Oseng Terong Ungu

Resep Oseng Terong Ungu

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Menu yang ngabisin nasi.

Bahan Utama

1 buah terong ungu

2 sdm tepung tapioka

5 siung bawang merah, rajang kasar

3 siung bawang putih, rajang kasar

1 buah cabai merah besar, potong

3 buah cabai hijau besar, potong

3 buah cabai rawit, potong

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

1 sdt saos tiram

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih terong. Potong-potong. Kemudian campur dengan tepung tapioka. Aduk rata.

Langkah 1

Cuci bersih terong. Potong-potong. Kemudian campur dengan tepung tapioka. Aduk rata.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu.

Masukkan cabai merah besar, cabai hijau dan cabai rawit. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan cabai merah besar, cabai hijau dan cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan terong. Kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Langkah 5

Masukkan terong. Kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk dan saos tiram. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait