Opor Udang Sayur

Resep Opor Udang Sayur

Kie_kitchen

Kie_kitchen

5.0

(1 Rating)

Sangat cocok dipadukan dengan lontong.

Bahan Utama

4 ekor udang

1/2 buah labu siam

1 batang kacang panjang

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah

3 cm kunyit

5 cm lengkuas

3 biji kemiri

1 sdt ketumbar

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt royco ayam

1 gelas kecil santan

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, sayuran cuci bersih potong sesuai selera, kupas udang, dan potong-potong, kemudian geprek lengkuas.

Langkah 1

Siapkan semua bahan, sayuran cuci bersih potong sesuai selera, kupas udang, dan potong-potong, kemudian geprek lengkuas.

Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan ketumbar.

Langkah 2

Ulek bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kemiri, dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.

Masukkan labu dan kacang, tambahkan air. Masak sampai sayuran empuk.

Langkah 4

Masukkan labu dan kacang, tambahkan air. Masak sampai sayuran empuk.

Jika sudah empuk dan air mulai menyusut masukkan udang, garam, gula, merica bubuk, dan royco. Aduk, masak udang sampai matang.

Langkah 5

Jika sudah empuk dan air mulai menyusut masukkan udang, garam, gula, merica bubuk, dan royco. Aduk, masak udang sampai matang.

Terakhir, masukkan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 6

Terakhir, masukkan santan. Aduk rata dan koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait