir dan garam. 
Tuang 3 sdm air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk.

Didihkan secukupnya air kemudian masukan candil satu per satu. 
Masak hingga semua mengapung.

Siapkan air dingin lalu masukkan candil ke dalamnya. 
Hal ini supaya candil tidak lengket satu sama lain.

Rebus semua bahan kuah gula, masukkan larutan tepung maizena di tahap terakhir saat rebusan sudah mendidih. 
Aduk rata. 
Tiriskan candil kemudian masukan ke dalam kuah gula.

Didihkan bahan kuah santan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. 
Sajikan candil bersama kuah gula dan santan.

Kuah Gula :

Kuah Santan :

#RecookYummy
Enak banget paling enak di makan saat hangat
trimakasih inspirasi resepnya.

Daun Pandan

Bubur Candil Ubi Ungu

Cuci bersih kepala ikan. Marinasi dengan garam & cuka masak selama 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk & asam kandis sampai matang.

Masukkan air, santan, garam & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan kepala ikan & cabe rawit. Masak sampai matang & meresap. Siap disajikan.

Yummyy. Menu kesukaan Mamaku 😍✨ Ini aku masak versi simple ala aku ya guys. 🥰✨

Bahan Bumbu Halus :

Gulai Kepala Ikan Tongkol

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng sebentar ikan pari asap. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabe, tomat dan petai. Tumis sampai layu.

Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukkan ikan asap yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Matikan api. Siap disajikan.

Kecap Manis

Pari Asap Tumis Kecap

Rendam kacang hijau semalaman, masak dengan metode 5.30.7

Kukus ubi sampai matang, lalu salin ubi kedalam wadah kemudian hancurkan dengan gelas.

Campur kelapa parut, kacang hijau, garam dan gula pasir kedalam ubi yang sudah dihaluskan tadi.

Bulatkan adonan sebesar bola pimpong atau sesuai selera. Lalukan hingga adonan abis.

Masukan semua bahan pencelup mendalam wadah, aduk hingga tidak ada adonan yang bergelindir.

Masukan adonan bulatan ubi ke dalam adonan tepung basah.

Panaskan minyak, goreng ubi hingga matang.

Angkat lalu tiriskan. Dan siap disajikan.

Godok ubi kacang padi atau kacang hijau. Enak dan simple. 
Cemilan ini berasal dari daerah sumatera barat,  tapi jajanan ini sekarang sudah mulai langka.  Karna rindu jajanan masa kecil, saya buat lah cemilan enak ini. Yuk sobat yummy cobain resep nya.

Assalamu'alaikum.. izin setor recook godok ubinya y kk,, tapi saya pakenya ubi ungu... btw ini enak banget.. maksih  resepnya kk🙏

Tepung

Godok Ubi Kacang Padi

Potong memanjang tahu kemudin goreng hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah.

Tumis bumbu iris dengan secukupnya minyak hingga harum lalu masukkan kacang panjang, aduk rata.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, kecap manis, saos tiram dan minyak wijen.

Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata kemudian koreksi rasa, masak hingga kacang matang lalu angkat dan sajikan.

Tuhu kuning oleh" dari Kediri, dimasak tumis hemmm yummy

Resep Kopi Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi