Langkah 1

Campur semua bahan kulit lalu uleni hingga bisa dibentuk.

Langkah 2

Bagi menjadi 2 bagian lalu ambil 1 bagian kemudian cetak diteflon tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak gosong&mengelembung saat dipanggang.

Langkah 3

Kocok lepas kuning telur setelah itu campur maizena dengan susu cair...masukkan coklat bubuk, larutan maizena dan skm aduk hingga rata kemudian tes rasa jika dirasa sudah cukup manis masukkan kocokkan kuning telur aduk rata.

Langkah 4

Masak vla diatas kompor dengan api kecil hingga mengental lalu sisihkan.

Langkah 5

Bagi 2 vla lalu masukkan tuang keatas kulit pie yang sudah dicetak diteflon sebelumnya masak dengan api kecil kurang lebih 30 menit, masak hingga kulit kering dan vla sudah tidak berair lagi.

Langkah 6

Bikin cemilan lagi buat anak-anak karena lagi pada bapil biar gak jajan sembarangan...

Bahan Kulit:

Vla Cokelat:

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Margarin

Susu

Telur

Telur Asin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pie Susu Coklat Teflon

Campurkan santan, garam, dan pandan, kemudian nyalakan api.

Masak hingga mendidih dan gula larut, matikan api. kemudian biarkan hangat kuku.

Campurkan semua bahan utama (kecuali baking powder) dengan bahan santan secara bertahan sambil diaduk. Aduk hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak ada bahan tepung yang bergerindil.

Keplok-keplok atau pukul-pukul adonan dengan whisk selama 3 menit.

Setelah itu istirahatkan adonan selama 30 menit sambil di tutup dengan serbet bersih.

Setelah di diamkan, adonan akan berbuka, aduk perlahan adonan hingga busa nya hilang. Kemudian masukkan baking powder. Aduk rata.

Langkah 7

Panaskan kukusan beserta cetakan yang sudah di oles dengan minyak goreng. Jika kukusan sudah panas dan beruap, kecilkan api, lalu tuang bahan adonan.

Langkah 8

Tutup dan besarkan kembali api nya. Kukus selama 15-20 menit hingga matang. Kemudian keluarkan dari kukusan.

Langkah 9

Biarkan sedikit dingin lalu keluarkan kue mangkok dari cetakan. Sajikan kue mangkok dengan kepala parut yang sudah di kukus.

Langkah 10

Kue Tradisional yang enak banget untuk camilan dirumah. Kue nya lembut, enak dan wangi gula aren nya bikin nagih. Silahkan di coba.

Bahan Utama

Bahan Santan

Pelengkap:

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Kue Mangkok Gula Aren

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Iris sosis, parut wortel dan potong kecil brokoli.

Masak makaroni dengan air yang di beri sejumput garam dan 1 sdm minyak hingga al dente, tiriskan.

Lelehkan margarin, oseng bawang putih hingga wangi, masukan tepung terigu.

Tambahkan susu, kocokan telur dan 40 gr keju parut, bumbui, masak hingga mengental.

Masukan makaroni, sayuran dan sosis, campurkan.

Simpan di wadah anti panas atau almunium cup, beri sisa keju parut diatasnya.

Panggang selama 20 menit api atas hingga permukaan atasnya kecoklatan. Sajikan.

Lebih enak dari makaroni schotel wajib coba.

Bawang Putih

Brokoli

Cabe

Keju

Pasta

Wortel

Macaroni Veggie Creamy

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu dan tumis hingga matang.

Masukkan kentang, buncis dan labu siam yang telah dikukus. Serta tambahkan air hingga mendidih.

Tambahkan penyedap jamur dan garam. Koreksi rasa.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Buncis

Labu

Sop Labu Ayam

Goreng terasi dengan sedikit minyak sampai harum.

Haluskan terasi yang sudah digoreng bersama dengan bawang putih, cabai rawit, gula merah, dan garam.

Ulek daun kemangi sampai halus tapi tidak hancur.

Ulek leunca sampai meletus semua, ratakan bumbu dengan bantuan sendok. Koreksi rasa.

Sajikan dengan nasi putih hangat, kerupuk blek, dan ikan asin.

Disebut juga pencok. Nikmat dengan nasi putih, krupuk, dan ikan asin.

Alat & Perlengkapan

Terasi

Karedok Leunca #JagoMasakMinggu10

Tambahkan bubuk kari dan garam masala, aduk rata.

Tambahkan air dan fusilli, beri garam, aduk rata tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Sajikan.

Sosis

Curry Fusilli With Sausage #JagoMasakMinggu4Periode3

<p>Sate padang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang identik dengan kuah kuning kental yang berbeda dari sate lainnya.</p>
<p>Jika sate kambing atau sapi pada umumnya disajikan dengan sambal kecap dan irisan cabai, sata padang menawarkan cita rasa yang jauh berbeda. Bumbu sate padang itulah yang membuat makanan asli Minangkabau ini meraup banyak penggemar.&nbsp;</p>
<p>Kelezatan sate padang tidak melulu hanya bisa diperoleh dari rumah makan padang, lho.&nbsp;Kalau kamu tahu resep sate padang yang autentik, kamu mungkin enggan membeli lagi.</p>
<p>Nah, untuk mewujudkan cita rasa sate padang asli, berikut <em>Yummy App</em> sajikan resep sate padang asli Sumatera Barat yang merujuk buku <em>Aneka Masakan Padang Paling Populer</em> karya Savitry Khairunnisa.&nbsp;</p><h2>Resep sate padang asli Sumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/f1e58fac7a5c12dc5feb7f0b23c0d713.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sate padang (flickr.com/Andriansah J)</a></span></div><p>Sate padang biasanya dibuat dengan daging sapi, tapi tersedia juga variasi yang menggunakan jeroan sapi. Pada resep sate padang kali ini akan mengombinasikan daging dan lidah sapi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan (4 porsi):</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>500 gram daging sengkel</li>
<li>500 gram lidah sapi</li>
<li>1 liter air&nbsp;</li>
<li>40 tusuk sate</li>
<li>4 buah ketupat atau lontong</li>
<li>Bawang goreng untuk taburan</li>
<li>4 lembar daun pisang untuk alas piring&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawah putih</li>
<li>1 ruas ibu jari (5 cm) kunyit</li>
<li>4 cm jahe&nbsp;</li>
<li>3 cm lengkuas&nbsp;</li>
<li>3 buah cabai merah besar yang bijinya dibuang</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu lain:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>1 batang serai yang dimemarkan, buat simpul&nbsp;</li>
<li>2 lembar daun kunyit yang dicincang kasar</li>
<li>4 lembar daun jeruk&nbsp;</li>
<li>2 buah asam kandis&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 merica bubuk&nbsp;</li>
<li>Garam seperlunya&nbsp;</li>
<li>2 sdm minyak goreng&nbsp;</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat sate padan dan saus sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/13d5441a5d51e934c11eb908c865ebbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat sate padang (flickr.com/kundrat)</a></span></div><ol>
<li>Rebus daging dan lidah sapi dengan 1 liter air yang ditambahkan sedikit garam sampai empuk. Buang kotoran yang keluar dari air rebusan. Sisihkan kaldu untuk membuat saus sate padang.</li>
<li>Kelupas kulit ari lidah sapi begitu matang dan agak dingin. Potong daging dan lidah sapi berbentuk dadu sesuai selera, lalu tusukkan ke tusuk sate. Setiap tusuk sate berisi 3 potong daging dan 3 potong lidah sapi.</li>
<li>Campur dan hancurkan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan atau <em>food processor</em>.</li>
<li>Panaskan minyak pada kuali, lalui tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga keluar aroma wangi rempahnya. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dengan api kecil selama beberapa menit.&nbsp;</li>
<li>Tuang air kaldu sapi ke dalam kuali. Tambahkan kaldu bubuk dan garam sampai rasa asinnya pas. Kemudian masak dengan api sedang selama 15 menit.</li>
<li>Buat larutan dari campuran 2 sdm tepung beras dan 6 sdm air. Kecilkan api dan masukkan larutan itu ke kuali untuk mengentalkan saus. Aduk terus hingga saus meletup dan memiliki kekentalan seperti bubur sumsum. Kamu bisa menambahkan air bila saus dirasa terlalu kental. Saus yang matang ditandai dengan bau tepung yang hilang. Koreksi rasa lalu matikan api.&nbsp;</li>
<li>Siapkan alat pembakar sate atau panggangan.</li>
<li>Ambil 10 sendok makan saus, lalu oleskan secara merata pada setiap tusuk sate. Panggang sate sekitar 10 menit sampai agak kering. Balik sate sesekali agar hasil panggangan rata ke semua sisi.&nbsp;</li>
</ol><h2>Cara menyajikan sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/058163a05fd11463aa2e60d097807765.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara penyajian sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara penyajian sate padang (flickr.com/Sabjan Badio)</a></span></div><p>Pertama-tama, potong daun pisang menyerupai bentuk piring. Seka daun pisang menggunakan kain bersih dan gunakan itu untuk mengalasi empat piring yang telah disiapkan.</p>
<p>Lalu, letakkan potongan ketupat atau lontong&nbsp; dan tambahkan 10 tusuk sate di setiap piring. Siram sate dan ketupat dengan saus yang kental, beri taburan bawang goreng yang banyak. Kamu juga bisa menambkan keripik singkong pedas untuk melengkapi hidangan. Sajikan selagi masih panas.&nbsp;</p><p>Resep sate padang asli memiliki cita rasa otentik berupa bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang juga tidak terlalu susah diikuti, lho. Silakan coba dan bagikan pengalamanmu setelah mengikuti resep Yummy App, ya!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi <em>Yummy App</em></a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep sate padang asli memiliki cita rasa otenik bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang bisa kamu coba dengan mengikuti resep Yummy App berikut.

Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

serut kasar lobak lalu uleni hingga keluar kadar airnya kemudian peras

potong dadu kecil kecil jamur,sosis dan ebi ,suwir suwir scallop

panaskan sedikit minyak lalu tumis jamur,sosis,scallop dan ebi hingga harum

masukan lobak kemudian aduk rata masak hingga lobak matang

campur jadi satu tepung beras,tepung tapioka ,garam,gula kaldu bubuk ,merica bubuk aduk rata lalu tuang air aduk hingga rata

masukan dalam loyang yang sudah dioles minyak kukus selama 1 jam ,setelah matang biarkan hingga benar benar dingin lalu potong potong

panaskan wajan datar beri sedikit minyak lalu goreng kue lobak bolak balik hingga kedua sisinya kecoklatan,sajikan dengan saos sambal selagi hangat

Kue lobak/turnip cake/lopak ko ini adalah salah satu kudapan yang wajib ada saat hari raya imlek , dulu saat saya masih bekerja di hongkong setiap imlek tiba selalu membuat kue lobak sendiri , kue lobak ini enak disajikan pas hangat dicocol dengan saos sambal  , dan resep ini adalah resep pemberian madam saya waktu bekerja di hk Alhamdulillah meski sudah lama sekali tidak membuat ternyata saya masih ingat 😌 dan. ternyata anak² suka sekali makan kue lobak meski belum pernah makan sebelumnya 😍

Daun Bawang

Lobak

Minyak Wijen

Kue Lobak / Turnip Cake/Lopak Ko #ImlekanDiYummy

Rebus kepala ayam dan telor sampai matang, kemudian goreng sebentar, goreng juga tahu sampai setengah matang

Dalam panci panaskan 3sdm minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, batang daun bawang, daun jeruk dan daun salam, setelah bumbu tanak baru masukkan air

Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan kepala ayam, telor dan tahu

Masukkan santan dan semua bahan yang belum dimasukkan, icip

Bumbu Yang Dihaluskan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Kuah Kuning Kepala Ayam

Saikoro

Garlic Butter Saikoro Beef

Beef Saikoro Masak Kecap

Saikoro Moyashi Itame

Steak Saikoro Saus Jamur #UntukSiBuahHati

Yakitori Saikoro

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang.

Tuang air, santan instan, masukkan juga garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata.

Bumbu Halus :

Jahe

Ketumbar

Lada

Kalio Hati Ayam

Bersihkan ikan lele, lalu beri sayatan di daging lele agar bumbu meresap.

Taburi dengan Royco ayam minimal 20 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning.

Bahan

Halal

No Diet

Ikan Lele

Ikan Goreng Gurih

Dapur_Madina

Es Jamur Salju Kelengkeng

Martabak Mie

Chili Oil

Tahu Tempe Bacem

Oseng Tempe Kacang Panjang

Sambel Goreng Gembus Menjes

Nasi Goreng Ijo

Lempeng Pisang

Tahu Kress

Korean Banana Milk #ResepSehat7Hari

Es Markisa #ResepSehat7Hari

Creamy Macaroni Mushroom #ResepSehat7Hari

Oven ubi dengan suhu 200°c selama 45 menit api atas bawah.

Aduk terus campuran susu dan keju hingga menyusut dan teksturnya menjadi kental.

Masukkan cream cheese kedalam ubi yang sudah matang, kemudian tambahkan gula 1 sdt di atasnya.

Panaskan sendok di atas api selama 30 detik.

Tempelkan sendok yang sudah dipanaskan di atas gula hingga gula menjadi kecoklatan.

Jika gula sudah kecoklatan seperti ini, creme brulee sweet potato siap dinikmati.

Stok ubi dirumah lumayan banyak. Coba bikin olahan yang beda.

Creme Brulee Sweet Potato

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, lalu kocok hingga tercampur rata.

Lalu  panaskan minyak, kemudian masukan tekur ke dalam penggorengan.

Masak telur hingga matang dan berwarna ke coklatan.

Kreasi masakan berbahan dasar telur recook dari resep editorial yummy!

Kreasi Telur Tahu Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih ikan mas, kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit dan cuci bersih kembali lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk , daun kunyit dan serai hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Setelah santan mendidih, lalu masukkan ikan mas dan masak hingga ikan matang.

Setelah ikan matang, tambahkan daun ruku-ruku dan cabai rawit merah utuh.

Masak hingga kembali mendidih, tes rasa lalu matikan api.

Resep olahan ikan mas favorit keluarga tercinta.

Resep Mohabbat Ka Sharbat #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Mohabbat Ka Sharbat

Mohabbat Ka Sharbat #JagoMasak2022

Tarbooz Ka Sharbat #JagoMasak2022

Tarbooz Ka Sharbat #JagoMasak2022

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Krong Krang Nam Ka Ti

Tarbozz Sharbat (Es Samangka India)

Bolu Pisang 1 Telur

#1 Balado Terong Kentang

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Es Buah Segar

Mohabbat Ka Sharbat #JagoMasak2022

Es Semangka Jelly #JagoMasak2022

Es Semangka Jelly Sirup Frambozen #JagoMasak2022

Es Buah Susu Thai Tea #JagoMasak2022

Es Semangka

Es Susu Semangka Cocopandan

Smoothies Melon Semangka #SmoothiesSobatYummy

Es Tuyul Ala Gacoan #JagoMasak2022

Jus Semangka Stroberi #JagoMasak2022

Resep Kategori Terkait

Es Semangka India #JagoMasak2022

Es Semangka India #JagoMasak2022

Es Semangka Susu ala India

Es Semangka India

Nimbu Pani

Es Semangka #JagoMasakPeriode4Week7

Es Semangka Susu Selasih #JagoMasak2022

Es Semangka Kuning Cincau Susu #JagoMasak2022

Es Semangka Susu Selasih

Es Bola Semangka Jeruk Nipis

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota