Krong Krang Nam Ka Ti #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Krong Krang Nam Ka Ti #JagoMasakPeriode4Week7

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Krong Krang Nam Ka Ti adalah dessert dari Thailand yang berasal dari tepung tapioka yang dibentuk menyerupai cangkang kerang dan diberi kuah santan. KLihat Selengkapnya

Bahan Utama

65 gr Tepung Tapioka

40-60 ml Air Panas (mendidih)

Pewarna Makanan Merah dan Hijau

Wijen Sangrai (untuk taburan)

Kuah Santan

500 ml Santan Sedang

4 sdm Gula Pasir (optional)

½ sdt Garam

1 lembar Daun Pandan

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Langkah 1

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Uleni hingga kalis.

Langkah 2

Uleni hingga kalis.

Bagi 3 sama rata. Kemudian beri pewarna dimasing-masing adonan.

Langkah 3

Bagi 3 sama rata. Kemudian beri pewarna dimasing-masing adonan.

Ambil sedikit adonan, pipihkan di atas cetakan.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan, pipihkan di atas cetakan.

Gulung perlahan dari atas ke bawah. Lakukan proses ini hingga adonan habis.

Langkah 5

Gulung perlahan dari atas ke bawah. Lakukan proses ini hingga adonan habis.

Didihkan air kemudian rebus hingga matang. Tiriskan.

Langkah 6

Didihkan air kemudian rebus hingga matang. Tiriskan.

Masukkan semua bahan kuah kedalam panci, rebus hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan semua bahan kuah kedalam panci, rebus hingga mendidih.

Sajikan dengan taburan wijen sangrai diatasnya.

Langkah 8

Sajikan dengan taburan wijen sangrai diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait