Potong-potong terong kemudian rendam di air garam selama 5 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng terong hingga layu angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 4

Masukkan terong yang sudah di goreng tadi, aduk rata dengan bumbu, koreksi rasa. Matikan api. Siap untuk teman makan nasi.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kemiri

Serai

Terasi

Terong

Tomat

Rica-Rica Terong

Panaskan sedikit minyak, goreng cumi dan udang setengah matang.

Blender halus semua bumbu kecuali daun jeruk.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, masukkan udang dan cumi yang sudah digoreng tadi.

Tambahkan sedikit air, garam masak sampai air menyusut.

Alat & Perlengkapan

Cumi

Udang

Buah

Cabai

Jahe

Kunyit

Jeruk

Rica-Rica Seafood

Ikan gurame di bakar di poleh mentega dan kecap jahe, kurang lebih selama 7 menit.

Masukkan rempah sayuran setelah 7 menit ikan gurame dibakar.

Ikan dan sayuran dimasak sampai 7 menit lagi sampai matang.

Bahan Rempah

Bahan Daging

Resep gurame bakar rempah ala rumahan, menu sajian istimewa untuk seluruh anggota keluarga yang menggugah selera! Selamat mencoba!

Gurame Bakar Rempah Istimewa  Untuk Keluarga

Paprika

Jamur

Jagung

Kacang

Bombay

Ketumbar

Kecap

Penyedap

Ikan

Gurame

Gurame Bakar Rempah Yummy

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai keriting dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan air, saus tomat, saus sambal, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan cacahan mangga muda, masak sampai saus mengental.

Tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 6

Tata ikan goreng di wadah saji, lalu siram dengan saus mangga, siap disajikan.

Langkah 7

Menu spesial untuk santap siang bersama keluarga di tahun baru, yuk cobain sobat yummy!

Bumbu-Bumbu

Cabe

Mangga

Ikan Nila Saus Mangga

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Lelehkan margarine, tunggu dingin baru dipakai

Campur telur, gula pasir, baking powder dan sp

Kocok telur, gula, sp dan baking powder sampai mengembang selama 15 menit: 5 menit pertama kecepatan rendah, 5 menit kedua kecepatan sedang, 5 menit ketiga kecepatan tinggi

Tambahkan tepung Cassava Ladang Lima dan susu. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Ambil sebagian adonan, campur dengan margarine, aduk hingga menyatu, lalu gabungkan dengan semua adonan. Aduk dengan spatula. Pastikan tidak ada margarine yang mengendap

Olesi cetakan egg roll dengan margarine, panaskan dengan api sedang cendrung kecil. Setelah panas, tuang 1 sdm adonan, tutup. Biarkan sebentar lalu balik.

Setelah kecoklatan, gulung menggunakan dua sumpit. Dinginkan di cooling rak, lalu simpan di wadah kedap udara dengan hati-hati sebab sangat rapuh

Pernah buat egg roll pakai tepung terigu, hasilnya sangat renyah. Tapi pakai tepung Cassava Ladang Lima gluten free hasilnya  lebih renyah dan aromanya sangat wangi.

Halal

No Alcohol

Margarin

Tepung

Egg Roll ala Monde Gluten Free

Potong nanas kemudian masukan ke dalam blender dan tambahkan perasan air jeruk peras.

Cicipi rasa, lalu tuangkan ke dalam gelas dan siap disajikan.

Smoothie nanas ini saya campur kan dengan jeruk peras dan fiber cream. biar ada rasa sedikit asem² gurih... 👍

Nanas

Susu

Nanas Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Iris pare, lalu remas dengan garam, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai dan iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan cabai.

Pare

Tumis Pare

Melvani Eria Masdjaja

Hancurkan oncom, kemudian panggang sebentar diatas teflon.

Masukkan udang rebon. Lalu tumis hingga berubah warna.

Masukkan oncom, tumis hingga bumbu sedikit kering.

Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, garam, boleh di tambahkan gula pasir jika suka.

Masak hingga nasi agak kering. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Sajikan nasi tutug oncom rebon dengan bahan pelengkap diatas piring saji.

Langkah 8

Masakan khas sunda yang enak. Biasanya di sajikan dengan aneka lalapan, ayam atau ikan goreng dan sambal. Kadang juga disajikan dengan ikan asin. Rasanya enak gurih dan wangi kencur nya menggoda. Apalagi ditambah dengan udang rebon. Makin nikmat dan gurih. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Kencur

Nasi

Timun

Nasi Tutug Oncom Rebon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, air asam jawa dan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Bawang Bombay

Santan

Udang Bumbu Merah #JagoMasakMinggu10Periode3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan kol hingga layu dan wangi.

Lalu masukkan varian steamboat dan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.

Masukkan bumbu mie instan, kaldu bubuk dan saus sambal, aduk rata (tes rasa).

Terakhir tambahkan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata, jika mie sudah matang, angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Mie Kuah Spesial

Masukkan beberapa potongan melon kedalam cangkir saji

tumbuk dengan alat penggulung kue untuk mendapatkan sarinya

Lalu diatasnya diberi cairan kopi secukupnya

Terakhir cetak buah melon berbentuk bulat lalu tusuk menggunakan tusuk sate kecil dan taruh diatas cangkir sebagai hiasan. Bisa juga di ganti dengan cocholatos sebagai hiasan

Hallo sobat yummy, resep ini aku dapatkan dari teman ku yang ada di Cina. Rasanya sangat enak

Kelapa

Melon

Melon Coconut Iced Latte

Campurkan 30 gr yogurt dan 30 gr susu bubuk dalam wadah, aduk rata hingga tercampur sempurna

Kocok 60 gr putih telur menggunakan mixer hingga berbusa lembut, tambahkan 1 sdt jus lemon

Masukkan 10 gr tepung maizena secara bertahap ke dalam putih telur sambil terus dikocok hingga membentuk puncak lembut (soft peak)

Tambahkan campuran 30 gr yogurt dan 30 gr susu bubuk ke dalam adonan putih telur, aduk balik secara perlahan hingga merata. Masukkan adonan ke dalam piping bag

Cetak adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking dalam bentuk cincin kecil. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 90°C selama 60 menit hingga kering

Liat anak jajan terus di luar jadi agak khawatir. Kebetulan ada bahan di kulkas jadi aku buatin cemilan ini. Yuk bunda di coba

Yogurt

Yogurt Sweet Rings

Bersihkan genjer, potong-potong lalu remas genjer dengan garam. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan.

Blender bawang merah, cabai merah keriting, dan ebi dengan air hingga halus. Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum.

Masukkan jamur yang sudah disuir, aduk rata. Masak hingga jamur layu.

Setelah itu, masukkan genjer. Tumis sebentar.

Tambahkan garam, penyedap jamur, gula, dan merica secukupnya. Aduk rata, cicip rasanya. Jika sudah pas matikan api. Angkat lalu siap disajikan.

Olahan jamur yang jadi kesukaan kalo lagi ngumpul bareng temen-temen.

Tiram

Rawit

Merica

Minyak

Genjer Tumis Jamur Pedas

Siapkan bahan-bahan utama untuk memasak sayur bobor.

Cincang bawang bombay, haluskan bawang putih dan lengkuas, potong memanjang tahu, demikian juga terong dan kol.

Terong dipanggang dalam oven selama 15 menit, sementara itu, tumis bawang bombay hingga layu, setelah itu masukkan bawang putih dan lengkuas, oseng-oseng hingga matang, baru masukkan tahu dan kol.

Setelah bumbu tercampur merata, tuangkan santan, lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera, biarkan hingga kuah mendidih. setelah itu baru masukkan terong yang sudah dipanggang.

Masakan sayur bobor sudah jadi. Hasilnya mantap. terong tidak benyek dan tidak berminyak, karena bukan digoreng melainkan dipanggang.

Sayur Bobor menggunakan terong panggang, unik, simpel, dan yummy.

Sayur Bobor Khas Jawa Tengah #JagoMasakMinggu9Periode2

Kukus labu kuning hingga empuk, haluskan dengan garpu, biarkan hangat kuku.

Campurkan labu, terigu, gula, susu, ragi dan telur. Uleni hingga rata. Tambahkan margarin dan garam.

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit). Bulatkan dan tutup adonan, diamkan 45 menit hingga mengembang.

Kempiskan adonan, giling adonan ketebalan 1/2 cm, potong ukuran 3 × 5 cm. Olesi atasnya dengan air dan tekan - tekan diatas campuran wijen. Diamkan 15 menit.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api kecil. Goreng hingga kecoklatan (cukup 1 kali balik saja). Angkat dan tiriskan.

Roti goreng empuk dan lembut dengan taburan wijen.

Labu

Ragi

Tepung Terigu

Wijen

Odading Labu Kuning

Rebus kaldu tulang sapi sampai mendidih. 
Masukkan kentang dan makaroni. 
Masak sampai kentang matang.

Masukkan sosis dan daun bawang. 
Bumbui garam lada dan kaldu bubuk.

Setelah sosis merekah, masukkan wortel, masak sebentar.

Masukkan soun, aduk rata dan masak sampai semua matang.

Cek rasa dan matikan api. 
Sajikan dengan nasi.

Anak lagi mogok makan ? Bujuk dengan sup enak ini.

Lada

Sosis

Sup Soun Makaroni Sosis

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah besar, cabai kecil, terasi.

Setelah halus, masukkan tomat ulek kasar.

Beri garam, lada, kaldu jamur dan gula sesuai selera aduk rata, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap ( menyusut ) dengan api kecil, sajikan.

Pindang Sambal Tomat

Haluskan bawang putih dan cabai rawit, kemudian tambahkan petis udang.

Tambahkan air, masak hingga petis larut. Bumbui dengan garam secukupnya dan cicipi rasanya.

Tambahkan larutan tepung maizena, lalu aduk hingga mengental.

Goreng tahu hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Belah tahu goreng, lalu isi dengan sambal petis, lakukan hingga semua bahan habis, kemudian sajikan.

Resep Nugget Ayam Wortel

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nugget Wortel Ayam

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Bakso Ayam Wortel (MPASI 12+)

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nugget Ayam Wortel

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Nugget Wortel Ayam

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Bakso Ayam Wortel (MPASI 12+)

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota